第414章（1 / 2）

而这个时候，主持人也站了出来，宣布了比赛开始。

两边都如火如荼的开始了比赛。

连翘做的这款创意甜点，就是要以梅子，作为这款甜点的创意中心点。

毕竟这种东西，在这种北方的城市是没有的，可以满足食材创意的这个要求。

而连翘这次的做法，也和往常的甜点有些不同。

她先是把梅子都清洗干净之后，便用力碾碎，然后只剩下一些碎掉的青绿色果肉，留在盘子里。

然后便是制作下面的工序。

连翘要做的是青梅紫薯水晶糕。

连翘把西米打碎成西米粉，那白色的粉末在连翘纤细的指甲中，都能轻易的漏掉。

可见是有多么的细腻。

其次，便是找了两个质地很好，颜色很是鲜艳的紫薯，放在蒸笼里蒸制了一番。

然后剥皮碾碎，在一旁放凉。

连翘做的很是专心。

但是旁边的夏丽，在给连翘打完下手之后，便紧张兮兮的盯着旁边的那个外国选手，显然很想知道，他究竟在做什么甜点。

但是看了半天，夏丽都没看出来，他究竟在做些什么。

急的夏丽，心里不禁埋怨起了自己，为什么自己没学好这些甜点的做法，不然还能帮一帮连翘。

而连翘现在，已经开始把西米粉，加糖加水，和成面团。

然后便开始均匀使力，揉捏了起来。

连翘一边揉着，另一边的观众们，则是一脸担心的看着连翘。

因为此刻，那位外国选手的脸上，已经洋溢起了胜利的微笑。

他手上的甜点，已经做的差不多了，眼看就要做好了。

而连翘这边，还在揉着面。

夏丽此刻，也有些紧张的问道：“连翘姐……”

连翘反而笑了笑，淡定的说道：“没关系！”

手里的动作却丝毫没有停顿。

揉好了面团之后，便用擀面杖把面团擀成一层薄片似得面饼。

然后把紫薯捣碎了，均匀的抹在面饼之上。

白色和紫色的搭配，简直是相得益彰。

而且看起来很是漂亮，让人看着心情都好了很多。

而连翘的动作还没有结束。

她接着把之前碾碎的青梅果肉，也放在了紫薯的中间。

然后便把面饼，从一头，滚到了另一头，彻底把里面的紫薯和青梅果肉裹在了一起。

然后切成小段，放在蒸锅里面开始蒸煮。

连翘的眼睛，一直都没有离开下面的火。

因为在蒸煮的时候，也是最为关键的时候，过一分，则会太软不成形，蒸的火太小，则会发硬不够柔滑。

最后，等过了一会儿，连翘眼睛一亮，便立马关掉了火。

闷了一下之后，便开始打开了锅盖。

在水蒸气消失之后，夏丽探了探脑袋，看向了蒸锅里的甜点。

顿时惊讶的说不出话来！

天啊！

里面的那个，真的是甜点吗？

只见里面之前连翘放好的那几只小的甜点，此刻外表像是玻璃一样晶莹透明。

隐约间还能从外面看到里面微微发紫的馅料。

而糕点的表皮，上面还有着花纹出现，夏丽有些想不明白，连翘是什么时候，弄上了花纹。

不过怪好看的！

要不是夏丽眼睁睁的看着连翘一步步做出来的，还以为是那种琉璃制品呢！

实在是太精致了些。

而连翘从锅里拿的时候，也不简单，她不是用筷子，也不是用手。

而是用双手，抓住在锅屉里放置的那张蒸布，提了起来。

然后朝着桌子上的长条盘子，猛地一甩。