第298章(2 / 2)
这青山书院不愧是先帝御赐的风水宝地,这读书人都和其他地方的不一样。
青山居士听着那些人的恭维,心里颇有点劫后余生的庆幸,幸好那件事压住了,青山书院几十年的清誉和众多学子的全程保住了。
……
后厨纵然有那么多人帮忙,瑾俞还是忙的脚不沾地,只好把摆盘和装饰交给了李河带人做,瑾俞只炒菜那些。
“瑾姑娘,这宴席就要开始了,菜是一口气上,还是一道一道的来?”
黄大厨和瑾俞接触了有一段时间,瑾俞的行事作风和传统的宴席风格不一样,见她让李河摆了三百个小盘,心里就猜出来了些许,但还是问了一下。
“一道道的上,全部一起上客人对菜式的记忆不深刻,吃完就忘了。”
而且那些炒菜都讲究热度,一口气上去来不及吃,不仅影响口感,就是那每个人面前摆一张案几,案几上面摆满菜,这也让人提不起食欲,还浪费。
“瑾姑娘说的有道理。”
黄大厨心下了然,上菜的侍人已经从镇上各家借来了不少小厮,这会儿已经在厨房外侯着就等上菜了。
“那道高汤竹荪先上,暖了胃再吃别的菜,正好合适。”
瓷白的炖罐已经一溜排开了,仔细的检查了一遍,没有发现不好,只见瑾俞轻轻地击掌两下,那侯在院里的侍人就鱼贯入内。
清一色的蓝色棉布服,整洁又精神的个个未及冠少年人,这无非也是一道亮点。
“半盏茶的时间限制,超过时间影响口感,这可不是好事。诸位务必做的又快又好,又不失礼数。”
临行前,瑾俞还不忘叮嘱一番,这次的宴席比前面两次还要重要,文人墨客的胃口可比那些高门大院的人还刁。
“姑娘放心吧!保证做到又快又好又不失礼数。”
瑾俞点点头,这些人本来就是做这些事的,这点还是能让人放心,再说有黄大厨在外面喊菜名撑场面,不出大事一般都能揭过去。
菜一道道的上了,李河忙碌间还不忘出去查看一下反馈给瑾俞效果。
瑾俞知道他这是真心要帮忙,也由他去了,分毫不说自己光看那光盘拿回来,就知道今天的贵客非常满意这些菜式。
二十三道菜依次上完,最后是瑾俞雕的西瓜花,还有一些时令水果最餐后水果。
“师傅!有情况啊!”
李河屁颠屁颠的跑了回来,还没有进厨房就喊开了,瑾俞无比淡定的收拾起自己的吃饭家伙,花了一百多两银子置办的那些各种刀具,这可都是她一笔一划画出来,然后再让木子誊出来让人打造的,深得她的心。
“这么急躁干嘛呢?稳重点。”
瑾俞扫了一眼看似在忙活,实则竖着耳朵听的帮厨,示意李河收敛一点,毕竟这里不是自己的地盘。
“师傅你有所不知啊!有一位京都来的雅士,打赏了今天的主厨一千两银子呢!”
李河哪里顾得上许多啊,前院因为那位雅士的一掷千金都沸腾了,本来是风雅的诗会,掺杂了银钱的铜臭味,好像有点变味了。
青山居士脸色虽然没有变,但也没有说什么,那么清高的一个人,这会儿心里指定是不开心了。
想着师傅的弟弟还在青山居士门下求学,李河担心瑾天以后要被青山居士嫌弃。
“这是诗会,难道那位雅士忘记是什么场所了吗?”瑾俞皱眉。
“那位也不知道什么身份,大家都没有说什么,还有人附和呢!”
文雅的事,掺杂了这些,也不知道对青山书院是好还是坏。
“我估计得出去看看了。”
解了身上的围裙,瑾俞想着是否要出去道谢,毕竟礼数不可废。
果然她想到没错,不一会儿青山居士就派弄墨进来了。
☆、第四百八十六章抛头露面的女人
“瑾姑娘,先生让我进来引你出去见客。”弄墨笑的和煦,看不出有什么不对劲的神情。
瑾俞莫名松了一口气,弄墨是青山居士的贴身书童,若是青山居士心情不好的话,肯定弄墨可以第一眼看出来。
“有劳了。”
瑾俞跟着弄墨才出门,后厨就炸开了锅,说什么的都有,但最多的是说那打赏银子的事。
别的可以不在意,但那一千两银子可不是小数目,可以供一家人很好的过几辈子了。
说不眼红是不可能的,可人家赏的是主厨,和他们没有什么关系。
几个人酸酸的说了几句,无非是旁敲侧击的说瑾俞投机取巧,李河有心想要顶回去,被瑾俞安排留在后厨看着李河别捣蛋的木子,只是淡淡的看了一眼李河。
怒火冲天的小伙子,瞬间蔫了吧唧的低下了头,师傅说能用能力说话的,就别费口舌,他不与这些昔日的同门计较便是。
木子也没有闲着,按照瑾俞的习惯烧了一大锅水在烫那些装卤菜来的坛子,处理好这些也能给瑾俞减轻负担。
“很闲就把你师傅交代的事情做好,别在那里磨磨蹭蹭。”
云淡风轻的看了一眼那些有话说的人,只消一句话的事,李河就划分为自己账下了。
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