第113章（2 / 2）

眼看着其他人快做好菜了，辛欣才开始忙着做诗礼银杏。

钱书文把自己做好的蟹酿橙摆盘好后，就去看辛欣做菜了。

第九十六章

诗礼银杏需要用到的食材就是白果，众所周知白果有毒, 不能多吃。辛欣特意算好了数量, 打算一个人一小碟，一碟就六粒白果。

钱书文过来的时候, 辛欣已经在做最后的摆盘了。

六粒白果被辛欣摆成一圈，像是一朵六瓣花一样。锅里浓稠的酱汁是刚才混合着白果，由白糖和蜂蜜还有桂花酱熬煮成的。

辛欣用小勺挖出酱汁淋在白果上, 她淋得仔细, 仿佛是在作画一样，将花朵的大花瓣用酱汁画了出来。

这盘诗礼银杏最后用了一点猪油作为收尾。

圆润的白瓷碟里, 盛开了一朵由白果组成的六瓣花。

钱书文看着那几朵六瓣花表面上泛着金黄的色泽，不用低头细细地去闻, 就已经能够闻到桂花的甜香。

“辛欣，好了吗？”钱书文转头去看辛欣, 问道。

“好了啊。”辛欣边答边把小碟子装进托盘里, 拿到另一边的大桌子上。

这张桌子上，一共摆放着五个大盘子。华夏团队将自己做的菜分别分成五份，摆了上去。

像五幅完整的金秋时节的画一样。

辛欣拿着等会食用螃蟹时需要用到的酱汁，在白色的大盘子上画出了树枝, 然后把自己做的诗礼银杏摆了上去。

而做了螃蟹的那位厨师, 则是在画水波纹，同样也是用褐色的酱汁。

与辛欣用到的酱汁不同, 他的酱汁里没有辣椒做点做。

摆盘也是一种学问, 将几盘不同种类的菜混合在一起摆盘更是需要用心。

辛欣看着其他团队陆续的收尾动作, 心里知道这次华夏团队要拿团体赛第一有些难了。他们选择的食材已经是精挑细选过的了，但是仍然比不上其他团队早先开始挑选的食材。

份量上的不足，调料也不能弥补。

在陆续有团队举手示意可以上菜时，华夏团队也举起了手。

他们的菜品将在第五个被呈上去。

在场的华夏队员心里也有数了，他们一个个给辛欣鼓起劲，希望她个人赛时能争取拿到第一。

每个团队的厨师，在个人赛中可以派出三名厨师报名参加个人赛。华夏方面把宝都押在了辛欣身上，除了辛欣之外的那两位厨师，完全是陪跑去了。

因为食材有限，拿了一个团体赛第二名，华夏团队也有些憋屈。

他们送去参加的“金秋”，可以说是场内摆盘最好看的一道菜。

但恰恰是这一道菜输掉了。

评审们说起华夏代表团的菜品时，也是一脸遗憾。

“我们需要的是一整个宴席的菜品，而不是一道菜。”

“华夏团队的厨艺很不错，就是份量太少了，与主题不是那么贴合。”

“味道还不错，火候都掌握得很好，不过很遗憾……”

“利用了他们所能利用的一切，呈现出来的菜品，值得尊重。”

评审们品尝完华夏团队做的菜品之后给出的评价，让在场的华夏观众都有些不高兴。

“感觉就是吃亏了。外国的菜，份量不是也挺少嘛。”阮惜雪撇撇嘴，她的吐槽对结果起不到一丝的作用。

阮惜雪无奈地坐在观众席上，将自己刚才编辑好的文字保存了下来。

不管比赛结果怎样，华夏团队做出的菜品在她眼里，就是最优秀的。

……

比赛场上，听完评审们的一番话后，华夏代表团的厨师们脸上的表情反而没什么变化。

他们比在场的观众还要淡定。

“比赛的规矩就是这样，很少有主办方在团体赛中拿到第一名。”怕辛欣心里不舒服，有人向辛欣解释道，“你年纪还小，多参加一些这样的比赛就知道了，不要灰心。”

“我看过以前的比赛。”辛欣说道，“我们已经尽力做到最后了。”

所以，她才不会觉得灰心。

下一次再战嘛。

经过短暂的商量决定后，比赛的结果已经出来了。

作为东道主，出于礼貌都会在其他代表团的厨师们拿完食材才去拿。若不是排名比赛，食材上的短缺很好被弥补，偏偏这是一个讲究名次的比赛。

“我宣布！此次中西美食交流大会团体赛第一名是法国代表团！”裁判宣布道。

法国代表团所在的位置顿时热闹了起来，他们欢呼着，彼此拥抱庆祝着自己的胜利。