第496章（1 / 2）

而且连翘觉得，李彦成的腿会疼，可能也和现在天冷经脉不畅有关。

于是，连翘就转头，朝着白灵说道：“伯母，要不这样吧，晚上的时候，我做一道羊肉萝卜汤吧，正好给伯父当做食疗调养下身体吧。”

白灵一听，眼神一亮，然后连忙点了点头。

两人就开始准备了起来，连翘先要准备处理羊肉。

这道工序可不能落下，否则之后煮出来的汤，就会有一股子腥味。

会直接影响到最后的口感。

羊肉连翘用清水洗了很多次，直到水里变得清澈，没有一点点的血水。

接下来，就是把这些羊肉，再次切成小块儿，这样之后容易炖烂，味道也容易入味一点。

切好之后，还是需要用清水冲洗干净。

白灵在旁边，看着连翘这些行云流水的动作，自己也想上手做一做。

不知道怎么的，之前她也不怎么喜欢进厨房，可是，自从认识了连翘，她现在都觉得，做菜也是一件很好玩的事情。

这不，看着连翘做着，她的手也变得痒痒的。

“连翘……你看，我能干点啥？”

白灵朝着连翘缓缓的问道，眼神里也是兴趣盎然。

连翘笑了笑，便说道：“待会儿需要用到白萝卜，你把它削皮切成小的方块儿就好！”

“好嘞！”

白灵答应了下来之后，便拿着根白萝卜，在那里研究了起来。

连翘这边开始把羊肉放在了锅里，开始煮了起来。

煮的时候，连翘不仅添加了姜片，还放了些料酒，这样在煮的过程中，就可以进一步的去除腥味。

等到过了一会儿，水里的表面上，就会飘起了一层黑色的脏东西。

这就是羊肉里面本身遗留的，之前的清水是冲洗不干净的东西。

这个时候，就需要重新把羊肉捞出来，然后开始真正的炖起了汤。

连翘炖汤用的是一个大一点儿的砂锅，这样炖汤出来的味道会更鲜美一点。

除了炖汤需要加的姜片，连翘还放入了几颗红枣，不仅颜色上，可以提亮整锅汤的颜值，还能进一步，让红枣吸入锅里的油腻以及细小的黑沫。

当然，红枣的营养也会融入到汤里，使得它的功能更加强悍了起来。

连翘盖上了盖子之后，便拍了拍手，转头看向了身后的白灵。

结果，连翘这么一看，便差点笑了起来。

原来，白灵刚才拿了一根白萝卜，皮倒是已经削好了，可是，她切得时候，却是拿着刀，用着筷子，一点点的比划着切。

刀下的白萝卜，果然就如连翘所说的，都是‘正方形’。

连翘忍着笑，然后上前朝着白灵说道：“其实没有必要切得这么整齐的……就算稍微形状不一样，也是可以的。”

结果，白灵却说道：“那我之前看你，一切都是整整齐齐的，所以，我就想着也那么切，但是却发现太难了，所以才想着用筷子比着来……”

连翘看着白灵，不知道该怎么说才好。

她的那手刀工，是不知道练了有多少次，才会变成那样。

白灵要是真的想要达到自己的那个水平，估计很难。

不过，连翘也没有打击白灵，反而笑着说道：“其实，要切得整齐也是有办法的，你看，每种食材本身，也是有自己的纹理的，我们要善于找到这种纹理，然后顺着切过去，这样不仅可以切得很顺，手里也不会用太大的力气。”

连翘给白灵一边示范着，一边说道。

白灵若有所悟的点了点头。

显然也是第一次，听到这样的事情。

而且，看着连翘这么体贴的教给她这么做，白灵心里则是越来越喜欢连翘了。

其实，连翘就是那种善良如鸽，狡猾如兔的孩儿。

很聪明，但是正因为聪明，所以她懂得用自己的聪明去体贴别人。

也正是因为她心存善意，所以才会有今日的这一切吧。

这边煮汤需要一段时间，连翘就开始做起了另一道菜。

这道菜，连翘相信，白灵一定会喜欢吃的。

因为连翘自己就很喜欢吃，是用西红柿土豆来炖的牛腩。

味道酸酸甜甜，很适合大人小孩来吃，比较开胃还。

这道菜其实做起来也很是简单，先用水把牛腩焯水，然后开始加入水和葱、姜、料酒开始炖起来。

因为牛肉本来就不容易熟，所以炖的时间会稍微长一点。

这个时候，连翘就开始准备起了番茄之类的配菜。