第113章(2 / 2)

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“你买这些做什么?”沈母惊呆了。

沈容笑着说:“卖包子啊,我观察过了,咱们这里离地铁站只有两里地,那边人流量很大,许多人一大清早就去上班,没时间在家做早饭,只能在外面吃。在地铁口卖包子,生意肯定不错。”

沈母完全没料到沈容执行力这么强,连招呼都没打一声,就把机器和车子都买回来了。她神色复杂地看着沈容说:“买这些花了多少钱?”

沈容伸出两根手指头:“两万!”

刚好把原主的积蓄花了个精光。

闻言,沈母差点昏厥,她一年都攒不了这么多钱。不由抱怨道:“你这孩子,怎么不跟我商量商量,万一亏了怎么办?”

沈容把菜都准备好了,笑着说:“亏了我再去找工作就是,我还年轻,不就两万块吗?随便进工厂,小企业,哪怕是去做保姆,顶多半年一载就把这两万块给挣起来了,没什么大不了的。妈,我的包子蒸好了,你尝尝!”

因为孟母是北方人的缘故,比较喜欢吃面食,因而原主以前也在家经常做包子,但那是都是小规模地做,用这种大的机器还是头一次,为免明天出岔子,她提前实验了一下,蒸了一层包子。

沈母接过盘子和筷子咬了一口,这是纯肉馅的包子,个大皮薄,口感柔软,咬一口油水汪汪,香而不腻。除此之外,沈容还做了荠菜馅和豆沙馅的,以满足不同口味的人的需求。

“怎么样,好吃吗?”沈容笑看着沈母。

沈母仍旧不大放心:“味道倒是不错,可你推着个小摊,有人买吗?”

沈容不以为意地耸了耸肩:“试试不就知道了。”

她已经考虑过失败后的结果,顶多也就损失两万块,这个结果她承受得起来。否则,不做点事情,天天待在家里,然后像原主一样指望孟军拿钱吗?

至于出去工作,原主完全没工作经验,学历又不高,简历根本拿不出手,若是进工厂或者是去做保姆这种不需要简历的工作,沈容又觉得没意思没前途。还不如做包子卖,先攒点钱,等有钱了,她再开家饭馆。

既然设备都买了回来,当然是越早开始越好。沈容第二天早上三点就起床,先开了自动和面机,按照比例将面粉、水和快速发酵剂放进去,然后把昨晚准备好,放在冰箱里的馅拿了出来,将东西一一摆整齐。

等面一和好,她便将面进了自动包子皮机里,很快包子皮机里就开始吐皮,沈容连忙抓紧时间包包子。

她一个人包,以前也没经过专业训练,速度不怎么快,花了整整三个小时,才包了两百个包子。

包好包子,沈容赶紧骑着三轮车去了地铁站外面,这时候已经快早上七点了,陆陆续续有上班的人匆匆从路边走过,进了地铁。

沈容守在包子铺前,等了又等,好一会儿,才有三个人来买包子。

眼看时间流到了七点半,她才卖出去零星十几个包子,沈容有点着急。因为地铁站人流量最大的时候就是七八点,这时候都卖不出去,那这些包子就只能剩下,带回家自己吃了。

这可不行,沈容琢磨了一下,坐地铁的应该都是住在附近的人,突然间看到她这样一个陌生人,不知道她的包子好不好吃,肯定不大愿意买,否则不好吃,浪费不说,还坏了一早上的心情。

所以当务之急应该是让大家愿意尝试她的包子。

沈容做了个决定,戴着口罩,大声吆喝道:“包子,卖包子了,第一天开业大酬宾,每个人能免费试吃一个!”

占便宜的心态在哪儿都有。听说可以免费尝一个包子,渐渐开始有人驻足沈容的包子铺,最先停下脚步的是一个四十来岁,很瘦,化着精致妆容,踩着十厘米高跟鞋的女人。

沈容笑盈盈地招呼她:“美女姐姐,尝一个我们家的包子吧,自己做的,用的是优质面粉,超市里卖的五花肉,绝对干净卫生健康!”

