第528章 秘境20(1 / 2)
在做了一个三角形的粽子后,于志伯炎改变了他的做法。
这一次,玉志伯炎包粽子,选择大小左右的粽子交错堆叠,小心地把叶子放在左手上,再把粽子卷成圆锥形,锥尖不是在粽子的边缘,而是在叶子上,多余的部分折成圆锥体的角。
在这个过程中,于志博看上去特别专注,怕粗心推得太用力。
否则,红叶很容易沿着叶脉裂开,只有先前的成就才会被抛弃。
所以在包装之前,于志博不敢粗心大意,随意地从头到脚摸到叶脉上的静脉,这样他就可以放心地沿着静脉,正确地展开形状了。
包前的粽子,刚刚试了一下,材料还很简陋。
这次就不一样了。
于志伯炎要添加米肉,肉一细一脂或两细一脂肪,不能都一样,否则会对味觉有很大的影响。
酱油用一些煮熟的糙米把肉藏起来,米饭粽子胀起来,然后用叶子为糯米的入口和出口盖上大门,在外层倾斜边缘和角落来加固墙壁。
然后,于志伯炎拿出九种不同颜色的棉线,红、黄、蓝、白、绿、绿、黑粉,然后棉线以轻松舒适的方式包起来,放进锅里,慢慢加水煮。
当再次从火锅中取出时,会有红叶特有的香味溢出,情人。
等到余志伯剪开棉线,就会一层一层地打开粽叶,一股糯米的芬芳,像群山的波涛,让人措手不及,完全陶醉在大海的芬芳中。
于志伯炎拿起筷子,慢慢地拉开糯米的表面,就像寻找秘密,揭开了一层神秘的秘密纱,散发着一股肉的味道。
在粽子里,红褐色或紫色的精制肉还在里面,但肥肉有些是开着的,在糯米中间,打开后,从油脂中取出,盖上白色盘子。
即使你不喜欢吃肥肉,当你看到这种咕哝的汁液时,你会感觉到,从香味的糯米,用一些薄薄的水晶,它应该是很有趣的吃。
“于志博,把它给我!”
这一次,小洛丽说,他把它从于志博岩手中抢了下来,咬了下去。
于志伯炎做了粽子,开道小萝莉不吃软弱无力的感觉,而是饱腹感,用一点韧性,咬合就能分辨出米粒,不会粘牙就不会觉得干,但很明显,不会散开,那就太棒了!
即使你不喜欢吃肥肉,当你看到这种咕哝的汁液时,你会感觉到,从香味的糯米,用一些薄薄的水晶,它应该是很有趣的吃。
“于志博,把它给我!”
这一次,小洛丽说,他把它从于志博岩手中抢了下来,咬了下去。
于志伯炎做了粽子,开道小萝莉不吃软弱无力的感觉,而是饱腹感,用一点韧性,咬合就能分辨出米粒,不会粘牙就不会觉得干,但很明显,不会散开,那就太棒了!
为了让kedo小萝莉尽快把肚子炸开,从没完没了的做饭中解脱出来,余志波这次尽了最大努力,把这油腻的猪肉和猪肉煮熟了。
猪肉,又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织多,其中还携带肌肉组织,脂肪和薄薄的间隔,因此被称为“猪肉”。
这部分瘦肉也是最嫩、最多汁的,选择的猪肉,前腿前腹层的比例是最完美的,肥肉和瘦肉交织在一起,颜色是粉红色的。
于志博迅速地挑出猪肉,像流水一样刮掉了皮毛。
然后,他将猪肉洗净,在沸水锅中煮5分钟。
在蒸腾的水蒸气中,一缕属于猪肉的气味飘出来。
卡多小洛里甚至可以看穿透明的锅盖,原来的猪肉红润,颜色开始慢慢变化。
从最初的鲜红,慢慢苍白,然后开始变白。
余志斌在碗底的万宝紫砂锅上铺上洋葱和生姜片,作为底部,防止猪肉粘在底部,否则那将是令人尴尬的。
然后把猪肉整齐地放在上面,加冰糖,轻酱油,老烟。
当然,其中最不可或缺的就是。酒!
在于志伯炎看来,倒酒烧下,只不过是一支神奇的笔,就像点缀一样,要做五朵花做上帝!
也许是由于材料的特殊性,用不了多久,半小时后,于志伯炎打开锅盖,用筷子把它插到猪肉表面,很容易穿透,表明此时猪肉已经脆透了。
这时,大量的葡萄酒蒸发了,只剩下一小池厚厚的黑色液体,静静地躺在锅底。
原来的白猪肉,也因为调料渗入,大大改变了外表,就像穷男孩变成高富帅哥一样。
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