第771章 深加工（1 / 2）

这个新建的渔港，是紧急的修建的，最初的时候，是一个商港，当时是作为了整个长江流域的补充港口存在的，毕竟长江流域的核心是江宁，在接下来，是杭州，崇州的位置，虽然非常的重要，可是的体量太小，辐射也太小。

在赵信把目标转向了渔船，将定海船厂的全部船只，都从其他的种类，转向为渔船之后，崇州的地位才凸显出来。

距离长江口渔场足够的近，也拥有一定的基础，虽然只有20多天的时间，可是这个改造，只是针对渔港，而不是大规模的商港，改进的少，建设的也不多。

20天的时间，相对的比较的紧张，码头的修改是最少的，除了改进码头的停泊模式，也增加了一些泊位，最重要的是，兴建了一个大型的加工厂。

捕捉的鱼类，是需要进行加工的，单纯清理内脏，处理和腌制了之后，那只是最初级的做法，他们的目的，只是为了不让鱼腐烂，真正更进一步的，还是要在岸上。

渔船到长江口附近的消息，很早就已经通知了渔港了，可是没想到渔船这么快的回归，渔港还没有做好准备。

好在，有船先到通知了这个消息，给了渔港差不多半个小时的反应时间，哪怕已经夜间了，渔港也按照条例，把人叫齐了。

黑漆漆夜里，渔港这边是灯火通明的，定海军带来的照明条件，一定程度上面，让夜间也拥有了活动的能力。

不过那些，被渔港雇佣的人员，心情就没有那么好了，在夜晚，有些人都已经睡下了，却被一一叫醒，到这里进行工作，这对于从来都没有这样经历的附近民众来说，有些不习惯。

好在，渔港采用的，是按劳分配的方法，你干了多少活，有多少薪水，也明确了，在一些特别的时间，在夜里也要工作，这倒是没处说去。

都是附近的邻居，大家都在讨论，到底今天能够干多少，流程都知道，都是最简单，在腌制的基础上面，他们进一步的清理鱼身上的鳞片，把一些粗略清理的部分，给精细化的清理，一部分，甚至还需要进行分割，为以后的生产做好准备。

负责分类的人员大概是400人左右，他们夜晚上工，不但会得到10文的补助，而且每处理10斤，也可以获得1文钱。

这是不错的收获，在他们看来，今天晚上，说不定能够挣到20文，都是在长江口活动的，有一些就在江边打鱼，对于处理鱼获相当的熟悉。

在这些渔夫们看来，聚集这么多的人，纯粹是浪费，长江上面鱼虽然多，可是大晚上，又能够有多少的。

港口的地方，传来了一阵喧哗的声音，似乎有风帆在动，他们清楚，是渔船归港了，在渔港哪里，还有另外一批人，他们并不是本地人，他们是从定海军来的，他们会操纵着工具，把渔船上面的鱼给卸下来，送进到的处理车间。

很快的，有人过来整队，400人分成了5个部分，进入了5个庞大车间，这里面是灯火通明的，亮如白昼，让有些习惯了黑夜的民众们有些不适应。

这也是没有办法的事情，就算是在定海军，有了一定的肉食补充的，夜盲症的比例也超过了6成，北宋这里，要差很多，如果尽可能挑选没有夜盲症的，不但人员很少，还不容易找到壮年劳力，索性用照明的方法。

明亮的煤油灯，在定海军很多，不过是装备起来罢了。

处理台很宽大，不是每一个人一个台子，而是一个的环形的台子，在这个台子的内侧，有一个巨大不知道什么材料构成的东西。

如果有定海军人在，一定会认识这个东西是什么的，传送带。

没错，流水线最大的改进，是让产品动起来，而不是人动起来装备产品，尽可能的降低人额外的劳动，然后整齐划一的完成装备的过程越来越熟练的。

在渔港这边，暂时，还没有大规模的使用机器，可是这种简单的传送带还是可以的，甚至这个传送带，只用隔一段时间动一下，让这些处理的人员，可以比较轻松的拿到鱼。

渔港的外面，已经热火朝天了，因为今天收获特别的庞大，一艘船大概是270吨，这个数量，远远超过了之前，100吨的数字，一天的时间，根本处理不完。

负责处理的，减少了很多步骤，甚至连鱼头都不处理，加上回来的时间，也才处理了180吨左右。

好在，在处理的时候，主要挑选容易腐烂的，还有前面捕捞的那种，后面捕捞，暂时用浇水的方法。

海鱼们的生命力较为顽强的，他们在有一定水的前提下，可能需要一段时间才会死去，入夜之后的低温，也不容易迅速的腐烂。

这也就凸显了一个问题，定海军制作的拖网，在长江口这么一个天然渔场之中，是可以有效率的捕捉足够的鱼的，可是这些鱼，要如何的处理，是增加内部的人员，还是别的。

定海军在这段时间，已经形成了，遇到自己处理不了的问题，就向上反应，这个问题，不是渔船的这些人能够处理。

肉类的保险，一直都是一个大问题，在古代，没有开发海洋，一个关键性的问题，也就是海鱼不容易保存，如果少量的话，还可以用海水养着，在河船，还有一些传统的海边捕捞，会携带一些水，用于养鱼。

可是那是少量的情况下，河船最多就是几十斤，上百斤，海船稍稍多一点，也就是一两百的样子。

现在，定海军的渔船，一下子达到了50万斤的数量，这个数量，本就不能养，哪怕按照水和鱼一比一的前提下，又增加了300吨水这对于渔船而言，也是一个巨大的压力。

更别说，不可能一比一，要想让这些鱼活着，可能要一比二，甚至一比三才有可能。

头疼的问题先抛开，或许，在明天出海的时候，多带上百十个帮手，又不是做菜，只要是壮年劳力，有一定的动手能力，稍稍熟悉一下，就可以上船工作。

虽然这样一来，人会挤一点，可是基本上，在回归的时候，就能够处理完毕鱼获。

5个大型的处理车间，最终被做了分类，2个车间，处理已经处理完毕的鱼获，3个车间，则处理那些濒死，或者是活鱼，他们的劳动量更大一点，同样的，也有一点点的违规，因为，要处理鱼，就离不开盐，这些盐，按理说，不应该上岸。