女人被她说动,挑了挑眉:“来一个肉包吧!”

沈容拿出干净的塑料袋,装了一个热乎乎的肉包,微笑着递给了女人。

女人也不买,拿着包子就走。

沈容仍旧大方地笑着,继续用最甜美的声音吆喝。

有人开了个头,接下来尝包子的人就多了,当然,也有些脸皮薄,不好意思白占沈容便宜的,总要买两个。

到了八点,这两百个包子总算是“销”出去了,不过其中有一半是送人了,沈容总共卖出去了大概一百来个包子。

回去之后,沈容算了一下,肉包两块一个,菜包和豆沙包一块五一个,因为她的用料都比较实在,材料成本大概在三分之一左右,送出去一半。所以算下来,还是有五六十块钱的毛利润。

虽然没赚到什么钱,但沈容还是很高兴,这到底开了个好头,只要有人愿意买她的包子,她迟早能把钱赚回来。

沈容睡到下午才起来,又去菜市场买了菜和肉回来,先把馅准备好,再做晚饭。饭刚好,沈母就回来了,进门第一句话,沈母就问:“怎么样?今天的包子卖出去了吗?”

“卖出去了,半卖半送,挣了五六十块吧。”沈容把菜端上了桌。

沈母在心里算了一下,一天五六十,一个月还不到两千块,关键是辛苦,半夜三点就得起来。她有点心疼沈容:“太辛苦,赚不了钱就别做了。”

“嗯,我再试试吧,实在赚不了钱就把设备转让出去。”沈容非常好说话的同意了。

但次日,两点她就起来了,按照前一天的流程,继续和面擀皮包包子。熟能生巧,第二天的速度比第一天快了许多,加上起得又比较早,她包了三百个包子。

照旧在早上六点多,沈容就把三轮车骑到了地铁站外面守着。可能是昨天混了个眼熟,也可能是昨天有一些人吃过她的包子的缘故,今天,来买她包子的人比昨天多了一些。

不用免费尝,到早上八点的时候,沈容就卖出去了快两百个,她继续守,等到快十点,总算把这这三百个包子卖了出去。

虽然辛苦了一点,但今天的毛利润差不多有三四百块。可比一般的打工强多了。

沈母回来听说后,都惊呆了:“卖早餐这么赚?你要这样干一个月,得顶得上我干半年了。”

“不然怎么有卖烧饼的大妈,十年攒下好几套房这样的新闻呢?”沈容笑着说,“做早餐,关键是好吃,干净。”

其实这都是辛苦钱,每天很早就要起床,夏天还好,大冬天的,在寒风里站一上午,绝对是个不小的折磨。但这是对于普通人来说,是改变贫困生活的一个成本最小,速度最快的途径。

沈母见卖包子真的有利可图,终于没再反对。甚至还在下班回来的时候,主动帮沈容切菜,以减轻她的负担。

随着包包子技术的越来越熟练,沈容一天早上已经可以包出四五百个包子了,这样一来,利润就大大的提高了。

沈母看得热切,见女儿一天都能挣她小半个月的工资,也有些不想干了,沈容就怂恿她:“妈,咱们一起卖吧,我一个人忙不过来,你辞了工,跟我一起,咱们可以再弄点豆浆一起卖。光吃包子,没点水,多难咽啊?而且要是忙得过来,咱们还可以做一些香菇菜包、奶黄包、叉烧包、蒸饺、烧麦之类的……”

沈母被沈容这番动人的描绘打动了,终于点头答应了。但她不要沈容的分红,只让沈容给她开一个月两千块的工资就是,要不是沈容坚持,她会连这两千块都不要。

沈容拗不过她,心想,钱放在自己这里也好。放到沈母那里,她就只会存起来,随着通货膨胀贬值,还不如留在她这里,等攒够了钱,开一家早餐店,再想办法买个电梯公寓,便是没有了男人,凭着她们勤劳的双手也能过得很好。

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