第7章(2 / 2)
奶娘、徐驰:这熊孩子,就一小屁孩还牡丹扣,无视。
于是,自以为自己提议得到很好贯彻落实的姜清意就美滋滋等着新衣服,但她不知道,等来的绝对是赛狗屁的标准娃娃服。
进了腊月,一般人家都帮着年节,不再忙其他的。但若是家里殷实的,从十一月底就得忙着收账结账一直到腊月中才算完。
徐驰这阵子就一直忙,有掌柜的赶来齐县报一年成果,也有需要他亲自去巡查一遍的。自家产业,自家得操心不是。
虽然他走时给姜清意布置了一堆课业,但时间却自由了啊。于是,小姜童鞋就轻松多了,时不时看着丁嬷嬷她们准备年货。
腊鱼、腊肉、风鸡、干鸭,还有一堆山珍要收拾出来,过年就足够丰盛了。只可惜,徐驰刚来齐县也没几个月,夏天秋天的没能存下菜干,这时候只能靠青萝卜、红萝卜、大白菜、土豆当青菜了。
其实这已经很丰盛了,就姜清意主仆二人在姜家的时候,冬天能吃上白菜都算好的。不过由俭入奢易、由奢入俭难那,这会子有条件了,就想着吃更好。而且,整出点什么好吃的,也能让徐哥哥吃上一点解解腻不是。
姜清意问:“奶娘,咱们要不要发点豆芽?这个冬天吃也不错。”
丁嬷嬷:“嗯,姑娘是说发豆?可以啊,味道不错。不过那个挺费牙的,吃多了容易胀气,偶尔吃还行。”
姜清意:……咱们说的是一种东西吗?
等过了两天,灶房上的王婆子做了个发豆炖小排,姜清意终于知道,这个发豆是前世所说的豆头,就是把豆子泡发长一点点新芽,根本不是豆芽啊。
前世她喜欢的饭馆里有道菜叫豆头红薯粉丝煲,味道很不赖。只是,这不是豆芽啊。
天哪,这个世界简直让姜清意无法理解。辣椒、玉米、红薯、土豆啥的都有,还很普遍。玻璃有,虽然贵。洋货有,因为泉州港两百年来一直允许海外贸易,不过也还是贵。总之,很多以为可能没有的东西都有,可竟然豆芽这么普通的东西没有!姜清意深以为,以前定有一个男性穿越大神来过,做了很多轰轰烈烈的大事,但却不屑于这点小东西。
姜清意终于苏了一把,亲自上阵发豆芽。虽然丁嬷嬷讶异这孩子怎么还会弄这个了,让姜清意一句“试着玩”给糊弄过去。难不成她还要为了发个豆芽说做了个神仙梦不成,就这样吧。
前世她很爱吃炒豆芽,黄豆芽、绿豆芽都不错,很清口。可是,咱们都知道,市面上的豆芽恨不能都是工业原料,一度传言是福尔马林泡的,可怕的很。所以,工作后她很爱自己发豆芽,不过是用豆芽机,每天定时喷水自动生成,要想手工发,那要掌握好温度和湿度的,不是很容易。
在祸害了十几盆豆芽后,终于成功了,发出了卖相和口感双佳的豆芽,鼓掌。在这个北方冬天青菜十分短缺的情况下,大家都非常捧场,姜清意更是自我感觉棒棒哒!
大狗哥哥在吃过这道新鲜菜后,立即决定趁着年前卖一些豆芽,要价不高,能赚点是点。真是个会过日子的好苗子啊!
☆、第16章 新年有好戏(一)
要说年味浓郁还是从腊月二十三小年开始。这一天,为了让灶王爷上天言好事,女主人要先上供饺子,让灶王爷吃饱,然后将灶王爷的像并纸钱一齐焚烧,送灶王爷上天与众神聚会一番,再等待年三十接回来就是啦。
可徐府这里有点特殊那,压根就没有女主人。徐驰作为男人是不能做这类祭灶工作滴。而且徐神医表示,这些事情就免了吧,他到底姓啥还不一定呢,搞这些祭祀类没用。
这样一说,更是让丁嬷嬷心疼的嘞,坚持认为不管以前如何,现在要开始好好过日子,保佑以后徐恩人家里人丁兴旺、发财致富。
姜清意虽然成了妹子,可九岁小豆丁实在担不起重任。于是,只能丁嬷嬷带着小姜童鞋慢慢熟悉业务了。姜小女主人为了他徐哥哥以后子孙昌盛、兴家旺业也是拼了,学的极其认真。
丁嬷嬷耐心给姜小女主人上课,“老话说的好,廿三糖瓜儿粘;廿四扫房日;廿五糊窗户;廿六炖大肉;廿七杀公鸡;廿八把面发;廿九蒸馒头;卅晚上熬一宿;大年初一扭一扭。不过咱们老百姓,也不一定非得这一日一日按老规矩走,只要把家里里里外外打扫的干干净净,人也打扮的干干净净就行了。”
姜小女主人赶紧点头,是这么个理。这里过年够隆重了,前世父母都上班上到年三十,虽然大家经常翘班,可哪里这么讲究,只要年前把被褥、沙发套、窗帘啥的清洗干净,把年货备齐就不错了。
丁嬷嬷接着道:“咱们齐县还讲究‘过油’。老百姓一年没油水,就指着过年吃大鱼大肉。年二十七八的时候,再穷的人家也得支起油锅,炸一些鱼、肉、豆腐、丸子、藕盒子,补补油水。”
这个小姜童鞋知道,当年回过渣爹老家过年,跟奶娘讲的一样一样的,除了炸鱼块、鸡翅、鸡腿啥的,现代蔬菜多了,还可以炸茄盒、炸辣椒。辣椒是从侧面切开一条缝,里边塞进去七分瘦三分肥的肉馅,炸了之后又辣又香。
哎呦,口水都出来了,简直不能想。丁嬷嬷见姜清意一脸馋样,笑道:“前几年咱们在姜府,没能好好过年,也没吃上好吃的。姑娘放心,今年咱们必定准备的足足的。不过,你祭灶请灶的时候一定要记清楚,咱们可是替徐家办事,不是给姜家啊,万万别说错了。”
姜清意翻了个白眼,她没辣么蠢好不好,绝对记得牢牢的!
