第458章(2 / 2)
因为鸡肉有限,所以分到每一个小盘子里的鸡肉就少得多了,顶多只有两口的分量。
不过,两口就已经够了。只有意犹未尽的时候,人们才会觉得这道菜的味道刚刚好,堪称美味。
挑了一把专门用来剃肉的锋利的小刀,林媛扫了一眼正注视着自己的众人,勾唇一笑便动起手来。
众人只见林媛手里的小刀灵光闪烁,在虚空中划过漂亮而利索的刀花,她面前的那只鸡便被分解成了无数的小块儿。
随着鸡肉的分解,香味儿散发地愈发热烈起来,众人的口水也更多了,纷纷抬着袖子擦着嘴角。
赵弘盛哀怨地看着台子上的林媛,有些后悔自己当初没有花钱买个参加比赛的请帖来。
咳咳咳咳。
赵弘盛咳嗽了一声,接过唐如嫣递来的帕子轻轻擦了擦嘴角,面色有几分尴尬。
唐如嫣体贴地扭过了头,不过姚含嬿却是嫌弃地撇了撇嘴,什么高高在上的皇子,居然会为了一道菜流口水,真是丢人!
刚腹诽着,唐如嫣突然扭过了头来,娇笑着指了指她的嘴角。
姚含嬿一愣,很快便反应过来,忙低头用手指揩走了嘴角的口水,小脸儿一片酡红。
☆、365、比赛时间到(一更)
将一整只鸡身上的精华片了下来,林媛就指挥着高轩和孙前将这些鸡肉放到那些小小的鸟窝里了。
看了一眼大鸟窝里摆放着的那只完整的鸡,林媛再三斟酌之后,还是用刀在鸡肋骨的位置上偏了四片薄薄的鸡肉下来。
待鸡肉片好后,又用筷子重新将那四块鸡肉放回到原位,整只鸡恢复原样,好像刚刚根本就没有被切下来一般。
如此利索又完美的刀功,立即引得孙前和高轩啧啧称赞。
洞天的厨子们都是知道林媛有一手好厨艺的,但是没有想到竟然连刀功都这么地出神入化,可见这丫头以前初学厨艺的时候,定然没少下功夫。
听到孙前和高轩由衷地赞叹,林媛不禁勾了勾唇,想当初自己刚学厨艺的时候,最先练习的就是刀功了,切黄瓜龙那可是家常便饭。
为了切出一条符合要求的黄瓜龙,她曾经拿着刀在院子里练了三个月,风雨无阻。
所有的工序都完成之后,林媛看着案板上摆得整整齐齐的大盘子小盘子,总觉得好像缺少点什么东西。
她眨了眨眼睛,目光正好移到了用来装蔬菜的大箱子,那大箱子的边上还放了不少刘思良在温室里养着的鲜花呢!
看着这五颜六色的鲜花,林媛就像是发现了新大陆一般,一双水汪汪的大眼睛满是欣喜的光芒。
她一把扑到大箱子旁边,挑选着各种颜色鲜艳又完整的花瓣。
虽然有好多花叫不上名字来,但是既然是刘思良带来的,就一定是没有毒且能够吃得花。
正在忙着往小鸟窝里放肉片的高轩二人,被林媛这突然发疯一般的样子吓了一跳,待看到她像是捧着金子一般地捧了好多鲜花回来以后,两人更是纳闷地面面相觑。
东家这是要干什么?
不仅这两人纳闷,坐在台下的人们都好奇地看着她。
老烦更是兴奋地快要从凳子上站起来了,嘴里一个劲儿地念叨着:“这丫头真是懂我啊!肯定是想给我做个甜品!”
闻言,正目光灼灼地看着老烦以为他能有什么见解的金灿、庄康平和陆冲三人,差点从凳子上跌下去。
庄康平更是大呼上当:“你这老东西,这么多年不见,怎么这么看得起自己了!”
就在大家都议论纷纷的时候,就惊讶地发现,捧着一堆花瓣的林媛突然弯了弯身子,对着那摆放在案板上的大大小小的鸟窝们深深地吹了一口气!
呼!
手里各种颜色的花瓣被风带起,纷纷扬扬飘落,落在了还微微带着黏性的糖丝鸟窝上。
这样自然落下的花瓣,就像是被春风吹落的樱花桃花花瓣一般,妩媚自然,漂亮得很。
原本单调的颜色,经过这么一装饰,立即就变得鲜艳起来。
这还不算完,林媛又在另一边的案板上摆着的那些绿叶蔬菜里各自掐了几朵嫩绿的菜心儿放到了鸟窝旁边做装饰,这样一看,盘子里有红有绿有黄有白,更添了几丝异样的美。
看着眼前花花绿绿的葫芦鸡,林媛终于明白为什么宫里的御厨要把膳食做成那么漂亮那么鲜艳的颜色了,这样漂亮的颜色,任谁看见都会食欲大开啊!
食物讲究色香味俱全,现在色香已经具备,就差最后一个味了,只要味道能让大家满意,这道菜就绝对能拿高分。
林媛自信地弯了弯唇,看了一眼对面也在忙活着装盘的牛师傅几人。
跟她想的完全不同,牛师傅的白贝没有清蒸也没有爆炒,反而是做成了白贝蒸水蛋。
海贝本就带着几分海腥子味道,再跟蒸鸡蛋搭配的话……
林媛摇了摇头,即便牛师傅舍得用香油来增添香味儿,恐怕喜欢这道菜的人也不会很多。
看了看评判席上的老烦,林媛轻轻摇摇头,这牛师傅想必是为了迎合自己师父和师弟的口味,只是他没有想到今日会出现老烦,老烦可是个重口味的人,这道菜肯定不会让他满意的。
看了看时间,现在还剩下不到一刻钟的时间了,林媛嘱咐高轩两人把锅里的牛肉盛出来,自己则起锅把鸡翅重新入锅翻炒了一下。
待锅里的鸡翅重新冒出香味,林媛便把提前调好的酱汁浇了进去。
滋滋的声音发出,连林媛自己都忍不住洗了洗口水。
虽然她没有特别喜欢吃的东西,但是今日做的这三道菜里,她最喜欢的还是这道时蔬酿鸡翅,而且为了让鸡翅的味道更香浓,她还往里边放了一些自己做的辣椒面儿。
这样又香又辣的一道鸡翅便出炉了。
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