第160章（1 / 2）

这时，小馆中的年轻夫妇围坐在方桌前，正准备吃饭，突然见到袁一进店，他们先是愣了片刻，而后，年轻男子起身，满是抱歉道：“这位客观，若您是来光顾小店，那实在是抱歉。小店已经打烊了！”

正在男子说话时，袁一往桌上瞥了眼，只见几盘小菜炒得鲜亮诱人，卖相极佳，甚至，就连那两碗米饭都是颗颗饱满，粒粒晶莹。

他不由得暗暗的咽了咽口水，向男子道：“我真是有些饿了！不如这样，你店还剩什么食材，就用那些食材随便炒几个菜，就行了！”

“这个嘛”

见男子一脸犹豫，袁一又使出“有钱能使鬼推磨”的招数，从钱袋里拿出一锭银子：“我知道这很麻烦，这银子就当额外的补偿。”

男子像是个实诚人，只见他连忙推辞道：“这不成！其实，我不给客官做这顿饭，不是怕麻烦，而是，有些特殊的原因。”

见状，袁一又从钱袋里拿出一锭银子：“这样就能情有可原吧？”

男子连忙摆手：“客官，您真误会了！哎我就实话跟您说了吧！这是小店营业的最后一日，明日小店就结业了。”

说着，他往桌上指了指，道：“后面厨房剩的食材，全都在桌上了。这铺子，明日就到租期了，我和内人本打算今晚吃过这顿饭，再收拾下，明天就回家乡了。没想到，客官这么凑巧来光顾小店。真是不好意思！”

听到这话，袁一也不好再强忍所难，只好点了点头：“既然如此，那我就不麻烦了。”

正当他迈开步子，准备离开时，又感到有些惋惜道：“虽然，我没有试过你的手艺，可看你桌上的这几道菜，色泽美观，香味诱人。色香味俱全便是美食的要义，而论三者的重要程度来说，色为首，香次之，味最后。因此，我大概可以肯定，店家的厨艺应该很出色。为何要结业呢？”

男子长长叹了口气：“厨艺好有什么用，生意不好，店铺维持不下去，还不是照样关门！我也不瞒客官，我也不想结业，可自开张以来，生意实在寡淡，已经没钱交下一期的租金，而且，连买食材，维持店铺正常营业的银子都不够了。实在是山穷水尽，不得不结业。”

袁一点点头，陷入了一阵沉思。

这时，桌旁的年轻妇人，见袁一这位客人，如此欣赏自己丈夫的厨艺，又为自家小馆的结业感到惋惜。妇人心中很是感动，这妇人也是极为贤惠之人，因而，便起身请这位客人一起入座吃饭。

见此，袁一几乎没有推辞，便上前来到桌边坐下。妇人热情地给袁一盛上一碗米饭，递上一双筷子。

袁一道了声谢，便拿起筷子。他见桌上有一盘炝炒肉片，一盘瓦块鱼，一盘清炒藕片，一小蝶醋芹，一大碗酸菜豆腐鲜汤。虽然，桌上的都是些家常小菜，可每道菜都透露着诱人之感。

只见桌上的这道炝炒肉片，颜色红亮可人，盘中的每块肉都被切得厚薄均匀，肥瘦搭配适中，最为难得的是每片肉上都连着些许肉皮，因而，这肉入口软嫩中带着些许嚼劲，口感极佳。

这道炝炒肉片的配菜是一种红色蔬果，被切成了菱形的小片点缀在肉片中，使得炝锅肉片的菜色更加诱人。

袁一觉得这种红色蔬果并不多见，因而，他便夹来一块放到嘴中，细嚼之下，觉得这蔬果辣中带甜，味道很是独特，便问男子道：“这蔬果味道挺不错，可不像平常能吃到的东西，这叫什么？”

男子道：“没错。这种蔬果因为口味接近于花椒，所以，就被称为椒果。这种椒果来自一个名叫奇穆的藩国，据说，奇穆距离大唐路途遥远，而这种椒果通过丝绸之路辗转了数个国家后，方才流入大唐，因而，十分少有。

“这种果实鲜红饱满，进入大唐之后，几乎都被当作了观赏植物，至于，用它来做菜，恐怕长安，乃至整个大唐，就只有我这家小店，做了这吃螃蟹的第一人。”

袁一笑了笑：“那我还真是口福不浅！”

