第422章 珍珠奶茶（2 / 2）

许杨连连点头，显得很高兴。

裴华章半点没客气，“老板，多做两杯。你做的奶茶肯定好喝。”

陆湛轻声一笑，走进柜台后面的操作间。

用茶包做奶茶，方便省事，只是味道不够好。更有甚者，直接从市场批发奶精和果味粉，顾客来了，调配一下，就是一杯奶茶。

这样的奶茶质量，可想而知。

陆湛决定一杯用茶包，一杯用茶叶，做个对比。

许杨站在旁边，干脆拿出手机拍视频，把整个过程全都拍下来。私下里再仔细揣摩。

奶茶要好吃，就得保证原材料的质量。牛奶，炼乳，茶叶，每一个都不能图便宜。

不过有的人做奶茶，不用炼乳，牛奶，直接用奶粉冲泡。一般人根本尝不出这里面的差别。甚至会觉着奶粉冲泡出来的奶茶更香更浓，更好喝。

陆湛甚至想建议许杨，自己手工做珍珠，还可以做不同口味的。

只是这样一来，工作量就太大了。几乎所有的奶茶店都不会这么干。

陆湛将碧螺春放入纱布中包起来，然后放入翻滚的开水中。

茶水煮好后，开始冲泡奶茶。

牛奶，炼乳，一样样放入茶水中搅拌均匀，再倒入杯中，加入珍珠，再放两块冰块，一杯珍珠奶茶就做好了。

若是时间充裕，可以将调配好的奶茶放入冰箱冷冻，之后再加入珍珠。

总而言之，做珍珠奶茶的办法很多，最重要的就是味道要好。

之后，陆湛又用茶包做了一杯奶茶。

两杯奶茶都放在柜台上，陆湛说道：“尝尝味道。”

许杨拿起吸管，率先喝了一口，貌似真的比他做的好喝。

裴华章身为味觉西异能者，最有发言权。

他喝了几口，说道：“老板做的奶茶就是好喝，碧螺春比茶包问道更正，不过珍珠太差劲，感觉糟蹋了这杯奶茶。”

许杨吃了一颗珍珠，边嚼边问：“真的很差吗？”

裴华章问他：“老许，你平时吃东西，是不是从来不挑？”

见许杨点头，裴华章笑了起来，“难怪了，你觉着珍珠没问题，但是挑剔的人眼里，你买的珍珠真的不行。一杯好的奶茶，还得需要好的珍珠来配。”

许杨说道：“这是我在市场上找到的最好的珍珠。”

“那你肯定没找对地方。这样的珍珠，当不起最好。”

许杨有点发愁，现在该怎么办。他朝陆湛看去，陆湛身为小老板老板，应该能够给他一点有用的建议。

陆湛说道：“暂时，你先多进点水来卖。奶茶的话，你再练练技术。至于珍珠，你可以去菜市场，找卖散装汤圆的人，看能不能让他们帮你做珍珠。”

许杨问道：“这样能行？”

陆湛说道：“试试看吧。那些卖散装汤圆的人，他们的汤圆都是自家做的。如果你量大的话，说不定他们愿意接你的单。”

许杨琢磨这件事，“晚点我找个时间去菜市场走一趟。”

两人说话的期间，裴华章和高新不声不响，就把陆湛做的那两杯奶茶给喝完了。

等许杨想起来的时候，杯子都被扔进了垃圾桶。把许杨郁闷得，发出交友不慎的感慨。

高新不好意思地笑了笑。

裴华章一脸得意，“老板做的东西，当然要尽快吃掉，可不能摆着好看。”