第六百三十七章 虾羹（2 / 2）

“叶先生，如果你能够猜出来，今天这一桌海鲜，我就不收钱了。”

万云先笑道。

他这一桌收费可不低，甚至比起一桌野乡老鱼都要贵不少。

“这海虾事先应该用一种特制的酒浸泡过吧，而且，虾肉能化羹，很大程度上，就在于这种酒。”

叶枫笑道。

以他能够沟通世界本源之心的能力，要查出虾羹的做法，还不是简简单单。

不止是万云先的虾羹做法，甚至连最正宗的虾羹做法也都知道。

“呃？”

万云先露了惊疑之色。

这虾羹的做法，堪称是万家的不传之秘。

虾羹的做法，只掌握在万家嫡系传人的手中，最重要的是，虾羹的做法看似简单，却又有难度，没有足够的天赋，根本不足以做出优良的虾羹来。

在万家中，能够做出最顶级虾羹的，也就是万云先而已。

其他人看到万云先的表情，顿时明白叶枫怕是猜到了。

“用酒浸泡过，不对吧，这虾羹一点酒味都没有，如此纯正？”

黄鹤群有些不太相信。

其他人也是如此。

“没错，确实用酒浸泡过，不过，叶先生，你是怎么发现的？”

万云先并没有否认，点点头说道。

以前有不少人名厨想要破解虾羹的秘密，也不乏检验过虾羹的成分。

正因为如此，虾羹并没有添加任何其他成分，已经被人认可了。

自然而言，在这虾羹之中，也就没有了酒精的成分。

“其实也很简单，这虾羹中，虽然尝不出酒的味道，也没有酒的成分，不过并不是虾羹中没有酒的成分，而是这成分已经跟虾肉中的某种成分结合在一起，但是，人在吃了虾羹之后，虾羹中的酒精成分还是会被分解出来，所以，你们万家私家菜中规定，每一位客人都只能吃一只海虾，就是怕吃多了，释放出的酒精让人酔了，甚至你们都还限定，吃海鲜不能喝酒。”

叶枫笑道。

他何等敏感，能够感受到胃中的虾羹释放出了酒精，只不过浓度不高。

“真的有酒啊，我就说嘛，姑姑的脸怎么这么红，原来是这虾羹中有酒精的成分。”

黄纯看了姑姑黄莺莺一眼，恍然大悟道。

黄莺莺俏脸绯红，煞是诱人。

她不能喝酒，特别是以前，心脏有病的时候，别说滴酒不能沾，就算是闻到酒的气味，都会受不了的。

“没想到我万家的虾羹奥秘，竟然被叶先生破解了。”

万云先感叹万分道。

虽然叶枫没有说到用了什么酒，不过，那酒是最核心的秘密，用的是特别的配方，想要猜出来，自然不太可能了。

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