第822章 繁缛复杂二章（2 / 2）

“汗，叶神再次显妙手啊，这铜钱做的……如果扔地上，我绝对喜得屁叽叽的当真的捡起来我给你说。”

“靠，你那眼神，就算吐口痰你都能当一毛钱去捏一下，何况叶神做的这么逼真的东西呢？”

“……”

“你妹，你才去捡一口痰呢，我在马路边，看到一分钱，刚要弯腰捡，原来是口痰，真是哔了狗，谁吐那么圆？说的就是你。”

“……”

“白痴。”

“脑残。”

“卧槽，你们够了，跟一口痰有什么过不去的？看叶神做美食。”

叶飞的观众又开战了。

不过叶飞在做美食的过程中，对这些事是不管不问的，相反，他还觉得这样一来直播间的气氛会更热闹。

将鸡肉泥做成一枚圆圆的罗汉钱，将盘子放在一旁，接着做以下的步骤。

剩下的半块鸡脯肉全都切成了长条形状，然后放在一个碗里面加入精盐，味精和料酒腌制了起来。

接下来就是处理白鱼，将其鱼头去掉，将鱼肉切成鱼肉条，然后也腌制了起来。

青虾去头去尾去虾线，将其做成卷曲的虾肉圈圈，放在另一个碗里面，但是并没有腌制起来，海鲜这种东西，吃的就是它的一个原汁原味的鲜美感。

鱼翅水发好之后，和鸡肉泥混合起来，放在一旁备用。

鱼肚鲍鱼切片，海参水发之后，横刀切成蝴蝶状，尤其是在切蝴蝶状的时候，所有人都看得出来叶飞很认真。

海参蝴蝶其实也是一道美食，这道美食中最重要的步骤就是将海参做成蝴蝶状，这里面用到的刀工就是横刀，而且还必须小心，如果你切出来的片薄厚不均的话，形成的海参蝴蝶也不像。

叶飞的刀工根本就没的说，将整只海参全都切成蝴蝶状之后，放在一个盘子里面备用。

这些食材全都准备好了，最后是芦笋，这种东西分两种，一种是白笋，一种是绿笋，白笋之所以是白色，是因为它在采收的时候并没有长出地面，整个身子还在泥土中，没有进行光合作用，而绿色的则是长出了地面以后的芦笋。

叶飞选用的芦笋是绿色的，一个个细细的芦笋鲜嫩无比，翠绿欲滴，上面几个粉红色的芽，给整体的绿色又增加了一道别致的美。

将八九根新鲜脆嫩的芦笋挑出来，一边清洗处理一边介绍道：“芦笋，这种食材我们也是第一次用，这也是一种营养价值极高的食材，尤其是鲜嫩的刚刚出土的芦笋，甚至都能够生吃，它里面含有丰富的维生素a和b，同时它还含有大量的叶酸，叶酸这种东西不管对于男女都是很有用的一种营养元素哦，因为它能够促进肾上腺素的合成，咳咳，杠杠的。”

直播间的观众听叶飞说芦笋竟然对肾上腺素有神奇的作用，一个个的全都兴奋了，尤其是那些男观众，恨不得嗷呜嗷呜的扬天狼叫啊。

谁都知道肾上腺素是什么玩意，那东西简直是越多越好啊。

将芦笋介绍完，这边叶飞也处理完了，外面的嫩芽去掉，外皮去掉，只留里面嫩嫩的芯儿。

将处理好的嫩芦笋放在一个长方形的盘子里面，撒上精盐和味精以及黄酒腌制了起来。

趁这个功夫，叶飞拿出来了八个青花瓷的小罐子，将其准备好之后，一转身又开始从储物格中拿食材。

看到这一幕，不要说一般的人了，就连那些吃过这道美食的人也全都感到无语了，只知道这道美食好吃，但是从来没有想到竟然会如此的麻烦，这前前后后都用了多少食材了啊？

这一次叶飞拿出来的是一只二黄走地鸡，这种鸡一起拿叶飞也用过，可以说是一种极其极品的鸡，肉质鲜美，尤其是煲汤更是一绝。

将二黄走地鸡宰杀之后，直接整鸡脱骨，将鸡骨架取出来之后扔掉，将脱骨之后的鸡放在了一个盘子里面。

香菇火腿，五花肉和猪皮等食材清理之后切成丁，然后用盐，味精和料酒以及少许香料腌制一下，搅拌成馅儿，最后将这些馅儿全都塞入了鸡的肚子里面，甚至将鸡头也转了一个圈，塞入了鸡肚子里面，在鸡头旁边用一根牙签固定了一下。

这个时候，叶飞拿出一口烧水锅，在里面加入适量的水，放在炉灶上烧开之后，将鸡小心的放了进去，这叫紧皮。

这个时间很短，紧皮之后将整只鸡再捞出来，水分擦干放在一个盘子里面。

叶飞这才从旁边又拿过一碗金红色的汁液，这汁液就好像蜂蜜一样，其实这并不是蜂蜜，而是麦芽糖浆。

将手再次清洗了一下，叶飞直接用手将这些糖浆小心的涂抹遍了鸡的全身上下。

等到涂抹均匀，清洗干净手，将炒锅放在了炉灶上，然后里面直接放入了特种玫瑰食用油，油温达到七八成热的时候，将涂抹了麦芽糖浆的鸡整只放了进去，没多久，叶飞用漏勺将鸡捞了出来。

整只鸡刚刚出现在众人面前，所有人全都人忍不住嗷嗷叫了起来，因为这只鸡真的炸的太漂亮了，从上到下，一身全都呈现一种极其诱人的金红色，而且还有点点滴滴的玫瑰食用油从鸡的身上缓缓的滴落下来……