说罢，他又夹起藕片尝了尝，只觉甘甜清脆之余，恰到好处的葱花香味萦绕在舌尖，真是异常可口。

还有，腌制的醋芹，只见其颜色透爽，微酸中带着一些甜味，入口无比爽脆，简直宁人胃口大增。

吃到最后，袁一虽然已经有十分饱，可还是忍不住盛了碗酸菜豆腐汤，汤一入口，只见汤汁鲜中带酸，其中的豆腐嫩滑入味，不夸张的说，这汤的味道比起那些昂贵的鲍参翅肚，简直是有过之而无不及！

第263章 藏香小馆

这顿饭吃下了，袁一的感受只两个字“哇！哦！”别小瞧这两个字，这可是食客对菜品最高的赞誉。

因为，人在享用食物时，判别标准只有好吃和不好吃两种。遇到难吃的食物，可以很直观的挑出其中的毛病，譬如“咸了”“辣了”“酸了”之类。

遇到好吃的食物，就会点点头，向主人夸赞几句。可要是遇到惊艳的食物，心中的任何修饰词都会暂时消失，而取而代之的就是用“哇！哦！”来代表心中的惊艳和惊喜之情。

正因这顿饭着实惊艳了袁一，所以，他决心，要让这位店家将小馆继续经营下去。可是，他和店家素不相识，若直接给银子资助小馆，店家不一定会收。如此，他便想着用委婉的方式，让店家收下自己的银子。

有了这番心思，袁一放下碗筷，对男子道：“店家啊，你这厨艺简直是太妙了！你这几道菜，简直远胜于长安城的醉卧居。”

男子满脸不好意思道：“客官，真是折煞我了！我这就快结业的小馆，怎么能够跟名满天下的醉卧居比！”

听到这番话，一旁的年轻妇人，不乐意道：“当家的啊，就别谦虚了！一看这位客官的打扮就知道，他是富贵人家，他肯定是去过醉卧居，才会这么说。我看那醉卧居位置正好在东市，光顾的都是有面的达官显贵，这名气自然就大了。至于，里面的菜色，也不见得有多好！”

袁一竖起大拇指：“老板娘说的可是大实话。”

年轻妇人得意一笑，夸奖起自己的丈夫：“不瞒客官，我家公公是名震一方的大厨，我这当家的厨艺也是尽得我公公的真传！客官别看我当家的年纪轻轻，可在我们家乡名声可响着呢！”

说到这儿，妇人突然满脸落寞，长长叹了口气：“我们夫妻就是听信了那句‘水往低处流，人望高处走’的鬼话，才会不知天高地厚地跑来帝都长安，本想要一展身手，可现在，只能失望而归了！”

听到这话，袁一问道：“你们这小馆是几时开的？”

店家答道：“去年。到现在，就快满一年了。”

袁一点点头，想了片刻道：“店家的厨艺这么好，有没有想过收徒传授厨艺？”

听他突然说到这话题上，店家心里也有些明白，便道：“以前是有想过，可现在，小店都要结业了。这徒弟恐怕是收不了。”

袁一笑了笑：“店家的厨艺这么好，传授厨艺当然需要重金才行，如此一来，资金不就有了，小馆可以继续经营。岂不是两全其美？”

店家面露犹豫道：“这个嘛其实，我好不容易下定决心结业，我怕弄来一笔银子，把它搭进去，又给赔了，结果还是一样。到时，我又要再下一次决心。”

见店家已是心灰意冷，袁一鼓励道：“常言道，酒香不怕巷子深。说不准，你这小馆再做一段时日，生意会慢慢好起来。”

店家长长叹了口气：“刚开始，我也是这么想。可我这小馆都在这条街上，开了差不多一年，可生意还是不见起色。酒香，我倒是有自信，可这巷子究竟有多深，我心中还真是没底！客官的好意，我就心领了，至于，收徒弟的事，还是算了吧！”

年轻妇人很是聪慧，听到袁一的种种建议，就知道遇到了贵人。

可这时，她见自己的丈夫竟然如此不留余地的拒绝了袁一的好意，她心里一着急，便接下话头：“当家的，这位客官也是一番好意，什么都没问清楚，怎么就这样拒绝人家呢？”

如此，一番圆场的话后，妇人便向袁一问道：“不知道客官的哪位朋友，想要学习厨艺？”

袁一笑了笑：“你们看我，成吗？”