第358章(2 / 2)
“咦?为什么啊?那我再点一份套餐可以吧?再点一份套餐也会送小鱼干吧?”一个妹子很不甘心地叫道。
面对这位买椟还珠的顾客,张子安侧头以眼神征询李大爷的意见。
李大爷轻轻摇摇头,因为他看到这位妹子之前与其他人合点的双人至尊套餐根本还没动筷子,而且他的小吃店菜量比较大,一个正常体型的女孩子可能连一份都吃不了,再点一份纯粹是浪费。这世界上还有很多吃不上饭、吃不饱饭的人,他不能为了赚钱而眼睁睁地看着顾客浪费食物。
张子安心里油然而生钦佩之感——若是换成别人,管你能不能吃完,你敢点我就敢卖,反正我赚到钱了……但是李大爷没有这样做,虽然他们夫妇并不富裕,却从来不赚昧良心的钱,菜肉鱼都是当天从菜市场和海边鱼市进的新鲜货,油盐等调料也是大品牌的。
“怎么,不行吗?”那位妹子皱眉。
“这样吧。”张子安向李大爷问道,“您这里添米饭多少钱?”
“一碗一块钱。”李大爷如实回答,并且比划着:“是一大碗,一小碗的话五毛。”
“那添一份小鱼干就十块钱吧。”张子安提出折中方案,“既不会浪费粮食,又能赚钱,反正一个愿打一个愿挨。”
“啥?”李大爷简直不敢相信自己的耳朵,这小鱼干在海边的鱼市根本就是添头,不要钱,他跟卖鱼的很熟,只要买鱼就免费送一大把,现在一小把居然卖十块钱?比人吃的米饭贵十倍啊……他实在张不开这个嘴。
张子安看出他的窘迫,便替他向那几位妹子问道:“添一份小鱼干十块钱,因为我们这里的猫都吃过午饭了,再吃几条小鱼干就吃饱了,不像那些猫咖一样让猫饿着肚子只能吃顾客喂的小鱼干,所以机会有限,被你们喂饱了它们就不会再吃其他顾客喂的了……”
“我要添一份!”
“我也要!”
还不等他解释完,妹子们就争先恐后地举手要求添小鱼干。
第600章 踩奶
有些猫咖为了生意红火,平时不怎么喂猫,这样等顾客来喂它们时,它们就会积极来抢食,令顾客分外有满足感。小吃店里这些猫大约吃到八成饱,吃些小鱼干可以当饭后零食,吃饱了也就不吃了,所以张子安说的是实情。
除了喂猫的乐趣之外,另一项乐趣就是与灵敏机智的猫斗智斗勇。妹子们想用小鱼干和玩具引猫们过来,抱在怀里尽情蹂躏一番,但猫们总会适时停在安全距离之外,每每令她们功败垂成。
如果打个比方,这就像是抓娃娃机,妹子们眨着星星眼盯住展柜里可爱的娃娃们,然后操纵着机械臂想抓起其中一只,眼看就要成功到手,娃娃却又掉了回去,令她们心有不甘,紧接着再投币,再试着抓一次,非要把娃娃抓到手不可,很多妹子不知不觉间就把很多钱贡献给了抓娃娃机……或者是她们男友的钱。
十几分钟过去,这些妹子们的饭菜没怎么动,净是逗猫了。
张子安注意观察了一下她们——当然并不是观察她们的美色,而是观察她们是否有异常反应。自从小雪与薇薇那次来直播之后,他就额外留心可能会对宠物过敏的顾客,也让王乾李坤和鲁怡云留意。
他冲李大爷招招手,两人来到后厨,菲娜和雪狮子也跟着。
“李大爷,您最好准备一块牌子,挂在门口醒目的地方,警示店内有猫,对猫过敏者慎入,否则后果自负。”他提醒道。
宠物店里有猫是正常,但小吃店有猫就不太正常,万一对猫过敏的普通顾客没注意到就闷头走进来,结果发生了严重过敏反应,那就麻烦了,说不定就要打官司。
李大爷从善如流,连连点头。
有人喜欢猫,就有人不喜欢猫,就算是喜欢猫的人也未必喜欢一边吃饭一边看别人逗猫,可能也会有顾客觉得店内有猫不卫生什么的……选择做成吸猫小吃店,就意味着与那些不喜欢猫的顾客道别。张子安把这点也跟李大爷讲清楚——你永远无法满足所有人的要求和口味。
在他们说话的期间,菲娜和雪狮子打量着后厨。
后厨里有许多亮闪闪的不锈钢器具,灶台、抽油烟机、锅勺之类,牢牢吸引着菲娜的目光。它跃上流理台,看到一张不锈钢的面盆里放着一团面疙瘩,酸酸的酵母味道从面疙瘩里弥漫而出。
雪狮子也想跟着跳上去,但它的尝试惨不忍睹,以它的运动神经连桌面一半高度都跳不到。它又试着沿桌子腿往上爬,四条小短腿紧倒腾,就是爬不上去……
这时,李大娘收拾顾客的碗筷回到后厨,她见菲娜对正在发酵的面团很好奇,鼻子都快凑上去了,她怕菲娜把发面糟蹋了,耽误给客人做饭,便想把面盆端走。
菲娜抬起一只猫爪按住面盆的边缘,不高兴地瞪了她一眼。
张子安和李大爷已经谈完了,见状知道菲娜以前没见过正在发酵的面团,猫类固有的好奇心令它产生了深厚的兴趣。
李大爷也笑呵呵地说道:“算了,它喜欢就让它玩吧,面粉不有的是么?”
