第841章苏北的日常管理（2 / 2）

那名厨娘有着与安苏差不多的样貌，就是气质太痞子气了。

同为女人，想的问题自然是很敏感的地方。

苏北似笑非笑地说：“你说呢？”

“公子掌管酒楼，培养成什么不是小女子能决定的。”话说的客套，却透露出几分恼怒之意。

“当然是另外一名厨师。”苏北鼻哼了一声，“赶紧喝，别凉了。”

“噢！”安苏不情不愿地应了一声。

“什么这么香啊！”蒋吟吟下来了，在她的身后跟着两只小狐狸。

“哟，修炼了一个白天，来来来，犒劳一下我们的小公主。”苏北的心情不错。

他还是第一次见到蒋吟吟这么认真。

蒋吟吟得意地站在楼道上：“哼哼！我今天什么都没有做，起床就修炼，一直到现在呢！”

“知道知道！很努力，继续保持！”苏北夸赞。

安苏笑吟吟地看着这温馨而轻松的一面。

“来，鸡汤，专门给你补身子的。”苏北直接把勺子放在蒋吟吟的嘴前。

蒋吟吟看了一眼安苏手中的碗，不情愿地说：“给安苏姐姐的是碗，给我的就是勺子。”

“能喝是福，还在意这么多干嘛？”苏北笑。

“不介意的话，用我的碗。”安苏不满意苏北的做法。

嘴上如何如何的称赞蒋吟吟，做法上却一点都不好。

这还是亲叔叔吗？

安苏想了一下，也许还真不是。

此时，人都来齐。

“刘淑呢？”苏北问。

“她在睡懒觉。”蒋吟吟嘿嘿一笑，她在告状。

“没她的事情，我们继续说就行。”苏北只是关心询问一下，并没有真的在意。

站在柜台前，淡淡地说：“都排成一排，次序从大到小，从左往右。”

他说到这里，反倒是觉得像是回到了当初的部队之中。

“算了算了，大家都累坏了，坐着，我准备给大伙说一件事情。”苏北发觉这样子不对，一点也不像开会的样子，便改变主意。

众人松了口气，纷纷找了位子随便坐下。

只有厨娘，选择坐在最前面的饭桌旁，她腰杆挺直，双眼明亮地盯着苏北。

她今天受到了巨大的鼓舞，心中干劲十足。

安苏看了一眼厨娘，眨了眨眼睛，心中不知道在想什么。

“老牛是我们酒楼的唯一主厨。”苏北的话一说到这里，下面的人开始小声议论起来。

他们多半已经猜出了苏北的想法。

“都别说话，好好听我说话。”苏北的音量提升了点。

等众人安静下来，他便继续说：“最近酒楼的客流量大，做菜做饭的效率有些跟不上客人的需要。”

“所以，后厨还需要更多的人手。”

厨娘微微一笑。她今天受到苏北的鼓舞和看重，特别是白刘三送完鸡汤给苏北之后，转述了苏北对她很看重的话，她就特别的激动，感觉身上的担子重了起来。

听到苏北的话，她知道，自己该承担更多责任的时候到了。

苏北看了一眼她，不由得一愣。心想，差点把你给忘了。

“我决定着重培养一下后厨内的两个人，另外，再在外面招聘一名主厨。”

老牛松了口气。每天高负荷的工作，让他累的喘不过气来。

培养主厨以及招聘一名主厨，对于老牛的地位并不会造成威胁。酒楼的风格，从酒楼建立起来开始，就是他与前任掌柜办起来的。

直到如今，那种菜系中特有的味道，也只有他能够做得出来。

再加上随着酒楼的扩招，他已经做好了让另外主厨进入后厨的心理准备。

这是任何一个酒楼在壮大后需要做的事情。

厨娘信心满满。

“后厨内有两个人表现很突出。一是努力上进的刘莉莉。”话一说出口，众人没有反驳的声音，都已经提前知晓了她是其中人选之一。

“虽然平时嚷嚷着要成为厨王……”苏北说到这里，众人哄笑。

“笑什么笑，老娘有胆说出来，就不怕做不出来。”厨娘哼了一声，一副不服来战的气势。

“恩，就是要这样的态度。技术不好能理解，但是能反思进取，不断努力，这才是我看重她的原因。”苏北确实很欣赏厨娘这样的态度。

梦想总是在嘲笑之中完成。

厨娘得意地哼了一声。

“你可要好好的努力，多听多看老牛的手法，练出酒楼特有的菜味，下一位主厨就可能是你。”苏北鼓励地说。

厨娘站了起来，脸色红润地看着苏北：“多谢老板的栽培，我一定会更努力的。”

众人起哄鼓掌。

“另外一人是来这酒楼有五年的老杨了。”苏北的这句话，反倒是让所有人都诧异。

“酒楼在以前，也就只有你们这一群人在工作，并不会觉得很累。但是，酒楼在我手里经营快半年，人流多了起来，你们是什么感觉？”苏北问了一句。

“很累，忙的时候甚至会炒错菜，客官总是会有很多的怨言。”老杨说。

他是个皮肤黝黑的老头，但是双眼精明。

老杨说的对，这是他们最近经常遇见的麻烦事情。

“以后我培养了刘莉莉，再外招聘主厨，可能会更乱。”苏北看向老杨，“这个时候，后厨就需要一个管理者了。”

众人诧异地看向苏北。

“老板，你管理的挺好的呀！”

老杨倒是能理解苏北话中的意思，只是他现在被苏北挑选成培养人之一，自然不好说话。