第844章 炒茶仪式(2 / 2)
愤怒主厨也是个干脆人,说完就挂了电话。萧平把电话放进口袋,也忍不住摇头苦笑。其实拉姆塞也就脾气直了点,有时候说话比较冲,不过这是美国人的通病。也说不上有多不好。凭心而论愤怒主厨对萧平的事业还是有很大帮助的,而且人也不坏,萧平也挺愿意与他合作的。
当然,眼下对萧平来说最重要的事就是办好茶园的首次炒茶仪式。
等萧平赶回茶园。这才知道炒茶学校的学员和茶园的工人在两天前就开始采茶了。在这个初春季节,茶叶发芽生长的速度很快。有些嫩芽当天不采,到第二天就能长大许多。就无法炒制顶级龙井了。所以萧平不但没有批评学员和工人们擅自采茶的行为,反而对他们大加表扬。
萧平觉得既然是茶园第一次采茶。自然要隆重一些,也算是为弘扬茶文化出了一份力。而这也正是乔老爷子所期望的。所以萧平不但给省茶叶行业协会的几位领导发了邀请,还请了不少生意场上的朋友来给茶园壮声势。
到了出茶的这天,茶园里来了不少客人,就连农庄的停车场也停满了来宾的车辆,着实热闹非凡,和当初茶园成立时也不相上下。唯一的区别就是乔老爷子没来,老人家不喜欢这么热闹的场面,宁愿留在狮子山上招呼茶室的客人。
在萧平宣布出茶仪式正式开始后,省茶叶行业协会的张会长首先发言,然后是协会里几位德高望重的老人家。这几位虽然比不上乔老爷子在茶叶界的地位,但有他们撑场面也足以让仙壶茶园在茶叶界声名鹊起了。
在几位的发言结束后,就到了炒茶的环节了。前几天采摘的茶叶全都经过了杀青等处理工艺,已经可以进行炒制了。
为了给茶园造势,萧平亲自出马,坐在一口大锅前翻炒起了茶叶。来宾中有许多人都不知道萧平还有这门手艺,在亲眼见到他熟练地翻炒着锅中的茶叶后也都深感惊讶,纷纷称赞萧平真是多才多艺。
在萧平身后,十几位坚持到现在的学员一字排开,各自认真地炒制着面前锅中的茶叶。虽然他们的手势没有萧平熟练,但胜在人多势众,一起炒茶时倒也颇有看点。
萧平一连炒了好几锅茶,当场就冲泡出来给来宾们品尝。客人中有不少都是懂茶的,品尝之后纷纷竖起了大拇指,盛赞这茶的味道极佳。
这可不是大家说的客气话,而是确实觉得茶园出产的茶叶足够好。事实上当场就有懂茶的客人提出,愿意出高价购买萧平刚刚亲手炒出来的龙井茶。
不过萧平婉拒了所有人购买这些龙井茶的要求。这是茶园出产的第一批茶,而且还是他亲手炒制的很有纪念价值,萧平是不会拿来卖钱的。
当然,萧平也不会让来宾们失望,他把学员们炒出的茶叶作为礼品送给大家。虽然学员们炒出的茶叶火候稍差,但品质也已经非常好了,令收到茶叶的来宾非常满意。最终这次炒茶仪式在皆大欢喜的气氛中顺利结束。
这次炒茶仪式在江浙省乃至全国的茶叶界都造成一定的影响,就在不少茶叶爱好者还在津津乐道地谈论着仙壶茶园的炒茶仪式时,茶园的主人萧平已经带着几包茶叶前往狮子山,拜访把他带进茶叶圈子的领路人——乔老爷子。(未完待续。。)
ps:感谢书友“胖亮”,“谢志修”的打赏。
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