第四十二章 龙肝凤髓（1 / 2）

华灯初上，月影婆娑，彤红的宫灯勾勒出麟德殿的宏伟，能在麟德殿被天子赐宴已是臣子天大殊荣，能携带家眷一同赴宴更是开唐以来第一次，李家父子受此隆恩，作陪的朝中官员无不投来羡艳之色。

殿内乐师奏曲，曲音玄妙优美犹听天籁，数十名身穿彩衣瑰姿艳逸的宫女依韵起舞，踏歌而行，玉臂轻舒，裙衣斜曳，舞姿轻盈翩翩。

殿内香风缭绕，蚀骨魂惊，宾臣欢声笑语，对翩若惊鸿、飘似翠微的旋舞称赞不已。

乐曲骤然高亢慷慨，百余名身形健硕、头戴金冠身披五彩文甲的舞者混入宫女之间，舞容纵横凌厉，驰骋披靡，大有千军万马奔腾之势，一曲舞罢，舞者变换行列陈呈字而出。

圣超千古，道泰百王，皇帝万年，宝祚弥昌。

群臣欢声雷动，龙椅上端坐的李显龙颜大悦，长袖一挥让舞者退下领赏。

“这首《破阵乐》乃太宗所创，朕命乐师奏此曲，配以踏歌舞，一来是向天祈我大唐文德和洽，天下安乐，二来是恩泽李蔚将军，庆他弄璋之喜，愿将军青云之子文武全器，如日方升，万里鹏翼。”

李群携全家跪地谢恩：“陛下皇恩高重，李氏一门愧受圣宠，誓犬马之心忠不违君。”

众臣也跟着跪地高呼万岁。

“众卿平身，朕初登御极，愿效仿先贤英主圣君，上为社稷，下恤民生，以王天下，威加四海，还望诸位爱卿鼎力辅佐，朕定从善如流，赏罚分明。”李显见群臣跪拜心中大喜，兴高采烈说道，“今夜君臣同乐，诸卿不必多礼。”

群臣起身回座，尚食局奉上宫宴珍馐，席上尽是盛满琳琅满目的美食佳肴，李显举盏邀约群臣共饮，却见一旁韦皇后萎靡不振，甚至以锦帕轻掩鼻尖，对面前南北山珍、东西美馔全无兴致，锦帕下还拿着李群遗失的食袋，好似只有那块透花糍的香味才能勾起她食欲。

韦皇后茶饭不思，李显自是隐隐心痛，群臣见李显放下酒杯，也都不知所措不敢起筷。

李显对着李群招手，李群埋首快步上前，李显在他耳边低语：“爱卿提到的那名家厨可在？”

“已在殿外候旨。”

李显迫不及待：“快传，快传。”

听宣入殿的男人憨态可掬，估计是当厨子太久，身上肥肉层层叠叠像是能挤出油来，跪在殿前，宛若一堆圆滚滚的肉山。

韦皇后直起身子打量厨师，怎么也想不到，如此其貌不扬的人居然会有一手精湛的厨艺。

韦皇后问道：“上将军所食用的透花糍可是出自你之手？”

“正是草民所做。”厨子对答如流。

“宫中尚食局的膳食中也有透花糍，不过是以红豆沙塑成花形做馅料，再用上好的糯米打成糍糕，半透明的糍糕包裹着豆沙，里面花型馅料若隐若现，故名透花糍。”韦皇后疑惑不解问道，“为何你所做却与众不同，不但有花型还能闻到花香？”

“皇后所说是凡夫俗子的做法，只见其花型却未闻花香的糍糕污了透花糍如此雅致的名字。”

厨子语出惊人，俯首在地答道，“草民的透花糍做法却不同。”

“怎么个不同法？”韦皇后兴味被吊起。

“子时摘采初开的一品红、鹤望兰、金盏、冬红等十余味鲜花，研磨成汁，再以奶液调配成桂花独有的清可绝尘、浓能远溢的香味，最后才将花汁混于馅料中，制成名副其实的透花糍。”

韦皇后看厨子第一眼，只觉此人粗鄙，此刻听其言谈竟和那透花糍一般精致。

果然是人不可貌相，光是一席话就能让人暗吞口水。

韦皇后急切问道：“本后自食用过你所做透花糍，一直心心念念，可还能再做一屉？”

“透花糍岂配凤体金尊的皇后食用。”厨子抬头指向身后宦官手捧的食盒，“草民知道要面圣，特意悉心为陛下和皇后准备了五道仙肴。”

