第225章新开糖作坊（1 / 2）

李善口中说完那个“她”之后，崔耕便发现对方将目光落在了崔秀芳身上。

“她？”

崔耕瞪大了眼睛，将手指向身边的崔秀芳。这小娘皮还当得起李善这种当世大儒的一拜？

他记得，三天前听崔秀芳说过，她崔家和李善家有些渊源。

原本他只以为两家关系不错，或者是什么世交。不过现在从李善对崔秀芳的态度看，双方的关系应该不是对等的。崔秀芳的身份，应该还在李善之上！

这就怪了，以李家的豪富，崔秀芳如果真缺钱，直接向李善要几百贯不就完了吗？

至于冒着巨大的风险走私几尾鲜鱼吗？

还有，她那个“走窗户从不走门”的毛病，这像是有身份有大家世的人，能干出的事儿吗？

李善见着崔耕一脸费解的模样，笑道：“崔小娘子的身份可大不简单啊，当得老夫一番礼敬。不过崔县令也莫张嘴问李某，她具体是什么身份，崔县令还是不知道为好。只要你能让她开心些……”

“嗯？”默默坐陪的崔秀芳陡然发出一声娇哼，斥道：“李善，你的话太多了。我的事，用不着你管！”

“呃……是，是，是在下多嘴了。”

李善竟然低头认起了错，差点没让崔耕亮瞎了眼。

“今日，崔县令和崔小娘子光临寒舍，蓬荜生辉。为了欢迎二位，李某让人准备了一些难得的糕点。”

李善轻拍了两下手，侍女鱼贯而入，一盘盘花花绿绿的糕点上来。

糕点非常精致，崔耕好歹也是家底颇丰，官秩六品的人，不过这些端上来的糕点，他真心在市面上没见过。

崔秀芳一见这些精巧糕点，霎时眼睛发亮，不顾女子仪态地大叫道：“单笼金乳酥，巨胜奴，贵妃红……还有醍醐饼！天呐，都是我爱吃的！李善，很好，你非常好！”

不等说完，她已经迫不及待伸手，左手一个金乳酥，右手一个醍醐饼，美美地享用起来。

连眼皮都不肯抬一下。

李善十分怜爱地看着她，满眼的宠溺之色。

良久，他才忽绝有些怠慢了崔耕这个客人，道：“崔县令，你也吃啊！来尝尝这个……”

说着话，他用盘子装了一个红色饼状糕点，递到了崔耕的面前，道：“崔县令，您尝尝这个！此物叫做红绫饼，往日里只有新科进士才能吃上哩。”

听说是红绫饼，崔耕还真感兴趣了。因为他听说过红棱饼的典故。

新科进士按照惯例，会举行曲江宴，在这场宴会上除了美酒佳肴之外，皇帝会特赐每个进士一个红绫饼。

此饼太过珍贵，皇帝也舍不得多做，也就是每人一个。

因此，曲江宴又名红绫宴。

崔耕放在嘴里一尝，果然是又香又甜，乃是难得的美味，不由得连连点头。

见他很是享用，李善也非常高兴，介绍道：“红绫饼乃是以小麦面粉，红豆沙，糖，猪板油为原料，揉成面团，放入模具按压成形，烘烤而来。其他原料也就罢了，关键是这糖霜太难得了，简直是价比白银啊！”

价比白银？

崔耕不由得心中一动，道：“这糖霜有这么贵？”

“还别嫌贵，有时候你有银子都买不着。”李善叹了口气，道：“老夫和丽竞门势同水火，为了得到这点糖霜，可是废了大力气哩。”

崔耕大惑不解，问道：“怎么这又跟丽竞门扯上关系了？”

“崔县令不知道？”李善道：“实际上，如今天下所有糖霜都是出自丽竞门……”

几十年前，李二陛下当政的时候，就曾经派遣使者去天竺，学习熬制蔗糖的技术。

虽然这种熬制出来的糖颜色发灰，杂质甚多，甜中带苦，但总归是糖不是？很快就在小范围内流传开来。

扬州城附近，遍植甘蔗，成为了灰糖的主要产地。

可不知哪位天才的匠人灵机一动，发明了一种特殊的去除杂质的法子，使灰糖变成了颜色发黄的“糖霜”。

之所以起这个名字，是夸它“白如霜”。实际上，大唐年间的糖霜远远达不到雪白，这是一个十分夸张的赞美之词。

因为只在特定的工坊内产出，而且只作为贡品供给皇宫。皇帝也有意保持这种唯我独尊唯我独享的高贵，所以，这项技术一直没有流传的民间。

后来，来俊臣重开丽竞门，朝廷又不肯出半分钱财。最后，在他的软磨硬泡下，这个糖霜作坊被划拨到了丽竞门。

从那以后，“糖霜”除了供给皇帝之后，还向民间流出。这红绫饼只要有钱也能做了。

只是价格仍然十分贵，价比白银，只有少数富人买得起。

没办法，谁叫人家这是独门生意呢？

可是李善和丽竞门不合，所以很多情况下，就是想花高价也买不着。