比如说,粉丝、炒饭、以及在锅中食物比较多的情况下,都不容易翻炒,一不小心食材就有可能被撒出来。
这次的考验,同样也是这样的目的,分别翻炒的是炒饭,粉丝以及满满一锅的汤羹。
尤其是这满满一锅的汤羹,本身重量就超过了两公斤,从而对厨师的手腕力量,要求极高!
也是翻炒的三个测试当中,难度最高的一个!
不料,于晓率先拿起了满是汤羹的这口锅,随后手腕看起来似乎很轻松地轻轻一抖,锅里的汤羹宛如大海中的浪花一般,翻腾了起来。
随着于晓手腕动作的加大,汤羹翻滚的形态也变得更加激烈,一阵一阵真的宛如海啸袭来一般!
但是,最令人震惊的是,锅边一滴洒出的汤汁,都没有!
翻炒其实还有一个很大的难点,就是在停下来的那一下,因为惯性的原因,翻炒停下来的那一下如果无法抵消掉惯性的话,那么可能就会前功尽弃,甚至出现食材严重洒出的情况。
从而,见于晓此时都快要把锅中的汤羹翻滚到五十厘米左右的高度时,王阳辉忍不住先替于晓,深吸了一口气。
这万一停不好,半锅汤估计都得洒出来!
然而……
王阳辉显然是想多了!
当于晓停下手里的动作时,锅中的汤汁很快便停了下来,随后还有一定程度的晃动,但是到了锅沿时,就是没有淌出去。
本来,汤羹的翻炒就是来拉开参赛者成绩的,毕竟跟汤羹的翻炒比起来,炒饭和粉丝就显得容易多了。
但现在,于晓翻炒汤羹的表现,明显又是一百份的水准,所以炒饭和粉丝,压根就不用再测了。
但是,令王阳辉吃惊的是,就在王阳辉准备又给于晓满分的时候,于晓却开口说道:“只要能给我进晋级赛就行,这次不用满分了,显得太招眼。”
此话一出,王阳辉的嘴角,狠狠抽搐了一下。
这特么,还不够招眼吗?
前三项都已经满分了!
而且后面六项测试都没测,就已经进了前一百名!
这若是不招眼,还有什么是招眼的?!
正常情况下,完成测试赛的所有项目,至少一个小时以上,但是现在,于晓前四个项目合起来,用了不到十分钟!
王阳辉忍不住又深吸了一口气,悻然一笑,道:“于先生,其实您这样的水平,真的不用做什么测试赛。”
“其实我也不想来的,主要是怕人家赵公子担心。”于晓朝王阳辉微微笑了笑之后,抱起小溪,在所有人目瞪口呆的目送下,离开了测试场地。