“不是怕它玩,是面发了一半怪可惜的……”李大娘惋惜地说道,蔫蔫地松开了手。
这团面是李大爷夫妇准备用来做馅饼的,他们家的猪肉白菜馅饼是一绝,皮薄儿馅多,咬一口滋滋冒油,满嘴留香。饭馆做馅饼一次做的量比较大,这一团面很重,差不多有三斤左右,几乎铺满了整个面盆的盆底。
菲娜用爪尖刮了些面盆壁上残留的面粉,探到鼻下闻了闻,觉得这个发酵的味道似乎很有趣,干脆纵身一跃,跳进了面盆里,在微微泛黄的面团上留下几个清晰的爪印。
踩在面团上的感觉很舒服,不软不硬,像是踩在被海水浸湿的沙滩上一样,而且还有发酵的奇特味道,酸酸的,令它莫名产生了食欲。
见这个面团被菲娜占领了,李大娘无奈地叹了口气,洗洗手,又拿来一个新的不锈钢面盆,加入面粉和酵母,然后一手拎着水壶往盆里倒水一边用另一只手搅拌。她每天都和面,动作娴熟无比,面与水的比例也掌握得恰到好处,不一会儿一个新的面团就在她的手下逐渐成型。她放下水壶,双手对面团用力地翻、按、拍、揉,把三斤左右的面团整治得服服帖帖。
“李大娘的手艺可真好!”张子安赞叹道。他每次和面都折腾得手忙脚乱,水不是放多了就是放少了,后来干脆不做了,无论是吃饺子还是吃馅饼都去外面买现成的。
“咳,什么好不好的,随便瞎做呗!”李大娘不好意思地谦虚道。
在她和面的同时,菲娜也在注视着她的动作。由于她的动作娴熟而极具韵律感,它不自觉地模仿起来,两只前爪交替对它的面团拍啊揉啊,看上去很享受的样子。
李大爷指着菲娜呵呵笑道:“这就是踩奶吧?我听过但还是第一次见到。”
菲娜顿时僵住了,瞪大眼睛叫道:“踩……踩奶?胡说!本宫才不会做那种幼稚的事!”
踩奶是猫特有的动作,为了更多地促进奶水分泌而在幼年期形成,不过即使到了成年以后很多猫也会把这个习惯保留下来,两只前爪对着一些柔软的物体踩啊踩的,有时候还会把鼻子凑近嗅或是轻轻撕咬,喉咙里发出咕噜咕噜的声音,这时候踩奶就纯粹是一种条件反射式的享受了。
在张子安看来,菲娜刚才的动作其实不太像是踩奶,更多的是对李大娘揉面动作的单纯模仿,但是被李大爷误会了。
“喵喵喵?陛下,你在踩谁的奶?快来踩奴家的吧!”雪狮子在桌子底下蹿得更欢了。
菲娜本来对面团很感兴趣,但这下为了自证清白,它哼了一声从面盆里跳出来,在桌面上蹭了蹭脚底沾的面粉,刻意把目光移到别处,嘴里嘀咕道:“就说了,本宫才不会踩奶什么的……”
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