第74章(1 / 2)
沈薇接过来递给阮振天,“外祖父尝尝,味道还不错。”然后扬声对着水里的人喊:“快点上来,喝酸梅汤啦,晚了就没有了。”
阮恒三人也玩得差不多了,听到沈薇喊,立刻跑了上来。
几个人在树底下喝着酸梅汤,乘着凉,谈论着抓鱼的种种快乐。
沈薇看了看桶里的鱼,挑出十来条大的扔给陈广福处理,然后用盐巴在鱼身里外涂了一遍。
阮绵绵好奇地问:“薇姐姐,你抹盐巴干什么呀?”
“入味,这样放上半个时辰,盐味就浸到肉里去了,拷出来的鱼才会更好吃。”沈薇一边解释一遍指挥丫鬟搭架子,搬木炭。
所有的准备工作都做好了,鱼浸味也浸得差不多了。“外祖父,今儿请您品尝我的手艺。”
沈薇把串好的鱼放到架子上,娴熟地翻着,撒上各种调料,不一会儿鱼肉的香味就传了出来。
阮绵绵在边上眼巴巴地瞅着,嘴巴蠕动着,不停地催问好了吗好了吗。连阮恒和沈珏都忍不住围了过来,沈薇可得意了,她这一手烤鱼绝活可是经过千锤百炼的呢。
“外祖父您尝尝。”沈薇先递了一条烤好的鱼给阮振天,然后又递了一条给阮绵绵,“小馋猫快吃吧。”
沈珏和阮恒早就自己动手拿上了,也不怕烫,下嘴就啃了起来。
“好吃,太好吃了!我从来没吃过这么好吃的鱼。”阮绵绵大声说道,嘴巴却是不停,沈珏和阮恒也不住地点头。
阮振天品尝着手里的烤鱼,也是满脸赞赏,“不错,真乃人间美味!”
十几条烤鱼很快就被几个人分吃完了,都还一脸意犹未尽的样子,直到沈薇反复承诺下次会多烤一点他们才罢休。
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☆、第147章 我压根就没想嫁人
歇过午觉后沈薇听陈广福汇报情况,什么庄子上有多少户佃农,谁家的情况怎么;什么庄子上的田地都种得什么庄家,今年收成预计怎样之类的。虽然零碎,但沈薇从中可以看出陈广福是用了心的,他才接手这个庄子不到一个月的时间,能了解这么多,已经很不容易了。
沈薇点点头,对此很满意,“咱们庄子上的租子是怎么交的?”
“和周边的庄子一样,都是六四。”陈广福答。
沈薇的眉蹙了一下,“够过日子的吗?”真是万恶的封建社会,自己辛辛苦苦种地,最后自己却占小头,上哪说理去?
陈广福迟疑了一下才道:“年景好的时候倒是能吃饱饭,若是遇上天灾**就不成了。咱们庄子都是上好的田地,只要勤快些,日子都能过得去。”
沈薇支着下巴没有说话,虽然陈广福说佃农的日子还能过得去,但她到底在沈家庄住过几年,对农民的日子还是比较了解的。家里若是劳力多又勤快会持家的,日子是能过得去。若家中老弱多的,或是有病人的,恐怕一年就得有半年拉饥荒了。
“这样吧,我也不缺那点银子,通知下去,从今秋开始咱们庄子上的租子再减一成,五五收吧。”沈薇对陈广福道。
生活在这个朝代,那就遵守这个朝代的规则。她也不特立独行,把租子全免了那是说笑话,但就如沈薇说的那样她不缺银子,在能力范围内她想为这些劳苦的佃农做点事情。也许她这一宽宽手就让濒临绝望的家庭缓过一口气来,她也没想着怎么样,只求心安,心安了才能理直气壮。
所以说,亏什么都不能亏心!
陈广福虽然有些意外,但真心实意为这些佃农高兴,他也本是农家人,知道农家的辛苦,还不是过不下去了才到了鸡头山?
