1003.第1002章 鱼籽酱(2 / 2)
第三,就是鲟鱼取籽,真的很麻烦,国内也没有这样的机构。
鲟鱼取籽,首先是要把鲟鱼给打晕,但不可以打死,因为母体死了鱼卵就完了。
然后飞快的取出鱼籽,筛选,洗干,滤净,再交给鉴定师来鉴定品级,然后按着鱼籽的大小、色泽、饱满程度、聚散密度、气味来评定等级,最后再放盐,把鱼籽腌成鱼籽酱,这个也是最讲究手艺的,盐不可以多,也不可以少,盐味不可以压过原本的口感,但还要让鱼籽的口感略带一些盐味,形成一种微妙的组合,加盐之后,鱼籽要在滤网上筛晃,直到鱼籽的表皮没有了刚才洗洗的水份,每一粒都要分开,也就是干了,然后装罐,运往世界各地。
这些步骤加在一起的时间,只有十五分钟,也就是说必需要在十五分钟之内做完这些,要不然这些鱼籽就毁了,正是因为这种严苛的制度,所以这个东西才会这么贵!
其实主要的还是一个价值观的问题,像是蒋海的牛肉,有人就说过,蒋海这心思不正,凭什么好的东西,你往国外卖,你不卖给国人?好的牛肉卖到国外,好的鱼也卖到国个,蒋海这人心思不对,这是在跪舔外国人,他这是不对的。
但一般说这样话的人,蒋海连理都懒的理他,最简单的一个问题,蒋海在国内卖好牛肉,谁买!比如说,家庭主妇们去超市,不管是哪个城市的,东北的也好,帝都的也罢,魔都的也无所谓,哪的都行,去了沃尔玛超市,在山姆会员店看到了蒋海的牛肉。
2400软妹币一斤,你买不买?别人的三文鱼卖30多块钱一斤,蒋海的卖300一斤,你买不买!这还不算运费和海关税呢,但凡是个有想法的人就得说一句,凭什么?
旁边国内的最好的牛肉,黄瓜条卖四十,蒋海的卖两千四,一般的白领一个月工资买二斤肉吃?根本就不现实,国内的消费观念没有上去,你跟他们讲,这牛肉多好吃,他们听不进去,因为在他们看起来这牛肉是一样的,无非也就是肥瘦和地方不同,卖的价格也不同罢了。
事实上也是如此,你说和牛的顶级牛肉和普通的牛肉有什么区别?营养什么的都是一样的,吃起来就是进肚就完事了,但人家就卖的贵,蒋海的牛肉和鱼也是如此,那就不是给普通老百姓吃的,而国内的有钱人,认这个东西的太少,所以只能卖到国外去。
想想偌大的一个帝都,蒋海和齐丽四间店,就已经把所有的消费群体给包圆了,全帝都多少人?蒋海想要往国内卖牛肉,真心是找不着人买的。
“喂,想什么呢?在这里发呆?”正当蒋海在内心感慨万千的时候,阿扎丽娜不禁轻轻的拍了拍蒋海的肩膀,小声的说道,听到她的话,蒋海也反应了过来。
“哦,没什么,就是发了一会儿呆。”笑了一下,蒋海总不能说自己无意间想了那么多,所以只能笑笑对着阿扎丽娜说道,有些事情放在他自己的心里就好了。
“没有什么的话,我想我们该回去了,我感觉有人在盯着我们!”听到阿扎丽娜的话,蒋海也向着四周看了一下,果然他的目光看过去,有不少的人都第一时间把目光闪了开,装做在买东西的样子,看着这些人,蒋海笑了一下,他不知道这些人是谁的人,但可以确定,这些人肯定没安什么好心,于是便慢慢的向着沃尔玛的超市那边走去,原本只是分散在四周的四个普拉-沃尔顿的保镖也在阿扎丽娜的指挥之下,走到了蒋海的身边。
借着身边的人群,很快蒋海他们便走进了沃尔玛的超市当中,进来之后,他们也算是松了一口气,而此时在外面的那些人,也各自散了开,装作无所事事的四处走动着,但目光却时不时的看向蒋海他们这里,看着他们的目光,蒋海也笑了一下,他不被人盯着才叫奇怪呢。
“你转完啦,正好,人来的都差不多了,再过一会儿就要开始了。”看着蒋海走了回来,普拉-沃尔顿也差不多看着忙完了,然后笑着对蒋海说道。
听到他所讲的,蒋海也看了看周围,他走的时候除了工作人员之外,还没有什么人呢,但在他回来的时候,屋里差不多得有二、三十个陌生人了,基本上都是岛国人,三三两两的聚在一起聊着天,看着这些人,蒋海不禁笑了一下,这些家伙可都是自己的主顾啊!
“人来的差不多了,估计也不会有人来了,准备开始吗?”这时中村正走到了蒋海和普拉-沃尔顿的身边,向着普拉-沃尔顿问道。
“按着原定的时间开始。”听到中村正的话,普拉-沃尔顿也点了点头,好戏上演了!
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