第104章妙（1 / 2）

第104章妙！

云娇笑而不语，当老先生哈哈哈大笑道：“妙！妙！妙！”

他撸了撸胡子，接着道：“娇儿此番心思甚妙，若是在冬日，大雪纷飞之下，焚炉煮菜，温酒，将是一大乐事！

不过此间春寒，在新展枝条的树下享用，亦是别有一番风味。”

党先生见多识广，见云娇搞出这个阵仗，那有不知道她想干啥的。

这个丫头，还真是个心思奇特的丫头。

这会儿，一清一红两个锅子都煮开了，云娇就将鸭肉丸子一颗颗地用筷子夹了放进汤锅里头，清汤和红汤都分别放了些。

“除了鸭肠，其它的现在就可以放进汤锅里头煮了！蔬菜也是，现吃现烫，不能吃辣的就烫清汤。

对了，清汤还可以打些汤水凉一凉喝，鸭汤清热。”

云娇这么一说，大家伙儿就都知道这新鲜玩意儿的吃法了。

于是，就帮忙把鸭爪子，郡花儿，还有鸭脖子翅膀什么的通通倒进锅里。

以往爪子什么的都是被嫌弃的，但凡家境好点儿的人家，都不会要鸡爪子和鸭爪子。

内脏什么的，就更不会要了。

可是，这次云娇却反其道行之，鸭子的边角料用起来。

除了这些菜，还有猪肉，排骨什么的，方氏都拾捣了端了上来。

男人们这边上了酒，女人和孩子这边上的是菊花茶。

火锅跟酒是绝配，就像是火上浇了油。

云娇有些想念上辈子自己跟朋友在边吃小火锅喝冰镇啤酒的日子了。

火锅和酒，两种浓烈交缠在一起，会激发出令人惊艳的感受。

众人学着云娇的样儿，夹了一根鸭肠放到红锅里头烫了几下，在放到油碟中蘸了蘸，裹了熟清油和香菜葱末蒜末，再放到口中。

新鲜鸭肠的脆嫩，火锅的香辣混着蒜香葱香，顿时充满了口腔。

男人们再饮一口酒下去，那滋味，简直绝了！

然后，都顾不上说话了，全忙着烫鸭肠了。

女人们这边要矜持些，吃了一筷子鸭肠，曹氏就问方氏：“弟妹，你这个点子简直就是绝了，我没想到，这鸭肠还能这么吃！

弟妹，这个吃法有啥说头没有？”

方氏笑道：“这叫火锅，是娇儿在京城的时候从一个番邦夷商哪儿听来的方子。

只是她一直没放在心上，这不，今儿还是我料理唐水那孩子送来的野鸭子，要扔鸭肠的时候，娇儿才想起。”

党先生喝了一杯酒，又冲清汤里头捞了个丸子吃，放下筷子，大叫一声：“痛快！”

“这火锅，不管是在京城，还是别的地方，老夫都没有见过这种吃法。

若是开店，定然会食客盈门！”

云娇本来就打了这个主意，党先生开了头，她就接着道：“党爷爷也觉着可以开店？”

党先生点头：“是啊，当然可以开店，这在整个大业都是独一份！”

云娇笑了：“呵呵，那敢情好，我就能赚点零花钱了。”