405.第402章 陆天峰的来意三更,求订阅(1 / 2)

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厨房内热火朝天,不断的有新鲜的菜肴被输送而出,墩头旁边,随着王铭的声音落下,袁涛微微一怔,供货的渠道一直都是王铭指定的供货商来进行配送,可检查原材料的这一块,却是他来负责。

“这个都是按照您指定的供货商电话来要货的,不过,检查的职责在我。”袁涛很老实的回答道。

“跟你没关系,这件事我来处理,去忙吧。”袁涛的回答让王铭有些意外,沉吟中他摆了摆手,对着袁涛开口说道,事实也的确如此,鱼类不比其他,从外表看,只能分辨出新鲜与否,却看不到里面的质地,有的鱼类表面看起来非常新鲜,可实际上其内的肉质却并不好。

随着王铭声音落下,袁涛如释重负的松了口气,点头时继续开始忙碌着手头的工作,而王铭则是若有所思的再度回到了传菜口的位置。

蟹天蟹地的人流量的确称得上爆棚,大厅内刚刚有客人站起来,便会有后续的直接坐在桌上开始点菜,海鲜的菜肴价格虽然略高,可却几乎是桌桌必备。

传菜口的位置,王铭亲自坐镇,看着一盘盘色香味俱佳的菜呀从面前一一传输出去,不时的跟传菜口划菜的厨工说着菜肴辨别的方式,时间流逝,不多时,三胖端着两个笼屉走了出来,里面装着新鲜的水晶虾饺和蟹子烧麦,自从上次在广式茶楼吃过这两道面食茶点之后,王铭几经打听,找来了配方之后,自己有加入了少许的材料放入其中,使得这两种茶点在经过改良之后,出现在了蟹天蟹地的餐桌上面。

“辛苦了。”王铭伸手将其接了过来,安排的龙虾粥还在小火上面咕嘟嘟的冒着热气,略一沉吟之下,王铭亲自端着两个小笼屉走了出去。

“王总,这些活我来做就好了。”冯丽娟迎了上来,对着王铭开口说道,而王铭则是笑着摇了摇头。

“没事,来两个朋友,我上去招呼下。”王铭开口说着,对着二楼的方向走了上去,凌天洋的嘴巴狠毒,能够让他认可的东西,方才能够真正的称得上美味,而为了检验三胖制作出来的茶点,王铭也不得不再度的上去吃上几口狗粮。

上了楼以后,桌上的花雕蟹早已被消失亦尽,即便是蔬菜沙拉,也都被吃的七七八八,看着王铭走来,凌天洋脸上挂着笑容,直接就站了起来。

“我就知道你小子够意思,嘿嘿,你这里的东西,可是越吃越饿啊。”凌天洋开口说道,将王铭手中的小笼屉接了过来。

“尝尝看,与广式茶点的有什么区别。”王铭开口说道,看着凌无风将小笼屉的盖子揭开,在一旁坐了下来。

小笼屉内,四只皮薄馅嫩的虾饺散发着阵阵香气缭绕开来,随着王铭的声音落下,凌天洋点了点头,手中的筷子伸出时,夹起一只虾饺,放在了自己身前的吃碟内。

虾饺的外皮极薄,透过晶莹剔透的外皮,能够就看到其内橙黄的内馅,外皮虽然很薄,可弹性却非常不错,筷子夹起之后,没有丝毫破皮的现象。

凌天洋用筷子轻轻的将虾饺的外皮戳开一个小孔,接着,拿过一旁装有香醋的小壶,小心的滴入一些之后,这才将其夹了起来,在王铭的目光注视之下,放入到了口中。

面皮之中在加入了少量的生粉与食用盐之后,使得很薄的面皮有了韧劲,轻轻一咬之下,鲜嫩的内馅鲜香水嫩,随着咀嚼,包在内馅中间的大虾仁发出弹牙的爽脆感,汁水四溢,香味扑鼻,外皮糯香,被香醋的味道所中和之后,一股让人垂涎欲滴的香味,顿时弥漫在口腔之中,尽管四只大闸蟹与蔬菜沙拉已经被干掉,可凌天洋依旧默默的点着头,在两人的目光注视之下,腮帮蠕动中,将虾饺咽了下去。

“真他娘的好吃。”一口脏话脱口而出,使得欧阳菲菲无奈的撇了撇嘴,而凌天洋则是再度的夹起一只,放在了欧阳菲菲身前的吃蝶里。

“菲菲,你也尝尝,跟以前吃过的虾饺完全不是一个档次。”凌天洋开口补充道,而王铭有被强行的为了一口狗粮。

“行了,那你们两慢慢吃,一会我让人将龙虾粥端上来,这一顿,我请。”王铭开口说道,从椅子上站了起来,内心为自己的改良成功而欣慰的同时,也是在两人道谢的声下,再度走下了二楼。

“还真别说,这个王铭要是相处习惯了之后,还是一个不可多得的知心朋友,也邪门了,第一次看到这家伙,我就觉得这是一个可以值得深交的好朋友。”看着王铭走了下去,凌天洋再度说道,接着,夹起了另一个小笼屉中的蟹子烧麦。

蟹子烧麦外皮金黄,呈现出肉麦色的馅料分量很足,内馅中晶莹的汤汁在灯光的映射下闪闪发亮,散发着阵阵肉香扑鼻,而在烧麦上方的蟹籽,红嫩鲜香,使得凌天洋不由的食指大动。

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