第121章火候见真章（1 / 2）

第121章：火候见真章

人群的叫嚷，在郎川的吆喝声中逐渐平息了下去。

郎川松了一口气，刚刚那般的挑衅和羞辱要是再持续一会，他都怕自己控制不住的提刀 冲下去。

妈的，砍死你们这群不要脸、见风使舵的杂碎！郎川心里谩骂着。

总算过去了，郎川也就没那么气氛了，仅存的一丁点的怨愤，也让他化成了必胜的信念 。

眼下骨头算是剔完了，还有两项看刀功的活计，一个是水豆腐切丝，另一项就是羊肉打 成泥，还要粘稠而不断，着实是考验师傅功力的。

两个服务生送上来了两份材料。张一田和郎川一人一份水豆腐，每人一小块剃得只剩精 肉的羊腿肉。

张一田还是不急着动手，眼神始终瞟着一旁的郎川。

友善的一伸手，张一田对郎川说道：“郎先生，还是你先请，我学艺不精，只能留在后 手了！”

郎川瞪了张一田一眼，心里边翻腾得跟什么似的，气呼呼的说：“我来就我来，你会剔 骨，不一定就会下面的事！豆腐切丝，羊肉剁泥可是精细活儿，你看好了吧！”

张一田点点头，脸上不动波澜。

说动就动，郎川眼睛还盯着张一田看，左手里已经握住了菜刀，右手也从托盘里握住了 豆腐。

中餐厨师，刀功绝对堪称这个世界上的一道奇观，不论是什么样的食材，只要给他一把 刀，他保证能做出你意想不到的效果来。

豆腐切丝，听起来简单，可是真正实操时，便知道这其中的困难了。豆腐软嫩，切出薄 片尚且都困难，何况还要切出细丝？

这其中的困难绝不是翻倍，而是十几倍的增长。

也正因为如此，郎川一开始上手，速度就不快，每一刀都缓慢而悠长，只求能切出最薄 的片，最后再弄出最细的丝。

打从郎川动刀的一开始，张一田就目不转睛的盯着看，那种认真程度，丝毫不亚于那些 已经被震惊了的看客们。

“我的天呀！你看那豆腐片出的薄片，都快透明了呀！”

“这下子你看这小子傻眼了吧！估计这辈子也没见过这种刀法吧？你看你看，整个人傻 了似的！”

“这局我赌郎川赢，输了我啃栏杆……”

“切，得了吧，刚才也没见你啃呀……”

郎川的每一个动作，都被张一田看了个一清二楚。郎川也不愧是顶级厨师，其刀功的水 平，简直让张一田都颇为震惊。

只不过张一田的天罡御仿术才更加的变态而已，这法术看上去不显山露水，但打从一开 始记录到模仿的过程之中，就自动的摒除了被模仿者动作中的不足和破绽，等到最后模 仿者掌握的技能，几乎都是经过优化后最完美的动作，每一招一式都能当成教材里的范 本！

张一田心里免不了的激动，一个个动作的模样，几乎就像是重演似的在他脑海里不断的 重复，几乎精确到了毫米的程度。

张一田眼睛还盯着郎川的手上看，手上竟然已经开始动了。

连看都没看，张一田下意识的就拿过了一旁的水豆腐，右手持刀竟然动起了手。

“操！这小子干嘛呢？看都不看，不怕剁手啊？”不知谁诧异得叫了一声。

郎川的专心也被这声惊叫给扰乱的走了神，叹口气，他赶紧停下了忙碌的菜刀，向着张 一田的方向瞥了一眼。

仅仅这一眼，郎川的眼珠子差点瞪出来，因为张一田手上的速度，简直就像切土豆丝一 样的流畅，可最后被片出的豆腐片，竟然比郎川精心慢工出来的还要精细和美观。

最令他咋舌不已的是，张一田自始至终，眼睛竟然都没落在自己切菜的手上，反而向着 他这边看了个愣神。

郎川脸上立马爬满了错愕，抬头瞧了一眼张一田，张一田竟然也在看着他，最后还会心 的眯眼一笑。

郎川惊讶得差点把刀都给丢了，这他妈还玩什么？

张一田自始至终看都不看，手上还能保持着这样的速度……这他妈也太逆天了吧？

郎川心里一阵灰心，手上的菜刀脱手掉在砧板上。

张一田已然把郎川切菜的动作学了个通透，甚至转眼之间，水平就已经突破了郎川的最 高水准。

这种改变让张一田自己都感到诧异，他从未想到过，这世界竟然还能如此好玩……