不过,她也是服了,这过年讲究也忒多了,三十这天烧火煮饺子要用芝麻秸,意味着新一年象芝麻开花节节高,日子越过越好。饺子要煮得多,必须有余,饭后还得多一些留在锅里,要是不够,哼,这家主妇就该被休啦。水饺煮好后,先盛一碗敬天地,再盛一碗敬灶君,然后才能家里人吃。
甚至大年初一一大早女主人还要手持红烛,掀起炕席来照,然后再照屋里的每个角落,意为把邪气照散;大年初一小孩子起床后要一声不响,先去院子里抱住椿树,同时唱道:“椿树椿树王,你长粗来我长长,你长粗来做木料,我长长了穿衣裳。”
姜清意表示,她绝对不要那么蠢,还抱着椿树唱歌,怪丢脸的。
不过,她妥妥成为了今年过年的主角,让徐驰和丁嬷嬷笑得大过年的真没有合上过嘴,都快咧成个瓢了。
她年前忙忙碌碌,搞卫生、搞封建迷信不说,过年三十晚上吃饺子咬了个铜钱太用力,还把牙给磕掉一个,从此开始了说话漏风的艰难岁月。
年初一一大早又被丁嬷嬷硬逼着穿了红袄绿裙,还一直堵着她的嘴不让发声抗议,然后把她抱到椿树面前,向大家表演了一番说唱。呜呜,这年过得太特么有纪念意义了。
宝宝心里苦,不仅没有说好的新样式袄裙,还要像小猴子一样表演。但过年还不能哭,简直了!
徐府这里热热闹闹,京城姜府也很是热闹。
大老爷年前朝廷封笔前正式被任命为户部尚书,结束了千年老二的苦逼历程。大夫人也正式荣升为正二品诰命夫人,从此在京城交际圈又上了一个大台阶。而大娘姜清琳的胎像也完全稳固,就等着来年夏天生儿子了。
这一桩桩好事,想低调都低调不起来啊,要不然显得多虚伪,多不沐圣恩。于是姜府仆人月例多发两个月的,也就是三个月月例啦,上上下下没法不高兴,爆竹都比往年多放了好多。
唯一的缺憾就在于人口了,姜大老爷内心轻叹:哎,家里人丁还是不够旺啊,就一个儿子就算了,可这在家的闺女也只剩一个。这偌大一个姜府,真正的主子才四口人,简直愁死个人。
可姜大老爷只能心里想想了,谁让自己官职一直在岳父之下呢,等熬的老岳父死翘翘了,自己生儿子的能力也够了呛了。只得感叹一句:人生啊,不如意十之八/九,他现在如意的十之八/九了,也该知足了。
京城姜府的情况姜清意她们自然是不知道的,帝都那老远谁管得着啊。不过,齐县姜府的情况可是知道的一清二楚,应该说,整个齐县也差不多知道的一清二楚了。
事情起于腊月初了,快过年了么,姜六老爷可心疼媳妇了。媳妇这忙碌了一年,而且身为族长之儿媳,还得操心整个家族的事情,多不容易啊。于是,疼媳妇的六老爷到金玉阁给媳妇买首饰去了。
人家金玉阁还是很讲究的,这地方多是女眷来逛,很少有大老爷们来。要是穿得不够好的陌生面孔老爷们来,人家都不让进。这里出入的都是有钱人家的女眷,模样也都至少齐整,万一是有登徒子来占便宜的呢,怎能随意放进来。
可姜六老爷不同,他在齐县刷脸是妥妥的,谁都认识。于是,金玉阁掌柜亲自接待,请六老爷到雅间慢慢挑选吧,还给拨了两个清秀小娘子陪着慢慢挑。
可是,事情就那么凑巧,六老爷挑好了一支最新样式的牡丹含翠金钗,正要走的,就迎面来了一清纯美貌二八小佳人。我滴个娘嘞,那佳人微微一笑,虽不至于倾了城,也能迷倒齐县的大老爷们了。
再于是,六老爷彻底沦陷在这位小佳人的微笑里。当时是没怎么地啦,可过后实在忘不了呢,便打听出这位佳人住处。原来竟是一个家乡遭了灾,无依无靠不得不来齐县投靠亲戚的小孤女。可就是那么凑巧,亲戚竟然搬走了。只能暂住下来,以后再做打算。
好可怜的佳人涅,六老爷从来是惜香怜玉的主,便一来二去的勾/搭上了。其实也没啥,人家小美人之前也是小家碧玉出身,识文断字不说,琴棋书画的也懂些,那礼数也是明白的。虽然感念六老爷一片痴心,人家最多也就让他拉拉小手,压根就没入巷啊。
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