第三百二十五章 藕粉羹关于电商的话题（2 / 2）

这袋藕粉是他买的，自己也弄过两回，味道和当前这个相距甚远。而且仅仅就是一个开水冲调的过程，还不像原先那个豌豆尖豆腐汤，好歹还有几道工序。没想到居然都能搞出这么大的差异，若不是亲身经历，他绝对不敢相信。

“调制藕粉羹你以为就不要技术啊，先要加少量温水把藕粉化开，然后再加入开水，一边加一边搅拌，搅匀了才能调出胶冻的模样。”江逸晨随即讲解技术要领。

“成，你是专家。”马得韬一口气将藕粉羹喝掉一半，再抓过盘子里的豆沙包就着榨菜大嚼起来。

“你那儿现在咋样？这年头儿电子商务很火啊，听说都快把传统商业给打垮了。”江逸晨顺便问起对方的近况。

马得站担任运营专员的工作，按说顺应市场潮流，应该过得不错。

“不咋地，电商是火，可竞争也激烈啊。加入的大鳄越来越多，把池子都搅浑了。我们公司的实力也跟人家没法儿比啊，唉，利润太低，不好做。”马得韬摇摇头，脸上的表情并不乐观。

“那倒也是，只要不是垄断行业，竞争都轻省不了。”江逸晨对此倒是表示理解。

“哎，要说你才怪啊。在学校学的是电子商务，出来倒搞起了饭馆，这可是传统行业里最顽固的一块儿，电商永远也没法儿取代的。”

马得韬对于江逸晨的路子一直没有搞透，本来大学前三年就是普普通通的一个人，成绩一般，家境也不咋样儿。不料四年级的时候却突然间厨艺大涨，做出来的东西美味儿无比。要是不知道的，还以为他上的是烹饪学校哩。

毕业后利用这个特长，干起了与本专业八竿子打不着的餐饮行，而且很快就获得了成功，将二零六宿舍的其他兄弟们远远甩在了后面。这家伙的经历如此怪异，令别人完全摸不着头脑，难道是冥冥之中自有天意？

“有啥怪的，这年头有几个人毕业后能干本专业？不过饭馆倒是最不怵电商，你总不能让工厂流水线生产鱼香肉丝、蛋炒饭啥的，然后让人送快递吧。呵呵。”江逸晨笑着说道。

工厂只能制作饼干、方便面、火腿肠之类的包装食品，永远不可能取代餐厅里的现炒现卖以及就餐环境，同理，机器也无法替代大厨。所以饭馆受到电商的冲击几乎可以忽略不计。

“没错儿，但是可以把厨师快递过去。”马得韬也乐了。

江逸晨与他聊了一阵电商，突然想起了苏晓佳的蓝海星工艺品店。其店址虽然处于相对繁华的地段，但新店无名气，刚开始客流量店盛行，不如多走一条路子试试。

“哎，对了，我有个朋友搞了一家工艺品店，卖珍珠、珊瑚、贝壳啥站成不？”他问道。

随后将盘子中最后一个豆沙包吃掉，同时碗中的藕粉羹也被消灭干净。

江逸晨听了这番话，蹙眉琢磨一下，韬子的说法的络销售最旺的主力就是那些标准型号的品牌数码产品，因为假货少，消费者相对比较放心。这高级点儿的工艺品珠宝类还确实不大适宜。于是便打消了这个念头。rs