第168章（1 / 2）

出了房门，玉自珩便在身后跟上，“好一招欲擒故纵啊你……”

夏蝉笑得明艳动人，“那是自然，我娘就是心里想要嘴上不说，别扭着呢，对付她啊，就得用激将法，要不然不行。”

玉自珩像个跟屁虫一样跟在夏蝉身后随着她来回转悠，“那你是不是跟你娘一样呢？也别扭？”

夏蝉皱眉，“我可没有，我这人，心里有什么嘴上就说什么，从来不遮遮掩掩的……”

玉自珩轻笑，“小知了，那我今天中午不在这吃饭了。”

夏蝉点头，“好，那你自己回去吧。”

玉自珩张大嘴，“小知了，你听不出我话里的欲擒故纵的意思吗？”

夏蝉忍不住笑了，转身看着玉自珩，“没有啊……”

玉自珩不爽，“你应该挽留几句的……”

夏蝉抿唇笑，“好，那你为什么不留下来吃饭了呢？不要走啊，留下来吃饭吧……”

说完，转身看着玉自珩，“大少爷，爽了吗？”

玉自珩点头，一脸认真，“爽了……”

夏蝉哭笑不得，转身去收拾鱼，拿着刀打着鱼鳞，道：“十三，来烧火，中午我要做个红烧鱼。”

玉自珩点头，乖乖的搬了个板凳来坐在灶膛口，娴熟的烧火。

被夏蝉给培养的，这烧火的技能越来越厉害了。

夏蝉将鱼收拾干净，把油下锅，然后提着鱼尾巴‘刺啦’一声将鱼下锅，然后拿着锅铲慢慢的给鱼翻身。

柚青提着水壶走了进来，一瞧玉自珩在烧火，急忙道：“爷，您可别动手，让奴婢来吧。”

夏蝉摇头，“没事儿，柚青，你去把我早上腌好的排骨拿出来剁了，我早上走的着急，都没来得及剁开。”

柚青点头，灌了水放在炉子上烧着，然后便去收拾排骨了，这边夏蝉瞧着鱼身变了颜色，鱼皮已经隐隐有些焦黄了，这才加了一点水进去，盖上了锅盖焖。

梅丫大步走了进来，抹了一把脸上的汗道：“小姐，豆腐买回来了。”

夏蝉笑着点头，“时间正好。”

说着，接过豆腐来，切成小块在盆里，然后拿了俩大鱿鱼出来洗干净了，切成长长的条，然后让梅丫去了花椒粉来，转身拿了个大盘子放在锅台边，笑着道：“这红烧鱼该好了。”

玉自珩急忙起身，“你别来，我帮你，会很烫的……”

说着，抢在夏蝉之前将锅盖揭开。

鱼肉焖熟了之后的鲜香之味特别勾人，夏蝉拿着锅铲小心翼翼的将鱼装起来在盘子里，又将鱼汤也淋上去，道：“梅丫，准备一下开饭。”

梅丫点点头，去收拾碗筷。

喊着柚青来把锅刷干净，夏蝉又抓了点玉米粉和面粉出来，将切好的排骨扔进去滚了一下，沾满了面粉之后，这才让玉自珩烧火，自己下锅炸。

炸排骨酥脆可口，比蒸出来的多了一些香香的口感，夏蝉烧热了油，炸了一大盘的排骨出来。

这排骨炸完第一遍，还要回锅第二遍才能行的，不过好在这工序也不难，夏蝉炸完了之后，拿着在旁边空了油，才又折腾到另一个大盘子里摆好。

转身拿上菜刀，梆梆的将辣椒切开成丝，拿了一把韭菜来切成段，加油下锅，先将姜丝辣椒丝爆炒出香味，然后加入准备好的猪肉糜，自己制作的五香豆酱，炒到差不多可以了，然后将韭菜下锅大火翻炒，辣椒与韭菜的香气还有肉糜相融合，末了，夏蝉又加了点红油上去，香香嫩嫩的一盘韭菜肉糜炒辣椒便出锅了。

这菜吃的就是韭菜的嫩，故而做的时候一定要注意韭菜最后放，而且选择材料的时候也要选择那种比较嫩的韭菜才行。

一道炸排骨，一道红烧鱼，还有一道刚出锅的韭菜肉糜炒辣椒，夏蝉做的最后一个菜，便是这豆腐炖鱿鱼了。

夏蝉将油下锅，先放上葱姜爆炒出香味，又加了五香豆酱进去调味，再将鱿鱼条扔了进去，大火爆炒，看着鱿鱼一根根的蜷了起来，缩成一条好看的小条儿，夏蝉才将白嫩嫩的豆腐块一起下锅，加了水加了调味料，煮。

转身，夏蝉道：“梅丫，收拾好了吗？先把米饭端上去。把这些菜也端上去吧。”

梅丫应声，夏妞儿和夏宝儿也急忙跑出来拿筷子拿碗，夏蝉道：“宝儿快些吃，吃完了好去上学了。”

夏宝儿点头。

夏蝉将每一份的菜又拨出了一点来，装在了大碗里让薛材带去给毕方。

在一粟食斋里，夏蝉便知道了这毕方是鱼肉通吃的，也正是应了那句话，‘酒肉穿肠过，佛祖心中留啊’！

菜齐了，大家也都开始准备就绪吃饭了，夏蝉上了炕去，道：“郭叔，您可别笑话，这着急忙慌的，也就备了这几个菜，待两三日，我便让一粟食斋的伙计送一盒我们的糕点给你尝尝。”

郭东义看着这一桌丰盛的菜品，笑着道：“已经很好了，菜多菜少不重要，重要的是一家人凑在一起吃饭，这份温馨，是比不来的。”

夏蝉笑着，“郭叔说的对，来来来，大家一起吃吧。”

油炸排骨酥脆可口，夏蝉控制火候控制的很好，所以内里的肉还是嫩嫩的滑滑的，一口下去，唇齿间全是排骨的香嫩鲜滑，大家吃的都是不亦乐乎。

韭菜肉糜炒辣椒，爽口又下饭，韭菜又嫩又香，肉糜又辣又好吃，配饭吃真是特别搭。

这红烧鱼呢，鱼肉厚实，鱼皮焦脆，鲜美可口，而且这大鱼小刺基本上没有，只有中间的一根大的鱼刺，吃起来特别的方便。

再看这鱿鱼豆腐，夏蝉觉得，豆腐真的是百搭的，尤其对海鲜之类的东西特别搭配，豆腐的嫩滑，鱿鱼的鲜美，这汤都是喝一口忍不住把舌头吞下去的。

除了这四个菜，夏蝉还做了一个简单的炒花生米，还有一碟子酸辣脆萝卜丁，勉强凑齐了六个菜，虽然数量少，可是量多，大家吃起来也都是足够的了。

一顿饭吃完，大家都是撑得肚子滚圆，夏宝儿跟薛材早早的吃完了就去上学了，郭东义吃完了留下来说了一会儿的话，也告辞回去了。

梅丫和柚青收拾了碗筷，夏蝉洗了洗手道：“娘，你这几天可就要在家里赶紧的做嫁衣了，要不然时间万一赶不上可就糟了。”

葛氏摇摇头，“娘都是二嫁了，还用得着什么嫁衣呢？没得让人看见笑话……万一说你郭叔叔怎么办？”

夏蝉敛眸，“娘你这是说的什么话，楚国哪一条律法明文规定了，女子二嫁不可以穿嫁衣呢？这是大喜事，当然要穿嫁衣的。”