第5章(1 / 2)

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谢毓是被白芷拿沾了凉水的手冻醒的。

她打了个冷颤,把身上的被子一掀,抱怨道:“再怎么说也用不着这样叫我呀,这都快入冬了,若是着凉了就都怪你。”

白芷从她头上拿下了根支棱着的稻草,挑着眉啐道:“你也知道快入冬了,还敢这么睡?”

谢毓嬉笑着连连求饶,哄她道:“我过两天给你研究个新点心,这次就放过我吧?”

白芷看她一副没心没肺的样子,在心里苦笑了一声,叹道:“行,快去接着做那‘荷花酥’罢。”

谢毓已经转过身去查看面团的情况了,闻言懒洋洋地应了一声,用温水洗了把脸,随后将盆里的纱布掀开。

醒好的面团少了一分僵硬,多了一分柔韧和劲道。

面团在案板上摔打几次,拉成长条,然后擀开成薄饼状。

面饼朝着不同方向调换着堆叠几次,再次用长长的擀面杖擀平。

粉色在下,黄色在上,轻轻拍打使之贴合。

油炸时酥皮要分开,就不能擀得太死,又不能让整块酥散架,这便要求力道不轻不重,要恰好绷在那根对的弦上。

谢毓擀好了双层的水油皮,取了个正圆形的模子,将其割成圆片。

她单手从橱柜里拿出了装豆沙的陶钵,回来的时候叼了只蒸饺,嚼了几下,夸道:“这虾仁新鲜!”

昨夜做好的豆沙入手冰凉,柔和但不黏腻。

碗里打两个蛋,直接上手将蛋黄捞出,然后将蛋清打散,用软毛刷子刷在面皮上。

豆沙揉搓成球状,包入刷好蛋清的面皮,然后拢住开口。

谢毓随后一手托着个球,一手快速下刀,轻轻巧巧地几下,便划出了个不深不浅的“米”字。

球的底部再刷上蛋清,沾上薄薄一层炒香了的芝麻,然后一列列排布好。

谢毓准备先做几个试试味道。两三成油温入锅。先是冒出小泡,随后热油发出“滋啦滋啦”的响声,展开的酥皮就像是慢慢绽放的荷花。

粉色为花瓣,黄色为花蕊,而露出的馅心则是其中的莲蓬。

谢毓用漏勺将荷花酥捞出,自己拿了一个,趁热放进了嘴中。

外皮酥脆,内馅清甜,虽说和她的顶峰之作还有一定差距,但也足够了,大概能得到那位柳大人的认可。

不知为何,她对自己的手艺得到“认可”这件事情一向看得很重。

谢毓暗自计算着早朝的时间,发现还要等上一刻钟。而柳泽是要和太子一起用早膳的。

她头一次盼着宋衍快些回宫。

作者有话要说:白芷:我觉得太子爷看阿毓的眼神不大对劲。

谢毓:(困困)

宋衍:(阿毓睡着的样子真可爱,想__)

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1填空题,请在评论区作答~(p.s.字数不限,要求健全,阿毓她还是个孩子w)

2会有天使儿觉得这俩进展太快了吗?其实不会啦,因为太子爷再怎么喜欢,阿毓她也不!知!道!呀!

3这章的点心取材自《舌尖上的中国3》。我记得第一次看好像是追的直播,大晚上的晚饭没吃多少,可把我馋的x

这种贼复杂的点心不在当地还真吃不着,看文的如果有杭州姑娘告诉一下阿寒这个好不好吃呀~

第6章 西湖龙井

“......殿下,您消消气。”

张令德眼见着宋衍眉眼间的阴翳越发浓重,不忍心地轻声劝道:“晋王那边有动作也不是一天两天了,您也不用急于一时。况且奴才以为,昨日晚膳时柳先生的态度也没他先前回绝时那么斩钉截铁,若是得了他的帮助——”

“宋越的野心一天不消,本宫就不会有一天安生日子。”

张令德被自己主子呛了一声,不敢再劝,噤若寒蝉地闭上了嘴。

虽说晋王身在百里之外的边关,但是晋王党一向在朝中上蹿下跳,随时都在找□□的疏漏。

宋衍也想要往好里想,但一回忆起御史台弹劾自己这方的刑部尚书时父皇那不虞的脸色,便觉得目前形势不容乐观。

他叹了口气,用力揉了揉眉心。

“不说这些了。”宋衍道,“谢毓那丫头是说今天早膳送江南点心过去吧?”

张令德见他总算转移了注意力,松了口气,忙回道:“是,大约到正殿就能见着谢姑娘了。”

宋衍身上的低气压瞬时一散。张令德心中一喜,心想这位谢姑娘可真好使。

宋衍下朝回宫时一般不从经由小厨房那条路走,但他今天鬼使神差地就拐了过去。

谢毓恰巧在检查自己有没有拿漏什么东西,远远地望见了宋衍,少见地没有退缩之意,往前跑了两步,笑嘻嘻地给他请安:“奴婢见过殿下。”

宋衍看着她脸上甜甜的笑靥,心中的阴云都散开了不少。

他道:“跟上吧,柳泽已经在正殿候着了。”

谢毓脆生生地应了一声,双手各提着一个食盒和一个长方竹筐,跟在他身后。

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