第342章 菊花飘香蟹儿肥（1 / 2）

“小姐，袁管事派人来说，他已经让人在小厨房准备好了食材。”孙灿烂刚出了仓库，小丫环红桃就迎了上来。

现在只要孙灿烂来农庄，就算她没有计划要在农庄用餐，袁管事依然会根据当时的气候在小厨房内准备好应季的菜蔬，以供孙灿烂自用。

“好，走，跟着小姐去厨房，今日小姐要大显身手，给你们做一顿菊花宴！”孙灿烂一听顿时也来了劲，她已经很久没有亲自主厨了。

这次孙灿烂在厨房的时间有些长久，她要给杨延保烹制一道甜品，尽管她知道杨延保并不十分喜爱吃甜品，不过这道甜品中除了菊花还加入了银耳、百合、莲子、枸杞这几种对身体有益的中药材，正是这个季节最好的滋补佳品。

只是要将它们全部煮得熟烂得化上差不多一个时辰，等到所有的材料熟烂以后，最后才会加入洗净备好的各色菊花，并用蜂蜜调制而成，具有滋阴润肺、益气养心的功效。

由于甜品耗时较长，这甜品自然只能作为饭后甜点最后才上桌。

孙灿烂进厨房的第一件事让甜品中比较难煮烂的银耳入锅上灶，在烹制其他菜肴的过程中再按顺序在不同的时间加入莲子、百合，等到快要起锅时才加入容易发酸的枸杞，等到关火才会加入菊花，稍凉后调入蜂蜜，至此一道色香味俱全的甜品才算ok。

在熬制甜品的空档，孙灿烂根据厨房现有的食材，做了一道菊花刺身，这是一道全素的菜肴，用将生菜切成细丝与可食用的菊花做成的一道凉菜。

另外再做了一道菊花炸鱼球、一道菊花爆鸡丝，一道菊花蒸肉丸，还有一大盘菊花饺，饺子馅用的是厚白菊和鸽子肉。

几道菜除了菊花刺身是全素的以外，其他每种菜式都有肉的鲜味，更有浓浓的菊花清香，自然又勾起了杨延保的好食欲，同样与以往一样十分卖力地将所有的菜都给一扫而空。

等到孙灿烂端上甜品的时候，原本已经感到有些腹涨的杨延保，瞬间又被甜品所吸引，虽然他并不十分喜甜食，可是他知道只要是孙灿烂做的，必定不是凡品。

接过孙灿烂递给他的甜品，鼻子对着小碗深深地吸了口气，顿时香香甜甜的味道，充塞整个鼻腔。

用小勺舀起一勺甜品放入嘴里，甜糯香滑各种不同的感觉瞬间让杨延保再次胃口大开，很快一小碗甜品就落了肚，感觉意犹未尽。

有些眼巴巴地看着孙灿烂面前的那一小碗才动了两口的甜品，让孙灿烂超级无语，连忙加快了吃甜品的速度。

菊花好吃可是凉性的东西，虽说杨延保年轻气盛火气足，可也不能一次吃得太多，难道他就没看到孙灿烂吃饭的时候每种只是点到为止吗？

“山花，这甜品忒少了些，我，我才尝了个味就没了！”杨延保苦着张脸，明显一付欲求不满的模样，让孙灿烂直摇头。

“你可不能再吃了，这菊花性凉，若再你吃下去，说不得还没等你回家就该喊肚子疼了！走，咱们去王大叔的稻田看看，不知他那里的蟹开始上市没有！

菊花飘香蟹儿肥，这季节真是吃蟹的好时节！

如果已经开始上市了，咱们就带一些回城里，今儿晚上吃大蟹！”孙灿烂嗔了杨延保一眼提议道。

王二呆今年开始试养螃蟹，前阵子孙灿烂过来的时候，那些蟹还不肥，不过按理这个时节正在吃蟹的大好时节，说不定王二呆真的已经开始起蟹了。

王二呆养蟹也是一个极偶然的事，在春天的时候，孙灿烂突然在自己的空间池子里发现了不少小蟹仔，她前世今生还没有机会吃过大螃蟹，也不知道这些蟹仔能不能养成大螃蟹。

不过想着王二呆喜欢伺弄鱼虾蟹，就设法将这些蟹仔从空间捣鼓出来交给了王二呆，没成想王二呆还真的把这些蟹给养活养大了。

“啊，你们农庄还养蟹了？我说蟹有啥好养的？全是壳子又没啥肉，还不如多养些虾呢！”今日杨延保没吃到虾，觉得有些美中不足。

“四公子此言差矣！王大叔那里的蟹可不是一般的蟹，它们的个子可大了呢！听小姐说那叫螃蟹，可有肉了！”孙灿烂身边一直没有说话的小丫环听了杨延保的话，有些不服气地说道。

红桃这小丫头就是杨延保送来孙灿烂身边的小丫环之一，当时到孙灿烂身边的时候不过才十岁，如今也已经快及笄了，跟着孙灿烂来了农庄几次，与王小鱼对上了眼，如今听杨延保有些不以为然的话，自然要为王家说话了。