第46章（1 / 2）

“哎，爷，你小心些。”翠珠上前搀扶好胡全福。

“给，长贵，收好了。”胡全福递回地契，“行了，翠珠，爷不用你扶，这点路我能走，赶紧帮忙搬东西去。”

王氏今天在惯熟的肉铺李三刀那里买了六十斤肉，李三刀把猪下水和大筒骨都送给了王氏，还帮着收齐了需要用到的小肠。

从筐里拿出预留出来做肉菜的十斤肉，以及筒骨和猪下水，王氏便让胡长贵背着五十斤肉回去，下午争取把肉都切好，腌制起来，今天老宅要忙着准备晚上请客的饭食，所以，切肉的工作只能胡长贵家自己忙活了。

王氏送走胡长贵的时候，问了他一声，需要请相熟的朋友过来吃酒么？

胡长贵犹豫了一下没出声。

王氏便说，胡长林会请村里两三家平时关系好的村民过来喝酒。

胡长贵这才憨憨的说想请村尾的郑双林。

王氏笑着点头，算着今晚要准备多少人份的吃食。

第七十八章 酒席

胡长贵背着一大筐肉回到家中时，珍珠正忙着翻晒腊味。

上前帮忙卸下箩筐，珍珠才笑着问道：“爹，今天还顺利么？”

“很顺利，这是地契。”胡长贵小心的掏出地契递给她。

珍珠好奇的打开，竖着书写的繁体字看得有些吃力，不过，大致还能看得懂，地契上大红的官印很明显，这便是她家的三亩良田的凭据了。

“爹，拿去给娘收着吧，她看了一定很高兴。”珍珠笑着递回给他。

“哎，呵呵……”胡长贵也满是喜色，快步的走进里屋邀功去了。

既然买了新鲜猪肉，当然要先割下一块来做今天的午饭。

中午的肉菜是猪肉炒酸菜，加上一大碗闷南瓜，简简单单滋味却是不错。

午饭过后，全家便开始干起活来，听说晚上老宅要请村长吃饭，李氏便急着赶去帮忙，留下珍珠和胡长贵切着一大盆肉，罗璟和平安则依旧干着剥小肠的活计。

众人都已做过几次，熟门熟路，动作自然比以前快上不少。

一个时辰后，基本就都搞定了，珍珠调好香料，放好各种配料，再让胡长贵搅拌均匀，盖好放置在一边，一切工序便完成了。

忙完手头上的活后，胡长贵才到郑家请郑双林晚上一同去喝酒。

老宅里，王氏正领着李氏和翠珠准备晚上的酒席，杀鸡、熬汤、切肉、清理猪下水等细碎的工序，一道道的弄下来，颇费时间。

家里萝卜都卖了，王氏只得在集市上又买了两根回来，准备熬一锅猪肺萝卜骨头汤，珍珠说这道汤有清肺化痰的功效，而且汤的味道也熬得鲜甜，王氏时不时的就会买上一付回来熬汤。

杀了一只鸡泡上干蘑菇，做一锅小鸡炖蘑菇，十斤肉，三斤红烧三斤香辣，剩下的先预留着。一付大肠，加辣子蒜瓣爆炒，做火爆肥肠。还买了两条鲤鱼，准备做糖醋鲤鱼。最后炒上两盘白菜，应该就差不多了，要是不够，家里鸡蛋不少，可以再弄两盘小葱炒蛋。

等村长赵文强带着村长夫人黄秀萍到来时，满院的肉香直直勾引着众人的味觉。

“爷，村长来了～”正在院里满屋乱窜的平顺看见了赵文强，赶紧朝屋里喊了一声。

“哎，文强来了，来，快进来，饭菜一会儿就好了，先坐着歇会。”胡全福从堂屋里起身招呼。

“胡老哥，好些日子没见你了，看着精神不错，真是人逢喜事精神啊。”赵文强连忙上前，顺手递给胡全福一壶酒，“这是我那女婿从外地给我带的酒，借着你家的喜事，今天咱们不醉不归。”

“家里早就买好酒了，你咋自己还带。”胡全福连忙接过。

“应该的，应该的。”赵文强笑道，满院子的香味直入鼻腔，让他不自觉的咽了一下口水。

“胡嫂子在做什么菜，闻着也太香了，你们聊着，我去厨房看看。”黄氏也被这香气勾起了好奇之心。

“秀萍来了，你们先坐一会儿，菜马上就好了，翠珠，先去给客人端碗热茶。”王氏抽空从厨房探出身子，连忙招呼起来。

翠珠急忙拿出王氏新买的白瓷茶杯，泡上在镇上新买的茶叶，装上托盘端了过去。

正倒着茶，门口又传来了声响，原来，是胡长林请的两个相熟的村民也带着各自的贺礼来了。

一个就是带这胡家兄弟进城做散工的柳常平，还有一个是胡长林的发小，也是赵姓人家，从小生得又黒又瘦所以大伙都叫他黑豆。

“村长，你们先到了，我们没来晚吧？”柳常平长期在外打散工，惯与人打交道，很自然的便寒暄开来。

一时间，胡家招呼声四起热闹纷纷。

没一会儿，胡长贵一家子携着郑双林也到了老宅。

罗璟没来，人太多，不好解释他的来历，他自己请愿留在家中负责看家。

秉着多一事不如少一事，珍珠点头赞成，晚一点，给他带些饭菜回去便是。

“来、来，大伙都先落座，你们喝酒的男人都坐这边，咱们带着娃坐这边，菜马上就好了。”王氏出面笑着先把座位安排好。

趁着空挡，珍珠便到厨房帮忙端菜，胡家难得那么热闹，菜色当然要丰富些才好。她围着灶台转了一圈，两边的锅里都热气腾腾的冒着水汽，闻着香味，珍珠肚子也有了饿的感觉。

“珍珠，这菜好了，可以先端过去。”李氏把菜放在托盘上，示意她端上桌去。

随着菜肴一道道的端上，坐在饭桌旁正聊着天的众人，都开始把视线集中在热乎乎香喷喷的菜肴上：小鸡炖蘑菇、香辣肉片、红烧五花肉、火爆肥肠、糖醋鲤鱼、小葱炒蛋。

“灶上还熬着汤，大伙先吃着，天冷容易凉，老头子，先领着他们吃，一会儿还有菜呢。”王氏端上一盘糖醋鲤鱼后，赶紧让大家开动起来，厨房里，翠珠正炒着最后的一盘素菜，李氏则看着还需熬上一会儿的汤。

“秀萍，来，咱们先吃着，尝尝我的手艺。”王氏坐上另一席，夹了块鸡肉到黄氏碗里。