第111章(2 / 2)
两人各有各的意见,而且都觉得自己的想法很对,辩论了许久都无法说服对方,所以最后只能一起看向神农等他宣布最后答案。
神农道:“先把羊腿放下去熬汤,熬煮一段时间后放入羊肉薄片。”也就是说,陈从众猜测的火锅制作方法是正确的。
陈从众刚要露出胜利的微笑,就被神农的下一句话打断了:“不过,这羊肉并不是为了涮,而是为了熬得更加入汤味,所以在切片的时候要尽量薄。”
林琳道:“羊肉卷的厚度?”
孔宣又嗤笑一声,带着禁言大口罩,他只能通过笑声来表示对这几人说法的不屑一顾。
孔宣:幼稚!可笑!
神农刀提在手上,玩了一个非常酷炫的把式,他道:“不,比羊肉卷还要薄许多许多倍。”
众人一头雾水,什么叫做薄许多许多倍,那得多薄啊?!
随后神农用自己的行动给在场众人做了示范。
在他面前的砧板上摆了一块切割的整整齐齐的羊肉,切割这块肉的人显然非常有手段,肉都是顺着羊的肌理拆解的,看外表很让人舒服,而不像市场上能够买到的方方正正的冷冻肉,看着就不新鲜,也有机器切割的痕迹。
神农道:“切羊肉薄片的时候要顺着肉的肌理切,不能死板地横切竖切。”他一边说,手就开始动了。
为了方便切片,他特别选了一柄长而尖的刀,看外表有点像日本厨师切生鱼片的刀,但在材质上有点区别,是神农为了方便切羊肉而定制的。
众人盯着他的手,眼睛都要从眼眶里掉出来了,只见神农以肉眼几乎看不到的速度片肉,并且速度越来越快,而且他片肉都是顺着肉本身的高低起伏而做的,上上下下,不断转换刀刃的角度。
安弘毅忽然道:“啊!”
他的出声打破了其他人对刀工艺术的顶礼膜拜,但他们才对安弘毅怒目而视,就看见他哆哆嗦嗦地伸出手道:“你们看他片出来的肉。”
轻薄、光滑、红润,在日光灯的照射下,那些肉几乎成了薄薄的纸,整齐地趴在盘面上,他们能够透过肉看见盘子上精巧的花纹,但是细细端详,却发现那些肉一点都没有破。
它只是太薄了而已,薄的跟透光的纸一样。
白天宇是个画家,而画家绝对算是艺术家中的一种,和搞音乐的人差不多,艺术家中,绘画啊、雕塑啊,这些都算是触类旁通的相关科目,而在他眼中,神农现在用的刀工,绝对算得上是艺术,而且是顶级的艺术。
他的眼中闪烁着狂热的光芒:“实在是太棒了,他绝对是个了不起的雕刻家!”
带着叉叉禁言口罩的孔宣看白天宇一眼,点点头,嗯,很敏锐。
节目则的人发现孔宣的动作,讨论一下后,给了他新的道具,一块可以在禁言时间内使用的牌子!
这块牌子非常有动漫效果,上半部分的白色板子是用可无数次擦拭后使用的白板做成的,而下半部则是一个手柄,在带着禁言口罩的时候,如果孔宣想要表达自己的意思,就在白板上写字举起来就行了。
在得到这道具后,孔宣先用非常微妙的眼神看了节目组成员一眼,他的那小眼神被摄像机记录得清清楚楚,随后,孔宣就拿起马克笔,在白板上写下漂亮的手书。
[你们怎么会有这玩意儿!!!]
他奋力地擦掉这行字,再写上新的字。
[是早就准备好的吗!!!]
连续两次三个感叹号,表明了孔宣愤怒的心情,白板上的字简直就是他的血泪控诉,然而在场所有人,看带着禁言口罩的孔宣手持牌子,眼中闪烁着愤怒的小火花,都笑的直不起腰来,就算是一向喜怒不形于色,稳如泰山的神农,都露出一个小小的笑容。
哎,还好他已经把羊肉片完了,要不以他现在雀跃的心情,可能没办法接着一心一意片羊肉。
孔宣更加愤怒了,这回他用五个感叹号表达自己的情绪。
[你们都在笑什么!!!!!]
安弘毅笑得肚子都疼了,他一边哈哈哈哈哈,一边断断续续地对孔宣说道:“兄弟,说真的,别用感叹号了哈哈哈哈哈哈哈哈哈,你这是想要我们笑死啊!”
孔宣、孔宣已经要愤怒地祭出五色神光了,然而在场的凡人因为沉溺于哈哈大笑,而感觉不到从他豆豆眼中冒出来的凶光,某种意义上,也是非常神经大条了。
还好,在场还有个神农,他很靠谱,知道再笑下去孔宣大神一定会发飙,故而立刻将嘉宾们的注意力拉回了他片的羊肉上。
他把刀擦干净道:“好了,片成这样就差不多了。”
他道:“你们也先试试看吧,尽量片的跟我一样。”
众人:……
你能片出来不代表我们也能片出来啊!
他们都要变成暴漫脸了。
但就算再做不到,他们这些嘉宾还是要上手试试的,这时候,在场嘉宾就分成了三批人,会做菜的,不会做菜的,以及孔宣。
会做菜的有林琳与陈从众,林琳出生的家庭并不是很有钱,也就是一般水平,她自己有一个人经常在外面比赛,所以基础的家常菜还是会做的,连带着刀工也不错。
至于陈从众,则是结果一个厨师的角色,他之所以能够成为影帝,就是因为对自己工作认真负责的态度,为了成为剧本中的那个厨子,他真的是苦练了三个月的厨艺,刀工就算与厨师学校出来的专业人士相比,都像模像样的。
而不会做菜的典型代表这是白天宇和安弘毅。
非常正常,无论是艺术家还是地产大亨之子都不是自己做饭的设定,他们一般只要负责吃就行了,所以在拿刀的时候,两人都颤颤巍巍,很是严肃地盯着那块肉,就怕刀切到自己的手。
最后当然是没有切到手的,但是肉也片的十分一言难尽。
剩下来的孔宣,被单独归类是有原因的,因为他的刀工实在是太好了。
只不过……
贾文书的表情有点怪,孔宣的刀工好是好,但是不是有点杀气太重了?说实话,以他看来,总觉得孔宣手上的那根本就不是做菜的刀,而是什么神兵利器,而他手下也不是一块羊肉,而是他的仇人,切的那叫一个血肉横飞。
孔宣:我切切切切切——
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