562.第559章 红汤羊肉（1 / 2）

水席园，二楼。

这是一间非常别致的小包房，它的面积不大，约莫十个平方左右，里面的餐位也定位到两个人，装修很精致，颇有些情侣包间的感觉。

王铭坐在桌子旁的一张椅子上，真皮制的座椅柔软舒适，而窗外的景致也非常的迷人。

将王铭安排在这犹如情人间的包房之后，上官静儿便去了一楼厨房，而两人之间的饭菜，则是由上官静儿自己安排。

王铭默默的等待着，计算着在河南洛阳将要逗留的时间，与此同时，也在思考着美食之旅的第三站。

来到洛阳已经十天了，不过也并非一无所获，在这十天之内，了解了太多河南的饮食文化和特色，最重要的，对于洛阳水席的流程以及一些内行才懂的门道，王铭也有了一些了解。

等待的时间总是会显得有些漫长，尽管只是二十多分钟的时间，可王铭却依旧觉得过去了很久，当上官静儿亲自的将两道小菜率先的放在桌上的时候，王铭只觉得肚子有些咕咕叫了起来。

水煮花生拌雪里蕻，洋葱丝炝拌黑木耳，两道凉菜很简单也很家常，可却做得很精细。

“来，先来两道小菜开开胃，一会请你吃点不一样的东西，保证你以前没吃过。”上官静儿笑着开口说道，而随着她的声音落下，王铭眉尖微微一挑，旋即有些饶有兴致之色，攀爬上那一张棱角分明的脸庞。

“这么自信？”王铭轻笑着开口说道，而上官静儿则是自信的点了点头，她所准备的菜肴虽然在这里家常到了极点，可在外省却极其少见，即便是洛阳本地，如今拿到外面卖的也并不多。

“那是自然，招待你这种对烹饪热情的家伙，不拿出点特别的东西，怎么能够入得了你的法眼？”上官静儿笑眯眯的开口说道，言语之中的神秘之感破为浓郁，而随着她的声音落下，王铭面含期待的点了点头，接着，伸出筷子夹起一口包裹着雪里蕻的花生米，放入到了口中。

作为开胃的小凉菜，水煮的花生米香料味道中和的恰到好处，花生米煮之前必须用清水浸泡膨胀，入汤汁中后，见开便关闭火焰，否则容易发面，影响整体的口感，达不到爽脆的程度，而面前的这一道水煮花生，明显掌控的恰到好处，脆生生的花生米鲜香适口，夹杂着脆嫩的雪里蕻，彼此中和之中，也将这一道凉菜的开胃效果达到了极致。

“酒还是饮料？”看着王铭开始动筷子，上官静儿再度的笑着说道，而王铭则是无所谓的笑了笑。

“还是来一杯白开水吧，有助于一会仔细品尝你说的神秘菜肴。”王铭笑着开口说道，将手中的筷子放了下来。