公正，才是美食评审的重中之重。

随着应天瑞也翻车之后，现场的观众开始一点点认为，今天晚上，可能真的没有人，能够打破于晓那神奇的85分了。

而且，不少人把最后的希望，放在了已经在做收尾工作的赵俊成身上。

这时，马建青的飘香鲫鱼也已经完成了，尤其随着最后淋油的步骤完成之后，整个会场内都弥漫起了鱼香味。

“我去！这好香啊！这道菜品，应该是今天闻着最香的一道菜品了吧？”

“是啊，这是烤鱼吗？看起来有点像烤鱼的做法呢？不过又不是很像。”

“马建青这位大厨也是很有实力的，前段时间去过他的餐厅，里面的几道招牌菜味道都很不错。”

马建青的这道飘香鲫鱼，至少在香味上，已经征服了不少观众，从而也让打破于晓分数的希望，重新燃烧了起来。

听着耳边一个个赞叹的声音，马建青也是端着自己的飘香鲫鱼，信心满满地来到了台上。

飘香鲫鱼作为马建青旗下青木餐厅的招牌菜之一，马建青至少已经做了十几年。

而且一直以来，这道菜的口碑都非常好，常年排在青木餐厅菜品口碑的前三位。

当然，马建青之所以不拿更好的两道招牌菜来参加晋级赛，是因为想留到半决赛，甚至是最后一对一的总决赛。

由于先前应天瑞的翻车，使得美女主持人也不好再当着马建青的面问刚才的那些问题。

毕竟，若是再翻车的话，就别提有多尴尬了。

于是，美女主持人直接便看向了现场的十位评委，微笑道：“各位评委，这道菜，我们先评再聊，如何？”

薛元中点了点头，然后拿起筷子，夹起了一块鱼肉。

鱼肉表面金黄酥脆，但内部却一点不柴，甚至夹起时，还流出了一丝汁水。

这说明，在煎炸这条鲫鱼的过程中，马建青对时间和火候的控制，都非常精准。

因为这一点，让薛元中欣赏地笑了笑，而后将鱼肉放进了嘴里。

可是，意外还是出现了！

薛元中的眉头，再一次皱起，随后强行将鱼肉咽了下去。

看着薛元中这样的反应，美女主持人都不敢问他的感受。

毕竟，薛元中的脸上，都带起了一丝怒意。

“马大厨，我感觉你这道菜的水平，跟路边的大排档烤鱼，没什么区别啊！”终于，沉默了片刻后，薛元中开了口。

且这话，很是犀利，丝毫不给马建青任何面子。

听到这话，马建青的脸色也顷刻间阴沉了下去，眼神中夹带起了一丝愤怒。

“薛会长，您这话是否有点过分了！虽然我的餐厅还到不了米其林星级的水平，但飘香鲫鱼作为我店的三大招牌菜品之一，一直以来好评如潮。今日到了你的嘴里，怎么就成了大排档水平！”马建青忍不住怒怼道。

现场的气氛，也在这一刻，变得异常尴尬。

“行，老徐，你们也尝尝吧。”见马建青生气，薛元中也不想在这种场合和马建青争论，于是将目光投向了别的评委。

别的评委纷纷点头，准备点评。

然而，就在这个时候，马建青却突然喊了一声停！

包括主持人在内，现场所有人，都是一阵吃惊。

不知道马建青是要干什么。

喊了一声停之后，马建青来到了自己的作品跟前，道：“我本以为，你们评委组应该可以第一时间发现我这道飘香鲫鱼暗藏的玄机，可现在看来，若是我不解释的话，你们都不会发现啊！”

说这话的时候，马建青的语气中，明显带着一丝嘲讽。

薛元中等人的眉头，也在这一刻皱得更紧。

若是真有什么玄机没被自己发现的话，恐怕还真是被马建青将上一军。

为了让自己不那么难堪，薛元中皱着眉说道：“既然如此，我再好好品尝品尝。”

说完，薛元中再次拿起了筷子，准备夹一块鲫鱼腹部的肉来做评判。

毕竟，鱼腹肉相对比较细嫩，口感上也更胜一筹。

然而，这一次，当薛元中用筷子刺入鱼腹，想要夹下一块时，突然瞪大了眼珠子。

“这怎么可能？”薛元中突然自言自语，随后又将筷子，插入了鱼脊的位置。

与此同时，薛元中脸上的震惊，也是更加浓郁了。

而马建青的嘴角，终于露出了一丝得意的笑容。