第169章(2 / 2)
“现在请念到名字的把做好的菜端给评委品尝。”
“白光,李远……”
苏星月和秋葵等在那里等候着被叫,秋葵踮起脚尖想看看她做的什么菜,星月做的一条鱼,她究竟
做什么菜?
“秋葵,你怎么样?”
秋葵对他做了个放心的动作,示意他也做好了,苏星月心里松口气,还好,秋葵没问题,那他做的这个能过关吗?
三菜一汤,蒸鱼头,香酥鱼骨,麻辣水煮鱼片,还有一道鲜美的丸子汤?
很快就到他们了,“苏星月,秋葵!”
两人的菜被端了上去,林朗和暮辞见到了一鸡三吃,还有这鱼……
一条鱼,三个菜一个汤,这丫头竟然出了三菜一汤了?
“苏星月,秋葵,你们来。”
两人上前有些害怕,却还是恭敬的道。
“师父……”
“这是什么?”
林朗面无表情的指了指她做的鱼汤里面的小丸子,苏星月忙道,“启禀师父,这是鱼丸,我用的是一鱼三吃,我用鱼丸做成翡翠鱼丸汤,用鱼肉切片做水煮麻辣鱼,用鱼骨做菜做成香酥鱼骨,还有鱼头清蒸,师父,一共是三菜一汤。”
“鱼丸?鱼头,鱼骨?”
两人见那鱼骨竟然被她做成了一道菜,暮辞有些不悦,“苏星月你说的好听,什么香酥鱼骨,这可
是鱼刺,你告诉我这能吃?”
暮辞觉得这丫头是在浑水摸鱼,三菜一汤的意思是对了,不过这鱼骨做菜他可是闻所未闻。
苏星月见暮辞有些生气忙道,“师父无需担忧,请大胆吃,这鱼刺都被炸酥软了,口感又香又好吃,一边解嘴馋,一边还能补钙,两全齐美,我是用面粉和鸡蛋清捞过的,绝对嚼得动。”
“鱼骨能补钙?”
暮辞和林朗似乎觉得不可思议,从未有过人如此做过。
“没错,在我的家乡流传说这样一句话,吃什么补什么,吃鱼骨自然是补钙的。”
她大胆尝试用鱼骨和面粉裹在一起炸香,就像以前吃的椒盐排骨一样,虽然这鱼骨单吃没什么东西,不过,裹了面粉就不一样了,经过高温炸过的鱼骨会有面粉的香味和椒盐香味,所以,她试了试这道菜,就是不知道能不能征服这两个师父。
林朗对咖喱过敏,这一次她说什么都没有用咖喱了,至于那个暮辞,她不知道他有没有什么禁忌,她也不敢用其他的香料。
“苏星月,你好大的胆子,竟然把鱼刺油炸给师父吃?”
此话一出,苏锦瑟低垂下头,这林朗什么意思,难道鱼骨头不可做菜?
在现代的时候,她吃过鱼骨头炸成的菜,椒盐的味道很不错的,怎么这古代如此不能接受鱼骨头?
“师父请品尝。”
“林兄不要动气,这鱼骨为菜在学府还是从未有过的,不如我们品尝一二,试试?”
林朗对苏星月有些失望,她是个不错的苗子,可是,这鱼骨做菜可真是荒唐。
“嗯,那尝尝。”
林朗拿起筷子轻轻夹了一块鱼骨,见外面焦黄带着一股奇香,他迟迟没有入口,道是暮辞却是先吃了。
谁料听到了一阵咀嚼的声音,暮辞竟然全部嚼碎了还吞下了,“不错啊,这味道真是奇特,林朗,你尝尝?”
苏星月见暮辞喜欢似乎松口气,林朗见暮辞又吃了第二块这才吃进嘴里,有那么好吃吗,这可是鱼骨头啊?
放入嘴里后,林朗有些懵了,轻轻咀嚼后,鱼骨便碎了,混合着面粉在嘴里的味道却是不错。
这是一种从未有过的体验。
“这……”
“师父,如何,能焦的动吧?”
见林朗的表现她便知道,这一关是要过了。
林朗吞下后,似乎觉得不可思议,“鱼骨做菜,我等道是有些孤陋寡闻了,苏星月,这也是你师父方玉传授给你的?”
苏星月皱眉,“这……”
第三百四十三章
这道菜还真的不是方玉教的,这是她自己想出来,在现代的时候有这道菜的,不过古代应该没有这样吃的,她尝过这香酥的味道很好,所以才敢端上来的,因为只有一条鱼,她没办法做三菜一汤,只能如此了,希望能过关。
“下一个秋葵……”
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