366 绝味飞龙汤（2 / 2）

“叶红嫂子、老姐、纤纤姐、莫曰根大哥……你们要不要尝尝咱胖子的手艺？不过老劲就不用了，人家大厨可看不上咱的水平。”

北宫朔月不但话里带着挑衅的味道，而且这家伙还气人的就站在张劲的身边，让手中飞龙汤的香气时刻缭绕在张劲的鼻端，勾引着张劲的馋虫。

当包括三位女士、三位鄂伦春大哥在内的几个人，在北宫朔月的盛邀下一人品尝了一口，并纷纷竖起拇指表示赞誉后，胖子的心气更胜，尾巴翘的更高了。

没好气的扫了一眼这个挑着眉梢享受美味羹汤的胖子后，张劲眼不见心不烦的低下头去，专心的处理起属于张劲、叶红二人的飞龙汤来。

张劲处理飞龙的手法可是比北宫朔月复杂的多，根本不是拔毛、去脏、下锅这三步走后，就完事大吉那么简单。

而是用小刀把去毛后比普通家鸽也大不了多少的整只飞龙鸟，按照头、翅、腿、脏、脯细细的分解开来。

然后，又从中精挑细选后，剔骨切丝。

很快，砧板上就堆起了十几堆小堆。

脯肉、腿肉、冠肉、鸟肝、鸟肠、鸟胗……分门别类，而且每一根肉丝用肉眼都比较不出粗细差距，每一根肉丝都绝不会比人的头发丝粗上多少。

绝对只有张劲那堪称天下第一的刀工，才能用一双手、一把刀加工出这种堪称‘精密’的食材。

仅从此一端，就能看出张劲即将烹制的飞龙汤的精致，而与之相比，北宫朔月那囫囵水煮的手法，简直粗糙如原始人的‘茹毛饮血’。

看着大家在勉强适应了自己飞龙汤的香气后，均围着正双手匆忙的张劲，对张劲切出如精密机床加工出的肉丝啧啧称奇，北宫朔月忍不住一边啃着飞龙鸟的鸟翅，一边酸酸的说：

“切的漂亮有啥用？这东西是吃的，可不是看的。搞得精致，也未必就有咱囫囵炖味道好！”

张劲很不屑的飞瞟了这念叨着‘葡萄酸’的胖子一眼，并没有反击。张劲只想看看，一会儿等自己的‘白煮飞龙汤’做好后，这死胖子还能不能硬的起嘴来。

很快，那只轮到张劲使用的锅子，在刷洗干净又注满清水挂在火塘上后，再次冒出了白汽。

于是，张劲就率先把切成丝的飞龙鸟胗放了进去。接着随着锅底有气泡出现、随着锅水小沸、锅水大沸，张劲又依次把鸟爪、腿肉放了进去。

张劲并不闭锅，所以蒸汽自然腾腾四溢的充塞满整间不大的撮罗子。但是让人诧异的是，锅中弥散的蒸汽中裹挟的味道，不但远远无法与之前北宫朔月那开锅香气相比，甚至连香味都算不上。

仿佛鸟胗未曾洗清的淡淡腥气，压住了属于鸟肉的香味，让这种味道虽然不刺鼻，但也绝对称不上好闻。有些类似于家禽屠宰场中的那种腥臭的味道，绝对无法让人提起任何的食欲。

“难道他的这锅飞龙汤弄砸了？”

这是除了张劲之外，所有人的想法。

毕竟良马也有失前蹄的时候，谁知道手艺堪称‘超级大厨’的张劲，会不会被北宫朔月那个死胖子气的手一抖，把这道看起来做法很复杂的羹汤给弄成‘毒药’啊？

当三位美女还在肚子里措辞，想要对‘失败’的张劲表示‘慰问’，北宫朔月这个怀着‘落井下石’不良心思的胖子，便拿出了胜利者的姿态，率先咋呼起来：

“我说老劲，这就是你的飞龙汤？这种味儿你确定它能吃？你是大厨，你该知道的，这好东西可是要色、香、味俱全的啊……”

对于胖子相当于‘胜利宣示’的‘大惊小怪’，对于死胖子那明明笑着却假惺惺装作遗憾、惊讶的嘴脸，张劲回以鄙视的白眼，口中更是用长辈教训小辈、前辈教训后进的口气说：。

“不懂就老实儿的看着，别胡咧咧的丢人！你这种只知道吃的吃货，只要关心结果就够了，过程中你就给咱闭嘴。要是真说到厨艺的话，你懂么？”

一句话，不但把幸灾乐祸的北宫朔月噎的直翻白眼，同样也压下了其他人的心底疑问，赌住了几位美女行将出口的关切安慰。

用一句很给力的话塞住北宫朔月的破嘴后，张劲再次把注意力放到了沸腾的锅中。

（未完待续）