第441章(1 / 2)
老头儿沉默了会儿,然后摇了摇头:“不,不一样。”
“哎?”纪岩愣住了,她觉着这菜已经足够新鲜了,怎么还觉着不好吗,那挑捡也太大了点儿吧?
老头儿慢悠悠的道:“这些菜怎么有跟市场里买的一样呢?这一看就是没打过农药的好菜,冲冲就可以了,你这么洗把菜味儿都洗没了。”
“三爷爷你是怎么看出来的?”打没打农药都能看出来,那这老头儿的眼睛也未免太毒了吧?纪岩左翻翻右瞅瞅也没觉着跟那些打过药的外表有什么太大的区别。
“想练就好的厨艺,不但要有好眼力,也还要有个好用的鼻子,打农药的菜打眼前一晃过去我就能闻出来,你这些菜透着清凉味儿,是最纯粹的天然蔬菜,很是不错。”
纪岩闻言直咋舌,也难怪老头儿是大师级的人物,这嗅觉也太强悍了!
老头儿不理会她的震惊,拿眼扫了扫几样菜,又去看了看那三样肉,拿手上下翻了翻,然后道:“我听小勋说你家里有养殖场,这些肉也是那里出来的吗?”
遇着个特别懂行的纪岩可不敢隐瞒,答道:“是的三爷爷,菜和肉都是自家基地产的,前阵子我开了两个门店,专门就是卖这些东西的,饭馆每天用的也都是。”
老头儿点点头,示意他明白了。随后开始用这些食材准备做菜,纪岩在旁边打着下手边学习着经验,最后也动手炒了两道。
因为没有特别的耗时的食材,两人前后一共也才花费了半个小时的时间,简单的弄齐了六菜一汤,端出来的时候外面那桌客人才吃到一半儿。
过来这里就是打算是吃饭的,纪岩和简勋两人中午这顿谁都没吃,眼瞅着过了一点钟了,肚子也确实都饿了。可是今天老头儿是主角,他没张罗着吃谁都没能先动筷,只能坐在桌子前瞅着一道道鲜嫩翠绿沾着油光的青菜、肉汤干瞪眼儿。
“三爷爷,还有其他人要来吗,要不我们就先吃了吧?”简勋摸着早就开始早唤的肚子,没弄明白老头儿是什么意思,菜都全端上桌了,四个人也坐齐了,怎么就不动筷儿呢,光看着能看出朵花儿来啊?
老头儿像是没听见他这话,依旧皱了眉一瞬不瞬的紧盯着桌子上的菜看,也不知道是在寻思着什么,好一会儿才慢慢的伸出手挟了一小根儿青菜放到嘴里,细细的咀嚼品味儿。
其他三个人看他这架势就知道这是有问题啊,一时倒谁都不急着去吃了,只看着他接下来是个什么反应,到底是想干嘛?
老头儿挨个盘子里的菜肉都挟到了,每样倒都不多,菜一小根,肉一小块儿,全都品尝到了,这才出声赞了句:“好,真的是好!”
桌上的三个人看他眉头舒展开了都跟着松了口气,纪岩适时的来上一句:“三爷爷做的菜当然是好了,我可是拍马都追不上。”这话倒也不光就是奉承,两人的差距确实挺明显,不是哪个人都能跟大师级别的人物相比。
老头儿摇了下头道:“我说的不是这个,是你的菜真好,我这还是头一回碰见这么味道纯粹的食材,味道超出我意料的好。”
“是吗,我尝尝!”凶大叔一直跟在老头儿身边,吃住都在一块儿,可能说是最知道他手艺和口味了。等他挟了一口菜到嘴里嚼了两下,猛的睁大眼睛道:“嗯,确实是不太一样,比平时更好吃了。”
简勋一听都没工夫出声,直接筷子就伸了出去,先捡了纪岩炒的两道菜吃了,跟着是老头儿的,哪怕他私心里再向着纪岩,可事实摆在眼前,还是老头儿的手艺更胜一筹。不过,菜味儿都是一等一的好,好吃的都能直接吞掉舌头。
纪岩也了动筷子,两相加以比较,看看自己差了究竟有多少?
四个人在这里又是吃菜又是做比较,旁边那桌人是频频往这边看过来,终于有个忍不住的站起身走过来,盯着桌子上的菜道:“简大师,你们都在吃什么,味道实在是太好闻了——”
这人的话让老头儿的眉毛又皱了下,换了平时他的菜再好吃也不至于到了这种地步,完全顾不上礼数的变相来探究竟,对方接连咽口水的动作他可没忽略。
“后厨里还有剩,你端过去给他们。”老头儿倒是什么都没多说,径直指挥凶大叔把多余的部分盛了送过去。
那几个吃到嘴里连连称赞简大师厨艺又有精进,诸如此类的话,每个人差不多都说到了。
世人都喜欢听好话,以前老头儿哪怕是再面无表情,心里头是高兴的,可是这回非但没乐,脸还又沉了沉,那桌的人倒是没发现,只是同在一起坐的三人却都有所察觉。
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