第21章(2 / 2)
“怎么会,怎么会!没见过啊!没见过啊!”赶紧撇清。只是姑娘,您不觉得您有点此地无银三百两啊!
沈念池看着苏巧巧低头避过她的目光,又转头看看屏幕里沈俞的照片,不知怎么的,想起了今天晚上见过的俞望楼,也许不是巧遇呢!好吧,如果让俞三少知道她心里想的,一定会大喊冤枉,他又没在她身上按监视器,好吧,他承认她身边有他家派去的小内奸,只是今晚真是巧遇啊,连地方都是韩骞定的!只是谁让你见人家姑娘就嘴贱手贱呢,人家姑娘怀疑他也是活该。
“真的?可能吧!”韩茗子又认真地看了看沈俞的照片,确实是想不起来在哪里见过。好吧,她跟沈俞确实没打过交道,只是远远地见过几次。
“就是就是,肯定是你记错了!”苏巧巧觉得自己终于可以松口气了,只是姑娘,您又画蛇添足了,连袁梅都觉得她不对劲了。
周五上午结束一周的课程,沈念池托袁梅帮忙跟社团请假,就回了叶家。叶昭已经得了他爹的吩咐,在后院等着她了,厨房的事儿先由叶亭管着。沈念池觉得不好意思,叶昭拍拍她的肩膀:“小师姑要是觉得不好意思,就捧个冠军奖杯回来吧,我爸每次看了我那个银的就生气!”叶昭倒是不介意将自己失败的事儿说出来,他就是这样的性子,技不如人就加紧苦练,至于什么羡慕嫉妒恨的,有那功夫都能多做几道菜了。
沈念池听他这些说,倒是轻松些了。她本来想跟叶昭打听穆沣的事儿,就怕叶昭心里逆反,现在这样倒是好开口了。
叶昭先给她介绍了流程,其实说起来还挺简单的,先是海选,每人在规定时间内做一道菜给评委品尝,然后是复赛,这个就有点复杂了,因为每届都是不一样的要求,刀功、火候、规定菜单、随意发挥,反正每届都会有点不一样的。当然,只要有实力,总是不难的。
不过世上的事儿也不是有实力就能全部解决的,叶昭看着沈念池有些不知道怎么说接下来的话。毕竟在他眼里,沈念池就是个一心一意钻研厨艺的乖宝宝,虽然实力逆天,但却没接触过人性的黑暗面,他真的不想说出来吓到她。可是不说又不行,害人之心不可有,防人之心不可无,更何况沈念池小小年纪实力非凡,万一遇到那种人,想想都可怕。虽然他知道沈初和沈俞会提前为她排除障碍,但比赛过程中难免会有意外,他们都不敢赌,只能让她提前了解。
沈念池看着叶昭欲言又止的样子,也是好奇,“大昭哥?”
“啊?啊!”叶昭回神,硬着头皮往下说,“小师姑,你知道的,这世界上虽然是好人多,但是总有些人,看见别人有真本事就嫉妒,然后就会做些不好的事……”
“大昭哥以前遇到过?”沈念池有些紧张的问到,不知道为什么,看到秦川穆家的名头后,总是有些在意,而叶昭当年又跟穆家人同台竞技,现在听叶昭这么说,也是忧虑。
“啊?”叶昭还想接下来怎么给沈念池说以前听来和看到的各种龌龊事,见她担忧地看着自己,就知道她是误会了。“没有没有,我运气好,没遇上过,就是沈……”这个不用说就知道是谁遇上了。
叶昭参加的那次是第一届,那时候很多人都不怎么看好那次比赛,毕竟还没什么名头。不过当时主办方下了血本,又有市府力撑,倒是办的精彩,当然,也算公平公正。后面名头响了,很多人都指着扬名立万,自然有人动歪脑筋,而沈俞当时是最小的参赛选手,又有真功夫,自然有人看他不顺眼,想要拉他下马。不过沈俞也不是吃素的,更何况他爹看这种事都看腻了,那些小把戏都是他用剩下的,沈俞自然是没事的。
沈念池知道他说的是沈俞,恐怕今天叶昭跟自己说的话,也有一部分是沈俞的嘱托,心里叹口气,认真地听叶昭继续说。
叶昭差点秃噜嘴,见沈念池面色平静,心里就是一动,不过他并不是很确认她到底有没有听清楚。至于那些破事,还是说出来吧,尽量轻描淡写点,别吓着她,等以后再慢慢说,反正还有时间。
沈念池听他说完,默默递过一杯水。他说的那些,其实她都知道。毕竟对于沈初来说是玩剩下的,对于沈老爷子更是。老爷子从小就把她当继承人培养,除了做菜,为人处世更是要教,他们沈家可不会要个不知变通的继承人。对于厨行里的那些破事,老爷子常拿来给她当睡前故事听,好吧,这个培养方式略奇葩。当然,老爷子也不怕她听多了会移了性情,当他是死的啊!他可不会害了自己的孙女。
叶昭喝完水,见沈念池还是面色平静,也不知道她是不是把他的话听进去了,难道自己说的太含蓄了?要不要再说遍!“小师姑!”
