第7章（1 / 2）

蒋浩然摇摇头，“后天吧，明天先处理一些食材，鹌鹑蛋也要煮好剥皮，不然太赶了。”

至于底料，他也尝过人家卖的火锅，原理应该是差不离的，味道他今天要先试试看，明天修正一下，后天卖反而合适点。

简兴文风风火火的去把炉子和三轮车搞定，简兴文又翻身去了菜市场，这回就是去了旁边的卖调料的店里称了一些药材，一杆小秤就回家了。

宋谨瑜有些纳闷，不过大概也知道应该是调味的事吧，不是好多店都吹自己的汤底是药材做底，会有美容啊养身的功能。

会不会有效果他是不知道了，但是味道确实比一般的麻辣更有层次感。

看蒋浩然在炒锅前爆了葱姜蒜，调了干辣椒进去炒，一股股香味飘了过来，宋谨瑜被蒋浩然赶到一边，远远的望着铁锅，“浩然，真香，你做什么都好吃，以后你老婆有福气了。”

蒋浩然听了这话只是垂下眸子，抿抿唇，没有回话。

宋谨瑜全部精神都在锅里了，前面他都没怎么注意蒋浩然调了多少材料，用白纱布包裹了起来药渣，放到锅里一起煮，不过半小时，香辣的味弥漫出房间，惹得租户纷纷探头去寻找源头。

得知蒋浩然是要准备出摊卖麻辣串，都表示到时候一定去光顾生意，留恋不舍的吸了一口气才回家去了。

因为初次制作，蒋浩然也不知道味道算不算合格，只是清洗了一些青菜、土豆、豆腐皮进去煮了会儿。

宋谨瑜早就等的着急了，“浩然，还没好啊？煮一会儿就好了，你看看菜都蔫了。”

蒋浩然无奈的瞥他一眼，拿出几串青菜放到碗里，先让宋谨瑜吃了，自己才拿起一串尝了下味道，觉得还行。

“哇，好好吃，又辣又麻又香，”宋谨瑜觉得自己词穷了，只会夸奖蒋浩然了。

蒋浩然笑弯了眼睛，黑色的眸子里就看见贪吃的宋谨瑜，舌尖滑过麻辣的青菜，却尝出了一股甜蜜的味道。

简兴文就是这个时候冒出头的，看见蒋浩然手里有新品美食，拿了一串就吃了，也不管他把碗拿走的行为。反正旁边的锅里还有好多呢！

“我说明天吧，你还非说后天，这味道不是挺好的嘛。反正要是我的话，价格不贵，我肯定会吃好多的。”一串也没多少菜，吃完了感觉更饿了。

简兴文直接转身跑到锅那里去拿豆皮开始吃，又烫又辣，这时候要是再卖个汽水，绝对爽呆了。

“啥都不用说了！浩然哥！咱们明天下午就去摆摊！早上就把东西都买回来，我和你一起准备。”吃完东西的简兴文智商还是在线的，耽搁一天就是一天的钱啊，美食就该和大伙共享。

蒋浩然还没制作清汤的锅呢，眼前一人一鬼都对他疯狂赞美，劝说他快点卖。最终还是定下明天下午先试试水，五六点是下班高峰期，在路口摆着，总有好奇的人去试试的。

蔬菜一类就定价一毛一串，荤食像是牛肚就两毛一串，串起来不算多，价格也算合适，量要是大了，可就非常可观了。

“我们要分来竹签，荤的可以涂上红色，到时候就不会算错钱了。”宋谨瑜提议道。

蒋浩然记录起来，顺便记下明天还得把零钱都兑换出来，三鲜锅比麻辣锅更注重味道，一般就是鲜香咸鲜，蒋浩然就是点亮了厨艺那颗星，做出来什么宋谨瑜都觉得味道不错。

有了简兴文这个生力军，当天就把炉子蜂窝煤和三轮车都备好了，简母听说需要这些，还把之前没用完的煤球都一并送了过来。

如果不是还要上班，她肯定是要自己过来帮忙的。

“我妈说了，让你好好干！周末她歇假的时候也一起来帮忙，你这生意肯定会越来越好！”

“和阿姨说，这里一切都好，一周才休息两天，再过来忙活，身子都吃不消了。”蒋浩然拍拍简兴文肩膀说道。

“行行行，我会和我妈说的。哎，明天要先去把东西买好……”简兴文念念有词。

万事俱备，只欠东风……

作者有话要说：第二更晚一点了，要十一点了，小伙伴们不要着急啊……

☆、成了

丰禾路长安菜市场旁边不远就是小学，虽然是假期，但是周围还有不少家属楼，到了下午五六点的时间，街道上挤满了小商贩。

有卖冰镇西瓜的，也有卖冰棍的，那些小吃摊更是多了。凉菜、烧饼、烤串，闹哄哄的人群人潮攒动。

拎着公文包的上班族，提着菜篮子的老奶奶，主妇们抱着孩子穿行而过，越过一群中年汉子，看见两道不一样的身影。

两名年轻的少年把三轮车停下，一名蓝色运动衫少年跳下来，支了一张小桌子，一大筐的蔬菜串串放在桌子上，另一名白衣少年把车停好，取下一竹篮煤球，车上面也放着一筐签子。

两名少年似乎有点没经验，放好东西彼此看了下，犹豫着怎么开口宣传。王大妈刚买完鱼就碰见他们了，估摸着是第一次做生意，拉不下脸，就走过去了。

“老板，你这卖的什么？多少钱啊？”王大妈慈祥的眼神看着两人，近看更觉得俩孩子长得又精神又好看了。

蒋浩然只是在想广告语，没想到就有人上门了，闻言打开锅盖，遮掩不住的香气直接四射开来，周围一圈偷偷围观的立马凑了过来。

“哎呀，好香啊，小老板，你这卖的是什么吃的啊？煮青菜吗？”一名男子约莫猜到一点端倪。

蒋浩然点点头，“麻辣串，也有三鲜味道的，蔬菜一串一毛，荤菜一串两毛。先给钱后给串。大妈，你想要什么口味的？”眸子看向王大妈。

王大妈是北方人，那肯定是吃辣啊。要了一块钱的蔬菜串，没有两分钟就烫好了，简兴文收钱，蒋浩然拿起串串放到小纸盒里接着汤汁。

王大妈吹了吹就吃了一口，顿时被热辣香喷的味道席卷了味蕾，草草吞了进去，趁还没人点，直接大手一挥，“给我来五块钱的荤菜，25串啊，别数错了。给我拿鹌鹑蛋，牛肚，鸡胗，丸子也要，哎，这个是什么？”

简兴文吓了一跳，这么一分钟就来了一单生意了，看见大妈问，立马给他解释了是什么，都是方便制作，又容易熟的。

旁边的人都是跟风的，市场附近有什么吃的，他们基本都有底，这回新来了一个卖串串的，本来是要观望观望。

但是看大妈那生动的表情，毫不犹豫的把钱就甩了出来，而且是外带？！看着蒋浩然用塑料袋把一大把串串都拾掇好给大妈了，他们立马也拿着一元两元的跑去尝尝鲜了。

美食不分国界，如果味道不好，基本从顾客的眼角眉梢都能看出端倪，可要是味道好，那就更不用说了。

“老板，再给我来两块钱的菜，随便给我搭配点，我要麻辣的。”

“老板，我要一块钱的三鲜蔬菜串，青菜豆皮各一半。”

“哎哎，老板，我的好了没，都等了几分钟了？”