第4章（1 / 2）

“别以为你会做菜，就能在苏家为所欲为，告诉你，外来的总是外人，比不得自己人！”

“你敢说我是外人？”

苏白玉扬起手正欲打她，苏星月还没来得及躲，忽然，身后传来苏夫人的声音，“星月……”

苏白玉立刻收回了手扭头，看见苏夫人过来了，她的身后，还跟着青儿那死丫头，好啊，这死丫头，竟然去找了夫人来？

“娘……”

苏星月瞪了瞪苏白玉，随后笑眯眯迎接了上去，“娘……”

本以为这苏白玉会对苏夫人请安，谁知道，苏白玉竟然冷哼一声，“娘，你是来教妹妹做菜的？”

苏夫人见到苏白玉，笑的温和，“玉儿也在？你们兄妹在聊什么？”

“娘，儿子只是和妹妹随便聊聊，儿子先告退了，明日是爹的寿宴，还有很多事情要去准备，告退！”

苏白玉假模假样施礼后便拂袖离去，青儿立刻上前，“小姐，你没事吧，公子他有没有欺负你？”

“没有，娘，你怎么来了？”

苏夫人看着苏白玉离开后，似乎松口气，“星月，以后离苏白玉远点，知道吗？”

“娘，你是苏家的女主人，难道，你也怕苏白玉？”

苏夫人笑了笑，却是没有说话，青儿忙道，“小姐啊，不是夫人怕公子，而是公子在苏府深受老爷器重，他会做的一手好菜，又有交际的手段，老爷非常满意，要是日后，小姐你不能得到老爷的认可，可能，这苏家，就是苏白玉的天下了！”

“娘，爹真的会把家业，交给一个外人吗？”

苏夫人微微叹气，“我了解你爹，苏家祖辈都会做菜，如果，你不能达到你爹的要求，也许，他为了苏家菜谱和家族传下来的酒楼，会这么做的！”

苏星月看着苏夫人委屈的样子，心里很不是滋味，完了，虽然没见过苏白玉做菜，可是，她有所耳闻，他做的菜肴确实不错，她该拿什么去和苏白玉争？

要是这苏家落到了苏白玉手里，她已经能猜到，等待她们的，会是什么下场？

扫地出门不说，可能还会……

不行，她得争气学菜啊！

“娘，明日是爹的寿辰，你告诉我，爹喜欢吃什么？我明日一定好好表现。”

苏夫人看见女儿满脸坚定，心中非常欣慰，可是，一想到她那差强人意的手艺，也许明日，又是一场笑话，这么几年，她都被当笑话看惯了，别说老爷对待他们母女态度差，就连那些下人，有时候，都在背后偷偷看笑话。

“星月啊，你有这份心娘很高兴，你听娘说，你爹喜欢一道江南小菜，清炒虾仁，这虾仁，要用太湖中的明虾。”

“清炒虾仁？”

苏星月牢牢记下了，“娘，你放心，我会尽力做好这道菜肴！”

一晚上，苏星月都在厨房中忙个不停，她听着青儿的话，打了两个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，又把新鲜的虾仁用手活剥后，用竹条挑去虾线放入盘子中，放上少量的盐，黄酒，干淀粉和蛋清，适当搅拌等待下锅。

“小姐，黄瓜来了！”

苏星月接过青儿手中的黄瓜，把黄瓜洗干净，一切为二，掏去黄瓜籽儿，切成半截手指长短放在一旁，再把蒜拍散，生姜切成末。

做好了这一切后，开始烧火放油，油锅有些热要冒烟的时候，她把腌制好的虾仁和蒜姜末，一起放入滚烫的油锅中，用勺子快速翻炒，虾仁下锅后，一道属于河鲜的味道顿时扑鼻而来。烧火的青儿眨巴着眼睛，看她有些做菜的模样，“小姐，这次保证你不会烧厨房了！”

以前小姐每次学做菜，基本都把厨房给烧了，这次看她这架势，应该不会了。

苏星月没空理她，锅里的虾仁很快变成了粉红色，这是虾仁已经熟的标志，快速放下黄瓜段，在锅里和虾仁一起翻炒，虾仁混合着黄瓜的香味，诱人食欲。

接着，放少许的盐，加入勾芡好的红薯粉，一盘黄瓜清炒虾仁就华丽出锅了。

热气腾腾的盘子里面，白里透红的虾仁和清脆的黄瓜完美结合在一起，苏星月用力吸口气，黄瓜的清香把虾仁的腥味盖住了，虽然卖相很差，不过，对于她来说算是进步了，至少，没有再把锅子弄翻。

“青儿，你快来尝尝，这味道如何？”

第八章

她吞了吞口水，忍住试菜的冲动，半夜三更做菜，着实让人胃口大开，青儿看着盘子中的虾仁，勉为其难的拿起筷子夹了一块，似乎有些嫌弃，“小姐，我不用尝就知道了，这虾仁啊，炒过头了，你看，这有几个虾仁儿的外表都焦了。”

苏星月擦了擦额头的汗珠瘪嘴，“你别看外观啊，你先尝尝味道嘛？”

青儿却是有些犹豫，“真的要尝？”

“你这丫头，别这么小看你小姐，好歹这也是你小姐正儿八经做的一道菜，你多少给个面子啊！”

青儿无奈点了点头，“那我尝尝！””

她把虾仁放入嘴里慢慢咀嚼后，用力吞了下去。

“怎么样，这味道如何？”

苏星月期待的看着她，青儿满脸苦相，“小姐，要说真话吗？”

“那是自然！”

苏星月等着听青儿怎么说，她希望她能点评这道菜味道非常好，那样明天，她就不会在众人面前丢脸。

青儿叹口气，一本正经的道，“虾肉太老，盐巴太重，黄瓜已经炒的没了水分，口感不脆，太绵了，总之……”

苏星月白眼，“总之，这是一道差到极品的菜！”