“多谢小姐,小姐就是心善,奴才这就把这个好消息传给大家。”陈广福高兴地退了出去。
沈薇笑了笑,又交代了一句:“让大家不要说出去。”
这附近也不止她一家庄子,别人都六四,为什么你偏偏五五?沈薇一点都不想给自己找麻烦。
接着沈薇吩咐梨花去看看沈珏他们都醒了吗,午饭时说好了下午要上山的。
庄子后面就是山,也不远,大约二三里地。
沈薇身边的丫鬟后生们早就憋闷坏了,现在一听能去山上玩,各个都想去。沈薇看着渴盼的眼神,大手一挥,“走,都去。”
于是四个主子带着一大群下人呼啦啦地朝着山上呼啸而去,因为人多,又是在庄子上,骑马坐车都不大合适,她们选择了最原始的方式——走路。
一路上遇到不少在田里干活的佃农,他们都异常恭敬地对着沈薇行礼,有的会说两句感激的话,更多地是满脸激动却半天说不出一句话来,但他们脸上的感激是真诚的,感激这位年轻宽厚的主家。也许那一成的租子就能让他们有身孕的妻子多吃两顿白面,能让久病卧床的老爹多抓几幅药,能给他们天真稚嫩的孩子多买几回零嘴,让他们在长年累月的辛劳中看到希望的曙光。
“薇姐姐,桃花还带了弓箭,山上真的有猎物吗?我还从来没打过猎呢。”阮绵绵拉着沈薇的手开心地问。
阮恒和沈珏听到妹妹发问也都围过来看着她,沈薇道:“我和你们一样,也是头一回来庄子上,哪里知道山上有没有猎物?这个问题还是得请教陈庄头才是。”
陈广福连忙答道:“好叫各位主子知道,咱们这山上猎物是有的,不过也只是些野兔野鸡之类的,大一些的猛兽却是没有的,不然奴才也不敢带各位主子过来呀。”若是主子出了事情怎么办?
沈珏和阮恒的脸上露出失望的表情,这俩货还准备今儿大显神威呢。阮绵绵却依旧高兴,对她这样的小姑娘来说,能射个兔子野鸡就足够了。
说着走着,不知不觉就来到了山脚下。沈薇怕走散了,就下了命令:“至少三个人一起,绝对不可一个人单独行动。进山要小心,注意草丛中的虫蛇,遇到不认识的果子也不要乱吃,以防有毒。”
沈薇刚说完,沈珏阮恒就带着小厮跑开了,沈珏还不忘给他姐姐承诺,“姐,你等着,晚上给你加菜。”
沈薇身边的丫鬟全都站在她身边没动,令她好奇的是桃花居然也没动,沈薇便问:“怎么不去玩?你不是早就等不及了吗?”不然能把弓箭走哪带哪?
桃花嘴巴一扁,“我要跟小姐在一起。”在沈家庄时跟着小姐打猎才有意思呢,小姐不用弓箭就能猎到野鸡兔子,她学了好久都没学会。
沈薇乐了,“成,那走吧。”
便有丫鬟上前开路,拿着木棍在草丛中划拉,或是把树枝扒开。别看梨花荷花她们在府里一副娇滴滴地样子,但到底都是吃过苦受过累的,这样的事做起来相当娴熟。把阮绵绵主仆和桃枝月桂看得一愣一愣的。
桃枝本以为自己已经做得很好了,现在看来,她和梨花荷花她们还是很有差距啊!她深深地有了危机感。
走了好久也没碰到一只猎物,阮绵绵的小嘴就撅了起来,“薇姐姐,怎么什么都没用呢?陈庄头不会是骗我们了吧?”她走得脚底板都疼了,除了听到鸟叫,说话的野鸡野兔一只都没碰到。
“有肯定是有的,只是还没碰到,咱们再找找吧。”沈薇安慰她道。其实她想说的是:她们这么呼啦啦一群人,即便有野鸡野兔也吓得不敢出来了。
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