568 黑暗料理~为盟主johnny1120加更二（1 / 2）

说不定哪一个口味独特的人，会因此深深爱上英国人民的爱。

秦观选择的这家炸鱼薯条店，不同于传统的历史悠久的餐厅，他就是一个最简单不过的街边小门脸。

两个操作人员在里边忙碌，一个负责包装和收银，一个则负责在小厨房中，将这个最常见的英式传统美食给料理出来。

既然是炸鱼薯条，自然食材就是非常简单的两种食材，其操作方式更是简单的没有任何技术含量，甚至比中国南北方的拌凉粉和凉皮还不如。

虽然英国的土豆种类有十几种之多，可是用于炸鱼薯条的则是个头比较大，淀粉含量比较高的那一种，和中国的老土豆颇有些相像。

那些切好的薯条还不如说是薯棍，一个个的粗细比正常人的两根手指还要粗上一点。

而鱼肉的处理却是更加的粗犷，有些店铺连鱼皮一起，只是将里边的鱼骨去掉，就裹上面包*皮打成的糊糊，用牛脂将包裹着糊糊的鱼肉炸透。

整块的鳕鱼肉，没有所谓的传统腌渍，去腥等颇为高明的处理，笨拙的英国人只是在面糊中加点鸡蛋和盐巴，为了符合他们的口味，还会加点牛奶或者黑啤酒。

秦观看着店铺内的人员卖力的操作着，他的身后竟然还是排着大长队。

有几个一看就是英国本土的哥们，看着秦观外来者的身份，竟然好心的替这家店铺的老板宣传了起来。

“游客？”

“算是吧..”

“那你算有口福了。”这个棕色头发的大叔，朝着秦观比了一个大拇指：“这里的炸鱼薯条我可是吃了很多年的，别看店子不大，可是做的真是地道。”

秦观脸上非常完美的浮现出了自己中了大奖一般的表情，在对面大叔自豪的笑容下，将眼神向厨房瞄去。

此时里边的老板，已经将两人份的炸鱼薯条摊放在了案板之上，一张泰晤士崭新的报纸，就被他刷拉一下一分为二。

冒着热气的薯棍一下子就摊在了报纸之上，老板像是摆放艺术品一样将一整块炸的金黄的鱼块裹在了薯条的中央。

然后用最漂亮的方式将这个大餐一裹，就将这份外卖包成了一个甜筒冰激凌的形状。

一份硕大的炸鱼薯条，就从窗口处递到了秦观的手中，而秦观拿着手中的食物，已经变成了一种石化的状态。

大哥！你怎么用报纸包食物！

“呃…”

这边的秦观还要开口询问呢，后边的大叔又好心的解释了起来：“我们这里的炸鱼薯条一直就是用报纸包着吃的。”

“那群自大的专家，说是不健康的吃法！都让用餐盒和白纸包装！”

“不用报纸包着吃的炸鱼薯条，还好意思叫炸鱼薯条！”

秦观一头的黑线，感情自己还来到了一家遵循传统的老店面了，而看着大叔的义愤填膺，排在他们后边的几个老人家，竟然是一脸的赞同。

“没错，以前吃完了正餐，正好能看看泰晤士报，现在的年轻人啊，就为了省去那几分钱的成本..唉，人心不古啊…”