第84章（2 / 2）

有人认为，咱们不是收这么多铁器，碧山镇的树，可没有山里头大·粗·多……

白老爷子笑着任由他们争论，都是一群热血的小年轻啊，让他想起自己年轻时候。

争执两天多，恰好这时，大锅饭消息一传开，得，他们又遇到新的问题。

这炼钢首要工作，就是建好炼铁炉，需要砖块，咱们村里哪怕拆尽村里残墙断壁，也有些不够，村里更是没窑，县里头的还不够建其他地方炼钢炉。

大食堂要建立，为了肚子，分出去好多的旧砖。建炉就缺少砖块，缺少砖块就盖不起炉子，没有炉子也就谈不上炼钢。

高中生们很聪明。

昨晚正商量着，咱们村的荒山野地里，不是有很多用砖头堆成的无主坟吗？要是泥瓦匠说不够，他们就专门上山拆墓砖。

反正现在不流行什么封建迷信注意。

“拆墓砖？”

张队长一脸不可置信，那些墓就算时间久远，搁现在已辨识不清，是哪家哪户，但也是他们三个村的祖先。

怪不得杨婆婆出声阻止，这拆庙拆食堂也就算了，拆墓砖会不会太过分了！

甜妹儿板着严肃小脸，背‘奶奶的话’道：

“打扰先辈安宁，是要遭天谴的！”

白嫩脸皮儿，又黑又亮的水汪汪大眼睛，精巧翘鼻子，粉嘟嘟小嘴，不论分开还是组合，怎么看都是一可爱小村妞儿。

张队长却猛然想起杨婆婆的话。

甜妹儿可是有当神婆资质的，她虽然没系统学过什么，但是单看这周身的灵气，就跟村里其他娃娃不一样。

遭天谴！

先人的墓碑动不得啊！

张队长开始仔仔细细，向白老爷子打听这炼钢，黑疙瘩的事情，必须想方设法，把高中生们攆出咱们三个村！

炼钢？

黑疙瘩？

甜妹儿没兴趣。

她蹦蹦跳跳又跑到石磨那边，看叶妈妈，一点一点推豆花。

在碧山镇，因为常年油晕少，豆花才是待客主要菜品之一。

上午，白奶奶与张队长有简单一番交流。

考虑到他们村可能要请泥瓦匠吃饭，虽然有鱼有虾，萝卜青菜白菜也有，但还是去碧水村，买了一两斤五花肉，然后再配上待客菜‘豆花’，想来也算失礼。

也因此，叶妈妈早早地就泡上黄豆。

“妈！我来帮你洗！”

甜妹儿拿起一把大木刷，赫呲赫呲，跟叶妈妈一起洗刷起大石磨来。

洗完磨，把它放在大锅上架着的磨架子上。架子中间有一个孔，石磨的下扇中间有根固定位置用的木桩，刚好放在磨架子中间孔中。

把石磨固定好了。

一只手握石磨手柄，一只手握小木瓢，一边推动石磨，一边往石磨中间的孔添放黄豆和水，雪白的豆浆，就在石磨缓慢而又均匀的旋转中，流到大铁锅中。

甜妹儿嗅嗅翘鼻子，闻着实在嘴馋，看着也很手痒痒，它用可怜巴巴的眼神，盯着叶妈妈，意图很明显。

不远处白老太太噗嗤一乐，“红霞妹子，你就让甜妹儿也学着弄，咱们说不定能培养出一个小炊事员哩！”

这手磨豆花记不得，让小娃娃学，也不费时间。

叶妈妈瞟一眼甜妹儿的短腿，在石磨一圈垫上修食堂用的旧硬砖头，然后手把手教她，推磨黄豆。

甜妹儿瞪大眼睛，学得特别小心翼翼

别小看这单调而重复的动作。

黄豆添放多了，不易磨碎，出豆浆就少了；水加多了，豆浆就稀薄了。

看着雪白的豆浆，一点一点大铁锅里，特别有成绩感。

甜妹儿傻兮兮笑道：

“今个儿爷爷他们吃的豆花，是甜妹儿做的哟！”

叶妈妈把她抱到一边，把旧砖头重新堆起来，洗手，接下来再熬制。碧山镇都喜欢先熬后点豆花。

熬豆浆特别讲究火候。

火大，豆浆的渣会粘在锅底，最后烧成糊状，豆浆有焦糊味；火小，豆浆熬不熟，豆花还少。

当豆浆熬开后沸出锅面，又香又浓的豆浆味，勾引着在做的所有人的味蕾，有人吞咽口水的声音，比小声说话声音还大。

叶妈妈倒点生清油在豆浆中搅和，去掉散泡子，让豆浆泡沫慢慢散掉。豆浆熬熟，再用布袋滤去豆渣。

“好想喝豆浆！”