第55章 萧驸马的烦恼（1 / 2）

罗凝释然点头，似笑非笑地淡淡道：“你们两个小滑头还有什么瞒着我，还不快老实招来。”

余长宁心知已瞒不过她，只得从发明黄金鸭的那天说起，原原本本地告诉了罗凝。

罗凝听完一番揣摩，终是展颜笑了，纤手手指一点余长宁的额头，嗔怪道：“既然这些菜式都是你发明的，为何要骗着姨娘，老实说出来不是很好吗？”

余长宁沉默了半响，突然叹息道：“唉，我还不是担心大哥，他身为长子，以后可要继承家业，若不能闯出一点名头来，怎能让宾满楼生意好起来了？姨娘，我求你个事，这件事还是先暂不让大哥知晓，怎么样？”

罗凝同意地轻轻颔首，不禁欣慰他们的兄弟情深，却不知余长宁是因为怕麻烦才将余长致推到前台，自己才有闲工夫偷懒。

望着桌上摇曳的烛火，罗凝蓦然一声长叹：“这段日子宾满楼的生意确实有了很大的好转，长致一天从早忙到晚，我也是看在眼里的，但是生意越好，也意味着压力越大，我们黄金鸭和叫化鸡皆卖的三两银子一只，目前其他酒肆已摸索出了仿版，味道也是不差，价格却比我们便宜了不少，我担心这样下去，酒肆的客人又要被抢走。”

余长宁摇手笑道：“姨娘勿忧，我倒有一计，可以扭转此等局面。”

罗凝闻言大是振奋，急忙道：“你快说，姨娘听听是否可行。”

余长宁端起茶盏轻呷一口，沉默有倾，突然问道：“姨娘，宾满楼一天能作出多少只黄金鸭。”

罗凝一愣，思忖片刻道：“若是按照常速推测，大概能做一百五十只上下。”

余长宁点头笑道：“这一百五十只烤鸭咱们还得分出一小半专供皇宫，真正能够投入市场的恐怕只有一百只左右。”

“对，你说的不错。”

“姨娘，你想想看，单单一百只鸭子怎能供应长安如此大的市场，自然是杯水车薪，所以别家出现仿冒也是必然。”

“那你的意思是否要我们加大黄金鸭的产量，这样生意才会好起来。”

“这也是一个办法，却是下策。”

“啊？”

余长宁凑拢过来低声道：“咱们不是要加大产量，反而要限制产量，我以为，咱们一天做个百只黄金鸭便足矣。”

罗凝愣愣地想了半天，望着他依旧是疑惑摇头。

“俗语说物以稀为贵，量多则贱。我们宾满楼的黄金鸭为天下正宗，怎能与那些仿冒鸭子打价格战，走低端市场？我们关键是要做出精品，做出正宗，做出品牌，走高端路线。”

罗凝想了半天才跟上他的思路，恍然道：“你的意思是咱们让出低端市场，保持黄金鸭的价格不变，以质量取胜？”

“对，可以这么说。”余长宁猛然击掌，笑道：“除了黄金鸭之外，咱们还需推出其他的菜式，多管齐下，遍地开花，这样宾满楼才能又好又快地发展。”

罗凝又是愣怔怔了半天，蹙眉道：“那我们怎样才能走高端路线？可有好办法？”

罗长宁早已成算在胸，神秘地一笑，凑到罗凝耳畔低声说了起来。

罗凝的美目渐渐亮了，听完之后不由兴奋起身，在屋内转悠思忖片刻，猛然点头道：“这个主意很好，须得尽快进行，长宁，你独自去办理便可。”

余长宁起身笑道：“姨娘你放心，我明天便去殿中省找萧驸马，保管他同意。”