厉安慰道：不急，过两日我会带着兽人们去认认矿山，到时候顺便给你砍些回来。

不需要自己再跑一趟，自然是再好不过，沈怀瑾高兴地应了，然后问道：最近捕猎的时候有见到野生的多毛兽吗？

照往年来看，迁徙的多毛兽正好在这个时间段途径山谷附近。

厉摇摇头，这个衰季它们来得迟，不过我估计也是这两日的事了。

那就好。我们离开的这段时间里，安已经织了好几件毛衣了，我们加把劲，争取让部落里的亚兽和崽子们都能穿上毛衣，以后就不至于在寒季受冻。

厉皱眉道：太累了，你不需要这样。

沈怀瑾笑着摆摆手，放心，安最喜欢干这事儿了，我可没打算抢他的活，最多在寒季烤火的时候织上两件，换点懒得采的食物罢了。

接下来几日，捕猎小队果真接连猎来了格外多的多毛兽，惹得垂涎毛衣许久的亚兽们惊呼连连，分配的时候都顾不上兽肉，一心只想着要兽毛。

部落里目前只有沈怀瑾和安两人会织毛衣，前者是没时间教大家，后者是不愿意在没有沈怀瑾同意的前提下把他的方法告诉别人，尽管沈怀瑾对此并不介意。

因此，部落里的亚兽们对兽毛的需求更大。大家迫不及待，哪怕手中还没有足够的毛线，就已经想先预约上了。因为沈怀瑾平日总是忙碌，大家便不好意思麻烦他，于是一股脑儿地全去找安，吓得后者连连摆手，直说织得手都酸了。

见状，沈怀瑾难免觉得好笑，他便主动揽来了容、阳等几个相熟的亚兽的生意，也算是替安分忧了。

天渐渐萧瑟起来，日落得越发早，夜间的风也带上了一丝沁骨的凉意，寒季的脚步已经近了。

在寒季来临前的两日，大批大批的猎物被送进了山谷。

为了能够安稳地度过寒季，衰季时的猎物格外肥硕，吃起来别有一番风味。又正是天凉的时候，沈怀瑾便提议吃上一顿火锅，立即受到了众人的热烈赞同。

火锅对于大河部落来说并不陌生，大家有条不紊地片肉、切菜、煮锅底等等，沈怀瑾知道寒季吃鱼不容易，便和几个少年一同叉了不少鱼，打算做一批鱼丸尝鲜。

有了几个少年的帮忙，沈怀瑾完成得很快。葱姜煮水后捞出，混着晾凉后的葱姜水，去骨去皮后的纯鱼肉被几人手工打成了肉糜，加入少许土豆淀粉和蛋清后，又分次加盐并充分搅拌均匀。

沈怀瑾轻轻握紧拳头，虎口处挤出鱼肉，拿勺一挖，再放入炊具中温水慢煮，煮到变大变白后盛出过凉水即可。

一颗颗白嫩的鱼丸浮在兽骨锅中，沈怀瑾夹了一颗，吹凉后直接入口，鱼丸光滑爽口，鲜嫩味美，尤其是嚼着弹性极强。

白嫩的鱼丸若是蘸上鱼露，再配上点柠檬汁和辣椒段，往嘴里一塞，丰富的滋味便绽放在了舌尖，更叫人欲罢不能。

毫不意外，鱼丸受到了大家的一致欢迎。

广场上热气腾腾，大家怀揣着朴素的喜悦，庆祝着部落的丰收。

作者有话要说：发现78章把溪水的颜色误写成黄褐色了，现在已经改成浅褐色了，这边说明一下～

作者君非专业，矿山情况与现实不符之处试作私（一本正经）设（胡说八道）。

铁矿山把水流污染成古怪颜色的事情，我记得小时候在新闻还是走近科学栏目（？）看到过，当时真是非常吃惊。

话说走近科学有几期的画面和bgm真的很阴间，一度成为了我的童年阴影qaq

（我又话痨了qaq）

感谢在20210120 00:54:19~20210121 02:53:01期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢投出地雷的小天使：千秋月别西楚将 1个；

感谢灌溉营养液的小天使：37度女人的情话 7瓶；景兮 2瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第80章 、入寒

ch80入寒

在天气逐渐寒冷的过程中, 兽圈里那两头雌性多毛兽的产奶量也在逐渐降低，好在沈怀瑾已经囤积了大量的奶粉, 完全可以用到来年的水季。

自制奶粉并不容易，沈怀瑾在挤奶的时候，便生出了做奶豆腐的念头。

奶豆腐与奶酪相似，不过制作起来要稍微简单一些，奶豆腐可谓是奶的精华，不仅美味，而且营养丰富，晾干以后同样可以久存。

这个想法一出来，沈怀瑾便按捺不住要实行。如今气温并不暖和，鲜奶的发酵便不像之前那么容易, 他只能将好几日的鲜奶一同放在了桶中，慢慢发酵。

发酵后的鲜奶会凝成块状的凝乳，变成粘稠的酸奶，沈怀瑾将其倒入锅里熬煮，并不停地用勺拌和。

酸奶逐渐脱水，蛋白与乳清分离，后者会被捞出喂多毛兽, 前者则留在锅中不停炒制。乳清被彻底耗干后，锅中剩下的就是柔韧洁白的奶团。沈怀瑾趁热将奶团盛进了厉提前备好的木制模具中。

制作奶豆腐，原料与成品的比例大约在10：1，因此整一桶鲜奶，最后也只炒出了两盒的奶豆腐。

在重力的作用下, 原本堆成一团的奶豆腐便晃晃悠悠地摊了开来，正好堆满了木制的模具。

人类的吃法？厉站在一旁，看着软乎乎的奶团, 忍不住想用手去戳。

脏。沈怀瑾一下就拍开了他的手，顺便瞥了他一眼，以前工作的时候有幸吃到过，风味很足，就是不知道自己做出来是什么味道。

他用筷子夹了一小块还带着温度的奶豆腐，喂到了厉的嘴里，见对方神色未曾变化，才又夹了一些放进了自己口中。

制作过程中，他特地往里面加了一些糖，此时还热乎的奶豆腐吃起来酸酸甜甜，乳香浓郁。

味道也不能说难吃，就是怪怪的，我不太喜欢。厉坦言道，不过再嚼了一会儿，他的表情便有些变化，好像是越嚼越香啊，现在倒还不错。

沈怀瑾得意一笑，将两盒奶豆腐搁在一边，等晒干以后再储存起来。

太阳早早落山，山谷中最后一片残叶也无声无息地落下，再睁眼时，屋外寒风呼啸而过，沈怀瑾不必猜，便知道大雪已经在昨晚悄然落下。

他将腿蜷缩了起来，有些凉的手脚齐齐地塞进了巨狼柔软绵长的腹毛之中，传来的阵阵热意立刻让他舒服得长吁一口气。

身侧的巨狼被他的动作吵醒，一双寒潭似的绿眸在有些阴暗的屋子里散发着幽幽的光芒。

冷吗？

还好。虽说如此，沈怀瑾说话的时候已经带上了些鼻音。