第933章 人间极致的美味(2 / 2)
然后,回头气恼地看了赵有为一眼。
“放心!钻不进来!”
说话有些气呼呼的。
悉柔好歹也是黄级古武者,看准一道黑影,手中捕鱼网一抄,一条黄鳝直接捕捞上来,在网子里活蹦乱跳。
“哼!”
一声冷哼,朝赵有为皱了皱小琼鼻,模样非常可爱。
赵有为只能苦笑一声。
这条黄鳝个头不小,拿在手里,努力挣扎扭曲着。
“啧啧!难怪会被选中……”
赵有为看着黄鳝的脑袋,嘀咕一声,旁边,悉柔俏脸顿时红了。
跟赵有为在一起,她的心情和表情都特别容易起变化。
“再捞两条吧!我的厨艺,清炖药膳汤做好了,肯定会有很多人喜欢喝。”赵有为说道。
悉柔对这一点,倒是丝毫不怀疑,又动手,在池塘里捞了几条。
都是非常肥大的黄鳝,新鲜宰杀了,开膛破肚,处理好。
赵有为亲自动手,动作非常利落,熟练的刀工,行云流水一般,看得悉柔在旁边都忍不住赞叹。
原来宰杀黄鳝,动作也可以这么优美。
赵氏药膳馆,自然备有各种药材。
按照赵有为的要求,这些药材不全都是晒干制作好的干药材,相当一部分,都是新鲜的药材。
甚至,悉二爷和滑四爷已经动用关系,把周围的山脉都承包了下来,用来种植各种药材。
赵氏医馆和赵氏药膳馆发展到的地方,都会有大面积的药材种植。
除了用来就地做原料之外,还能互相补足短板。
随着时间的发展,赵氏名下的药田越来越多,涉及到的地域越来越广,渐渐药材将能够达到自给自足。
当然,现在周围山脉上的药田刚刚开始开发,从春天开始,开辟出来一块块梯田,种植下药材的幼苗。
或者一年生,或者数年生……这都是未来和希望的孕育。
赵有为摘选药材,或者要叶片,或者要根茎,非常地仔细而繁琐。
一边挑选,同时一边向悉柔讲解着。
清炖黄鳝汤!
这就是赵有为教给悉柔的第一道菜。
同时,将做药膳的基本原理,也都夹杂在其中,传授给悉柔。
悉柔有种恍然的感觉,难怪药膳做出来美味,原来从选材起,每一道工序都是那么地复杂。
药材,不光要选整株品质好的,而且,要在这一株上做足功夫,选特定的一节。
然后,是火候的把握,更是微妙到极点,差之毫厘,味道就会谬以千里。
材料放掷的先后顺序,更是有讲究,自然是不必说了。
当小火慢炖,砂锅里的汤咕嘟嘟的响着,冒着热气,清香的味道弥漫开来……悉柔早就已经忘了什么黄鳝的梗,口水开始泛滥了。
“哇!”
“太香了!就是这种感觉!”
味道刚出来,悉二爷和滑四爷两人就闻着味儿过来了。
赵有为面带微笑。
为美食而快乐……简单,但是,又最难得。
他甚至有些羡慕二老了。
药膳炖好,小碗盛出来。
清淡而微微泛着黄色的清汤,里面飘着一块块黄鳝肉……
喝上一口,汤水鲜美。
吃上一口,肉质鲜嫩,最醇美的肉香在舌间绽放,让人恨不得把舌头都吞下去。
餐桌上,只剩下西里呼噜的声音。
几个人吃得,都是大呼过瘾。
“我以为,小美做的牛肉汤,已经是人间极致的美味。”
“吃了这黄鳝汤我才知道……要论做药膳的功力,赵小子当属第一,无人能动摇啊!”
悉二爷几乎是躺在椅子上,双手抚摸着大大的肚子。
只有在吃药膳的时候,他才敢无所顾虑,想吃多饱,就吃多饱,不用担心撑胀。
这也是他喜欢吃药膳的原因之一。
当然,最重要的原因,还是药膳的极致美味,用语言难以形容。
“谁要是能嫁了赵小子,这一辈子可都有口福喽!”
滑四爷脸上带着笑容,戏谑地看着悉柔。
悉柔俏脸上有些发烫,恨不得上去捶这个老不修。
但是,滑四爷并没有点名说她,如果她接话茬的话,反倒是对号入座一般了。
当下,只能假装没听懂。
“二号!”
刚吃完饭,还没来得及休息,就有一名龙组战士匆匆地进来。
二号,长老会之外,龙组内龙王之下第一人。
“什么事?”赵有为问道。
“情报部刚刚传来消息,越国另外两批高手从西川撤回,在陕省失去踪迹,估计是进京来,为他们族人报仇来了!”那名龙组战士说道。
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