第九百二十八章 大虾带来的震撼（1 / 2）

第九百二十八章 大虾带来的震撼

而这个男子的话也被附近的记者给记录了下来，在电视机面前的观众也纷纷理解了这里面的厨师与评委为什么这么激动的原因。

这男子的话充分证明了这厨王争霸赛在这一届到底有多难，五星级主厨居然连海选都没进就被刷下来了，当真恐怖！

“那大家开动吧？一人一条不要多拿，我看叶先生做的数量与我们的人数相当啊，真抠门啊。”

一名评委越看这红宝石一样的油焖大虾越是喜欢，越喜欢越是想吃，直到这一刻实在是有些忍不住了终于开口说道。

“好，那大家就排好队按秩序来尝尝吧。”

林涛作为评委又是当前的主持人伸手示意大家维持好秩序前来品尝，而去现场的工作人员还一人发了一张纸与笔，一会可是要不记名打分。

排在最前面的当然是地位最高的几位评委，而紧随他们之后的却是预赛获胜的前八名厨师，再往后才是台下那些被刷下去的厨师们。

“这，这还真是好看啊。”

林涛拿着一双筷子轻轻夹起巨龙上的一条大虾放在了自己的小碟里，不由情不自禁的发出一声感叹，对着灯光照了照这大虾，大虾两边的边缘居然呈现半透明的颜色，叶晨到底是怎么做到的？

“嗯？这两边居然是空的？怪不得半透明。”

轻轻一咬面前的食物，林涛才惊奇的发现里面的虾肉居然与虾壳分离着，而且虾肉明显缩小了一部分，空出来的虾壳才会在灯光照射下呈现半透明的颜色。

神奇的厨艺！

“这味道……”

而就在林涛还想研究一下叶晨是怎么把大虾肉壳分离的时候，随着咀嚼一股无法用言语来形容的美味突然从口中爆开。

甜，甜中带着一股植物甘蔗自带的大自然清香，甜而不腻！

咸，细细的品味这一股恰到好处的咸味，在其中居然有种大海的味道，深海纯水盐！

香，农场兑换来的极品香油虽然只是放入了一点点，但是却让这条虾得到了升华，无论是气味还是口感，都让林涛有种说不明道不出的不一样，而且这其中夹杂着的淡淡酒香更是醉人，这虾简直可以不叫油焖大虾，叫油焖醉虾好了。

鲜，随着这大虾的咀嚼，林涛居然感觉自己仿佛变成了那条虾，畅游在无边无际的水中自由自在，明明不是活虾的原材料居然这么劲道，这么有嚼劲！

这是一种境界，把食材从死物变成活物，让每个吃到的人都仿佛变成食材本身的境界，他林涛不如叶晨，不仅是不如，是相差的还很远！

要说林涛看到的肉壳分离半透明边缘是叶晨在拿到大虾去掉虾枪的同时用真气把虾肉与虾壳直接分开的，随着爆炒这虾肉越发的紧实也就慢慢的缩小了一部分，而大虾的壳子却还是保持原状。

而且看着自己咬开的虾肉，林涛惊讶的发现外面那色泽诱人的虾油与佐料居然完全的渗透到了虾肉里，这也就是叶晨要让肉壳分离的主要目的。

让汤汁如灌汤包子一样完全的渗透到大虾里面！

坐回自己座位上的几位评委在吃到第一口的时候就愣住了，他们每个人的想法与感受完全与林涛一致，他们这些专业评委做了这么多年，这对味觉对口感的追求已经达到了极致。