第265章开头不难(2 / 2)
他现在闲,没事就帮着招男照顾陌陌和西西,两孩子自然是喜欢人多热闹,很快就能和他玩成一片。
做豆腐、豆腐干他也会,以前在家里多是他全程帮着妈妈做,可叹自己来京城后竟然没想起这一茬,不过自己一个人做还是很难,街上和菜市卖豆腐、豆腐干的他有注意过,没觉得生意有多好。
在他的感叹中,白颜玉订购的白干到货,一百公斤的白干,刘志远有些不理解,从白干到豆腐干太简单,能赚什么钱呢?
待到卤水烧起来,他按照吩咐熬煮、晒干,再按要求上油、再晾,最后白颜玉把一百公斤的豆腐干分成五香、酱香、麻辣和香辣四种,然后在大小形状上,分小块散称和整张卖两种,这样一来就是八个品种,味道是他前所未吃过的好吃。
原本不打算卖的茶叶蛋也因为刘志远的到来新增进来,他这才知道原来鸡蛋还可以这般烹制,五香和卤煮两种口味的茶叶蛋都很好吃!
他不由羡慕起林沄逸来,能够娶到白颜玉这样的老婆真是好福气,不说一结婚就生下两儿子,单单要容貌有容貌,要才学有才学,要钱财有钱财,这样找不出缺点的姑娘可是打着灯笼都难找。
豆腐干和茶叶蛋做好后,他每天都推着流动摊贩小车尚街叫卖,这没什么不好意思的,因为第一次是白颜玉亲自做示范,他在旁边仔细观摩,一个女孩子都能做到的事情,他一个男子还做不到岂不可笑,学得认真自然学得快。
白颜玉见过他售卖之后就再也没有陪着一起上街售卖,都说万事开头难,但白颜玉事先准备充分,用两个盘子盛装切成细丁的各种口味豆腐干和茶叶蛋,但凡有兴趣的都给尝,尝过不买的多,毕竟价格卖得有些贵,但也有不在意价格出手买的。
总的来说生意还可以,他推着车子一天能卖出一二十公斤,远远超出他的想象,在他看来,五毛一斤堪比肉价的豆腐干有几人能接受,他都做好卖不出去的心理准备,却没想到实际情况还不错。
他是知道成本的,白干市场上卖二毛五一斤,他们的进价是二毛二一斤,主要还是一周订的量一百公斤并不多,若是每天都能达到五十公斤的量,进价就可以下调到二毛一。
卤制、调料成本就算再高,撑死不过几分钱,成本算成三毛绝对有多无少,可是卖价是五毛一斤,也就是说卖出一斤赚二毛,一公斤赚四毛,一天一二十公斤就能赚四十到八十元!
还真是不算不知道,一算吓一跳,不过是小小的豆腐干竟然这般赚钱,随后他又回头想想自己在店铺里面和屠夫那边,这才发现没有一个老板是不赚钱的!
他此时真的再次羞愧不已,之前他还竟然以为做豆腐、豆腐干不怎么赚钱,还在为找不到一份安稳的工作而忧心!
自己若是没有白颜玉的帮助,他明白或许自己根本没有机会去了解这些,不过最最关键的还是小玉制作的豆腐干味道一流,若是换成普通的豆腐、豆腐干销售,一天卖一二十公斤能赚一二块钱,只能堪堪温饱!
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