第100章 半路截胡（1 / 2）

其实前世的孙灿烂是个无辣不欢的人，可是让她十分郁闷的是现在这具身体却不能吃辣，平时对啥都不过敏，独独一吃辣的身上就起红疹子。

自从赵婶子发现她的这种体质以后，赵家的所有菜都不再放辣椒了，家里种的辣椒或腌或晒，谁要吃就自个儿单独加。

平日里孙灿烂是知道赵家其他人都是爱吃辣的，唯独没见赵二丫吃过，倒是没想到这小丫头也是个能吃辣的主。

不过如此甚好，刚才孙灿烂就是在纠结是否在卤水中加辣椒面，生怕赵二丫不能吃辣，既然赵二丫是个能吃辣的，那今日就直接将这豆腐干做成五香辣干，吃起来一定更带劲！

至于自己现在这具身体到时能否承受住辣香干的考验，孙灿烂已经考虑不到这么多，她现在只想让赵家的人品尝到最入味最鲜美的五香辣豆腐干！

恰好家里又有野蜂蜜，在卤水中调入适量的蜜，哇，这样卤制出来的五香豆腐干光想想就让孙灿烂觉得满口生津！

说干就干，孙灿烂找出了赵婶子收在柜子里的干辣椒面，放在鼻前闻了闻，一股辛辣直冲鼻端，顿时令孙灿烂打了个喷嚏，这辣椒够劲！

看了看豆腐干的量，孙灿烂想了想没敢放多，加好辣椒面以后又从柜里取出蜂蜜，用小木勺舀了一勺放入卤水中，顺手把那残留有蜜的木勺给了有些垂涎欲滴赵二丫。

赵婶子大概是见她们两个进灶房半天不出来，生怕这两个不会烧大灶的人在里面擅自起火，抖过一遍晒在院子里的豆杆也进了灶房。

一进灶房就看见赵二丫舔着个木勺子，嘴唇上沾着亮晶晶的东西，一看就知道她在吃蜂蜜，心里第一个反应就是这个小吃货又馋嘴了，一定是她央着山花要蜜吃！

伸手就待给赵二丫一记毛栗子，所幸孙灿烂眼急手快拉了赵婶子一把，否则赵二丫可不得委屈死?！

“大姑，是俺要用蜂蜜调卤水，你可别冤枉了二丫妹妹。”说着将台子上调好的卤水指给赵婶子看。

“咦，山花，你怎地在卤水里面加了辣椒面，你可吃不得辣啊！”赵婶子对着卤水看一眼，不由惊诧道。

“可俺觉得这豆腐干做成五香辣干吃起来更有味更带劲儿，俺放的不多，想来应该没多大关系。到时俺少吃点就是了。”孙灿烂拉着赵婶子的胳膊盈盈笑道。

提到辣椒赵婶子就想起第一次给孙灿烂吃辣椒的情形，不过就是很平常的一道青椒吵地瓜藤，吃的时候还是好好的，没过多久孙灿烂就感到全身瘙痒，细细密密的疹子就起来了。

当时可把赵婶子他们给吓坏了，还以为孙灿烂是吃坏了什么，着急慌忙地要去将村里的大夫请来，好在孙灿烂及时想起这具身体是个对辣椒比较过敏的体质，这才阻止了赵婶子的忙乱，不过从此以后无论什么菜都再也不敢用辣椒了。

这让前世酷爱吃辣的孙灿烂十分郁闷，只能在赵婶子他们看不到的时候，偷偷地尝一点腌好的辣椒或者沾一点辣椒面过个嘴瘾，几次下来慢慢地孙灿烂身上起的疹子越来越不明显，倒也让她放开了胆子，虽然还是不敢多吃，但一个腌辣椒吃下去却是没有什么事了。

想不到这具身体对辣椒的接受能力如同一般人的酒量一般，需要慢慢地锻炼适应，只是这些赵婶子并不清楚，倒是原本与她同住的赵大丫多少了解一些。

既然孙灿烂已经将卤水都调制好了，赵婶子也不好再说什么，看着卤水中的各种调味料，赵婶子沾了点尝了尝，觉得味道有些淡：“山花，这卤水会不会淡了些？”

“嗯，不会太淡的，这些豆腐干现在泡着的并不是清水，而是盐水，而且等下把豆腐干放进去以后还要慢慢煮上小半个时辰，水会越来越少，味道就会更浓了。”孙灿烂拿着个勺子有一下没一下地搅着卤水，漫不经心地说道。

赵婶子看了孙灿烂一眼，只觉得这女娃子懂得的东西似乎真的很多，却又看不出有什么不对，也许孙家原本就是大户人家，对孙灿烂从小就进行了全方位的教导，这样一想赵婶子马上也就释然了。

赵婶子还有些地里的话要做，今天赵黑牛又出去联系豆子去了，地里的活可就只得赵婶子一人，可是她又怕孙灿烂耐不住性子，自己起火，这一个不好万一烧起来，烧了房子事小，烧了人可不得了。