第一百三十六章 见闻(2 / 2)
铁桶不停地滚动,鱼肉便在里面被‘翻铲’不停的翻炒,直至炒到发黄、蓬松。
炒制完成后,适当降温的鱼松,要趁热放入尚有余温的陶罐,然后立刻密封,如此一来,耐存储的‘鱼松罐头’就做好了。
鱼松炒制车间里,弥漫着香喷喷的鱼松香味,与蒸煮器散发的鱼腥味掺杂在一起,那气味有些怪,让祖珽只觉鼻子有些不适,仿佛嗅觉渐渐变得迟钝。
然而他不能走,和军中派来监督鱼松生产的军人一起,抽查鱼松质量。
一碟炒好的鱼松,放在面前,祖珽洗了洗手,捏了一撮鱼松,放在手心仔细观察。
鱼松还带着温热,可见已经炒得干、松,放入口中细细咀嚼,味道香、咸,没有什么怪味。
结合刚才一路走来所见,没发现工人用死鱼、臭鱼为原料制作鱼松。
陶罐的‘高温蒸煮’时间也有保障,鱼松装罐过程,工人们都注意保持干净,并切实执行各项规章制度,保证‘鱼松罐头’的制作,“卫生”、干净,质量有保证。
仔细抽查了一些鱼松,祖珽认为抽查结果不错,其他几个军人亦是如此。
于是分别在‘抽检单’上用印,认可这一批次的‘鱼松罐头’合格。
但是,过得十五日,他们还要抽检这些存储于仓库里的‘罐头’,确定没有变质情况发生,才会第二次用印。
得了前后两张盖了‘合格’章的抽检单,作场生产的这批罐头,才能售卖给军府。
然后作为军需,运往各处营垒、堡寨。
祖珽一行人出了‘车间’,来到‘办公区’稍作休息,一会,他们还得抽检几次,确保‘鱼松罐头’的质量合格。
因为这是要供应给将士们的食物,不能出纰漏。
一旦将士们吃了有问题的鱼松,导致大规模腹泻、生病,会直接影响作战能力,后果很严重。
祖珽坐着喝茶,听几个军人聊天,有听着耳边传来的轰鸣声,想起自己这段时间以来的所见所闻,面色凝重。
这个‘鱼肉加工作场’,并不是给军府服务的官办作场,而是民营作场。
平日,大规模制作鱼糜、鱼松以及‘鱼松罐头’,对外销售
因为‘鱼松罐头’耐储存,价格相对低廉,所以销路很好,不愁卖,所以作场获利颇丰,商誉颇佳。
正在备战的徐州军府,便下了订单,花钱从各作场购买‘鱼松罐头’,作为军需,供应各处驻军,确保将士们的伙食。
作场的生产能力很强,所以‘鱼松罐头’的产量极高,祖珽大概估算了一下,发现一个惊人的可能:
徐州各地驻军,已经囤积了不少‘鱼松罐头’,所以伙食有保障,不怕被人长期围困。
伙食是一方面,军备物资的大量囤积是另一方面。
他去过寒山堰旁的军器作场,这大规模运用水力机械的作场里,无论是刀、盾、长矛、铠甲的产量都很惊人。
祖珽当年被罚到铠甲作场为奴工,所以对于铠甲制作有所了解,也正是因为如此,才对军器作场里那惊人的产量感到眩晕。
札甲的甲叶,居然是机器批量制作出来的,且十分精良。
军器作场全力‘运转’的话,一个月的铠甲产量,估计抵得上邺城所有铠甲作场一年的产量!
经过这段时间的所见所闻,使得祖珽明白李笠让他来做‘质检’的用意何在:
让他亲眼目睹寒山各作场惊人的生产能力,让他明白,物质充裕、训练有素的徐州梁军,要应对齐军的大规模进攻,能做到何种程度的游刃有余。
想着想着,祖珽又想到自己参观过的寒山地区‘防御体系’,不由觉得后背发凉。
如果,如果官军..齐军来攻,要填多少人命,才能抵达寒山城外?
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