第319章我们好像在哪儿见过,你记得嘛（1 / 2）

管事笑道，想不到两位小兄弟深藏不露啊。

柳清风说别的不敢当，我在京城中的酒楼，那可是日进斗金啊。我连拉了他下，再说就露馅了，连对管事说，我俩也就是略懂一点。您若用得着，我们留下帮两天忙也可以。

方才管事只是随口一问，估计没料到我俩竟对厨艺如此有信心，于是吩咐道，来顺，带到后厨，交给李大嘴，让两位兄弟练练手。

去后厨路上，我说你没事揽什么活儿，给自己找麻烦。柳清风说，反正有银子，不赚白不赚。那叫来顺的家丁带我们来到后厨。

不愧是左贤王府，这后厨有将近十个伙房，忙忙碌碌的厨师三四十人，来顺喊道，李大嘴，管事安排了两伙计，中原来的，今夜晚宴要掌勺。

李大嘴是左贤王府的主厨，据来顺说只负责试菜，极少亲自下厨，本来今夜左贤王宴请中原客人，按照后厨考核办法，接待外国来宾，亲自下厨会有三倍绩效，本想今晚大展身手，谁料管事将我俩带了来，一脸阴阳怪气道，原来是南明的，不知师从哪家哪派？

中原八大菜系，如江湖各大门派，也都是有势力、派系和辈分的，但我跟柳清风在京城开烧烤店，属于半路出家，并未经过系统训练，自然也没有派系辈分，听李大嘴的话，我说，我兄弟二人，无门无派，自创菜品，尤擅长，烤肉烤羊腿。

周围几个厨师一瞧，哈哈大笑，来顺，不会是哪里来了两个骗子，向来王府混吃混喝吧。

我说不知李主厨师从又是哪一派，哪一系？

李主厨手中举着一个红本说，一脸傲气，道，李某不才，隆泰十八年，毕业于蓝翔技校挖掘机专业。

我心中暗自吃惊，据说蓝翔技校毕业终极考试是挖掘机炒菜，从那个学校出来的学生个个身怀绝技，难怪他口气这么大，原来是名门之后！

李大嘴冷哼一声，是骡子是马，拉出来溜溜。

柳清风说怕了你不成，比什么？

李大嘴存心要给我俩下马威，先比刀工。

说着，从篮子中挑出三个土豆，扔给我跟柳清风一人一个，自己取了一个，双指夹土豆，只见刀起落之间，土豆皮削而不断。随后，当当当，几十刀下去，土豆变成一堆细丝。有五六根头发粗细，粗细一致，长短整齐。

几个厨师纷纷较好，说李主厨刀法神技，乃天下刀道至尊。李大嘴面露倨傲之色，一副胜券在握的样子，对我跟柳清风说了句，请。

让柳清风用秘制调料烤肉可以，他又不是专业干这个的，拿起土豆，一刀削了一半，三刀下去，整个土豆没剩多少了。

李大嘴说，来顺兄弟，管事被人忽悠了，以后这种笨蛋，少往我们后厨领，对了，我奉劝你一句话，不是所有的牛奶都叫特仑苏，不是所有的伙夫都叫李主厨。

我说你也欺人太甚了不是，不就是切个土豆丝嘛，你切得再细，也还是土豆丝，也做不出牛肉的味道，而要达到厨艺的最高境界，呃……

李大嘴说，你说来听听。

我随口一说，没想到卡壳了，转念想起剑道，于是道，叫做，手中无菜，心中有菜！

哈哈，乐死了。手中无菜，心中有菜，亏你想得出来。我说要不要给你们示范一下，李大嘴撇着嘴，存心瞧热闹，来啊，做不出来的是孙子。

我走到柳清风面前，低语两句，然后说道，今儿能不能挣回面子，就靠咱俩配合了。于是喊道，来半斤牛肉！

有人上来牛肉，我用刀挑起，随手扔给柳清风，柳清风以内力控制牛肉，一刀划为两段，在牛肉落地之前，双手双刀，如闪电一般挥舞，刀影闪烁，只见虚影。刀身如火，一道牛肉的香味在空气中蔓延开来。

李大嘴看的眼珠子都快掉出来了，他哪里见过这么一幕，要是赵拂衣知道柳清风用他的玄元剑诀来做土豆牛肉，估计他在九泉之下死不瞑目吧。

我将土豆放在砧板上，以独孤九剑之法运气于刀，当当当，将土豆剁成土豆泥。然后我喊道，炒菜。

柳清风早已将那半斤肉切成肉泥，双刀控制，在空中落不下来，土豆与牛肉一混合，两股内力相激，落入锅中。

我们俩这些招式都是唬人的玩意儿，关键之处，在于土豆牛肉泥入锅之前，柳清风早已将小鱼儿的秘制配方掺了进去。

一阵香味弥漫在后厨，飘向远方，我跟柳清风击掌相庆，对于这秘制配方，连明帝朱悟能吃过都赞不绝口，就不信北周这些蛮子能抵抗的了。

出锅，呃……

味道虽香，但卖相确实不咋滴。管他呢，方才那一手已经震慑住他们了，就连梁道全也闻香而来，尝过之后，说，模样不咋滴，但味道确实天下一绝。今夜掌勺，全靠两位兄弟了。

我说厨艺一道，在于百花齐放，百家争鸣，李主厨厨艺高超，在做的各位厨师也都是大能，若全由我俩包办，菜品会显得有些单调了，不如我们来出两道压轴菜，其余的菜还是请李主厨他们罢。

梁道全想了想也对，点头道，就依你的意思办，请问这道菜叫什么？

柳清风说就叫土豆牛肉泥啊，我连更正道，这道菜叫做龙蛇演义。此外，我们还准备了一道菜，叫佛本是道。

梁道全问，佛本是道？

我说佛家吃素，道家不禁荤，我们这道菜以豆腐为原料，作出肉的味道来。梁道全点点头，我倒是有些期待了，今夜上压轴菜，就由你俩来介绍菜品。

我偷看李主厨一眼，他脸色铁青，这种贵族府上宴请，主厨上压轴菜，介绍完之后，若客人觉得美味，一般主人会赏银，用于褒奖主厨。

这种手段在神都已是风气，所以很多贵族都喜欢花重金聘用一些高级厨师。

梁道全走后，李大嘴脸上不愤，但此事已定下来，他也说不了什么，但是却故意刁难我们，不给我们配菜的学徒。

我问来顺，今夜是什么客人？