“快快为皇后呈上。”李显一听也来了兴趣，“皇后近日食欲不振，你献上的佳肴若能令皇后称心如意，也是奇功一件，朕必重重嘉赏。”

市井家厨竟能博得皇后如此器重，群臣纷纷交头接耳，都想看看这厨子到底有何非凡之处。

厨子起身，揭开第一道食盒，刹那间满殿溢香，一时间，所有人都感觉自己面前的的珍馐美食索然无味，无不翘首以待想看看到底是何佳肴让人如此回味无穷。

厨子从食盒中端出一碗汤汁，绿汤配以青瓷细碗，瓷碗滋润光滑，如冰似玉，汤汁氤氲热气，碧绿诱人。

第一道汤菜色香俱全，非但如此，厨子还精心挑选盛汤瓷碗，对应千峰翠色，更是意境非凡难能可贵。

群臣未尝汤味只闻其香，已是如痴如醉，仿若坠入迷梦之中无法自拔，宦官为韦皇后奉上汤汁，韦皇后望眼欲穿连忙接过汤碗，鼻尖轻嗅，那汤液香气沁人心脾令人难以抗拒，就连旁边的李显也垂涎三尺。

韦皇后浅尝一口，整个人随之一怔，积郁多日的萎靡顷刻一扫而尽，顿时食指大动，将整碗汤汁一饮而光，连瓷勺上的残汤也舔舐干净，好似世间所有的玉盘珍馐都不及这碗汤汁。

看着空空如也的汤碗，并未满足的韦皇后顿感失落：“这汤是用何物所做？”

“取初雪覆于地下三尺，待三年之后取出，雪乃天珍又吸地灵，因此汤汁夺天地造化，再取百只雏鸡的舌尖肉配以陈年鱼翅熬制，等汤色熬白后辅料皆弃，最后放入童藕，文火细煨一昼一夜，此汤便成。”

韦皇后听后啧啧称奇，没想到看似简单的一道汤汁，炮制竟如此繁琐，一时好奇追问：“这汤叫什么名字？”

“此汤夺天地造化，不染世俗之气，童藕天生七孔，孔孔无阻，乃七窍玲珑，饮用此汤能明心见性，摒去世间烦忧，汤汁入腹令人如梦如幻超脱凡尘俗世。”肥硕的厨子娓娓道来，“因此这碗汤故名浮生汤。”

“浮生若梦……”

韦皇后惊叹这碗令自己意犹未尽的汤竟然还有这样别致的名字，不过正如厨子所言，饮后的确有种沉沦美梦不愿清醒的感觉，再看殿下群臣，只闻汤香已是满脸陶醉，像是沉醉在各自的美梦中难以自拔。

一道汤食就这样神妙，更让韦皇后好奇其他食盒中还有什么菜肴，“第二道又是什么美食？”

厨子转身取出第二个食盒里的菜品。

韦皇后与李显迫不及待观望，只见端在厨子手中的餐盘换了白瓷，以白雪覆底，再用紫华雕成一鹤发童颜的仙翁，雕花巧夺天工，白衣仙翁慈眉善目，手持桃木拐杖捻须而立，足底还在雪上留下一行脚印，神态惟妙惟肖。

仙翁旁边是一棵用胡瓜雕成的桃树，树上桃花姹紫嫣红，条条红色细丝将桃树缠绕，低垂于枝叶间好似火树银花，细丝一端牵于仙翁手中，这道菜肴虽不及浮生汤香溢十里，但神形具佳，依然令人食欲大振。

“浮生汤为皇后开胃，草民备的第二道仙肴是凉菜，能为皇后点饥。”厨子胸有成竹说道，“还请皇后品鉴。”

宦官呈上第二道菜肴。

韦皇后起筷从桃树上夹起一根红丝送入嘴中，虽不知道所食是何物，但红丝味透肌里，品有余香，看似绵软却劲道爽弹，白雪的冰冷刚好调和了凉菜的咸辛，细细咀嚼后，红丝爽口不腻寸断于齿间，一种很独特的口感刺激了韦皇后的味蕾，整整一盘红丝片刻间便被韦皇后大快朵颐。

红丝食尽，韦皇后还不过瘾，就连雕花的仙翁与桃树也不放过，起初是用筷子，最后直接用手，一盘不知名的凉菜竟让母仪天下的皇后丢掉凤仪，还念念不忘追问：“这道菜又为何名？”

厨子脱口而出：“月老绳。”