“大昭哥,谢谢你。”沈念池知道他为自己担心,“你知道爷爷的,他都跟我说过的!”
叶昭想到自家师爷,顿时放了心,在他心里,还真没什么事儿,是老爷子没法解决的。
“大昭哥,能说说你们那届的比赛吗?你们都做了哪些菜式?”
“哦,这个啊。因为第一年报名的人不多,所以当年就没有海选这一说,我们就先从刀功火候开始的。”叶昭对于当年比赛的经历倒是记得很熟,毕竟是他第一次跟那么多同龄人竞技。
随着叶昭的讲述,穆沣这个人出现的次数越来越多。叶昭对穆沣的印象很是深刻,毕竟输给比自己小的男孩,难免心里有些别扭,但穆沣的实力却是让他佩服,倒也没什么不能讲的。
他和穆沣的最后一场比拼,菜式是由主持人抽签决定的,然后他俩就做了一道汤品。他做的是鲁菜经典汤爆双脆,这个菜既要很好的熬汤手艺,对于刀功、火候也要求极严,他是使出了全部本事,虽不是胜券在握,但也有几分把握。然而,最后却败给了一碗羊肉汤,就是一碗看着极其普通的羊肉汤,除了葱花,再没有多余的配菜。他当时是有些不服气的,但是也气度很好地询问能不能尝尝,然后他就甘心了,很是真诚地祝贺穆沣。
现在回想起来,他还记得穆沣当时看他的目光,很是复杂。后来他下场后去见叶亭,就见叶亭只是神色复杂地看了看穆沣,对方也察觉到了他的目光,对叶亭点点头便离开了。叶昭有心想问,见叶亭气色不好,也就没再问了。之后穆沣就离开了京都,听说在西北混的很是不错。
叶昭说完就见沈念池神色不对,有些担心地问到:“小师姑,怎么了?哪里不舒服吗?”
沈念池却好像什么都没听到似的,看着他问到:“大昭哥,你还记得那碗羊肉汤的味道吗?”
叶昭被他问的一怔,自是记得的,只不过小师姑为什么会这么问?
“有没有觉得很熟悉?”
“熟悉?”这个问题更是奇怪,但是叶昭还是认真回味,又看着沈念池,然后想到了什么,眼神瞬间变得凝重。是啊,怎么会不熟悉呢,之前小师姑的那场出师宴还近在眼前呢。他当时负责传菜,所以品尝的时间很短,但开头的那碗羊肉清汤面,他还是不会忘的。现在再一回想,是啊,多熟悉啊,穆沣熬的那碗羊肉汤,跟小师姑做的不是很像嘛,虽然还是有些差别,但他是个厨艺,自是知道这是师出一门了,只是个人修习不同,所以会有差别。
沈念池已经从他眼里看出了答案,低头沉思。叶亭来的时候,看到的就是凝重的气氛。他倒不会怀疑沈念池被叶昭说的那些破事吓着了,只是现在这样,到底是怎么了?
“师哥,你知道穆家人的情况吗?”沈念池直接开门见山地问到。
“穆家?”叶亭听到也是惊异,他实在是没想到沈念池竟然会知道穆家,而且看她这样子,只怕连池家、穆家、沈家的牵扯也是知道不少,这些只能是从老爷子那里听来的。他实在是有点闹不明白自家师父到底是怎么想的了,他竟然没有隐瞒。毕竟如果当年不是老爷子坚持,说不定池云就会留在秦川,以穆家跟池家的关系,只怕池云现在已经是穆家夫人,只是这些事真的适合让沈念池知道嘛!?
叶昭在旁听的有些懵懂,因为中间的很多事他都不知道,又看到两人神色沉重,就怕是死敌。
“他们家这些年一直在西北经营得很好!”多的却是没说了,叶亭觉得还是先跟老爷子打个电话问问他到底都跟沈念池说了什么,再跟沈初商量商量再说吧!“你俩说完没,快开灶了,正好你也要为比赛做准备,今天切墩就交给你了。”
沈念池知道叶亭是不想多说,也不勉强,关于秦川的旧事,等遇上故人,自是会清楚。
第61章 菊花茄子与赛前准备
沈念池很是乖巧地跟着叶亭去厨房。叶亭真是松了一口气,他实在是怕了沈家人的执拗,就是那种你不告诉我,我却一定要知道的劲头,沈初年轻的时候就是这样,他可是为此吃了不少苦头。现在看沈念池一脸乖巧,也是阿弥陀佛了!
沈念池来到后厨,就见几个切墩的师侄旁边已经放好了菜板和菜刀,几人见了她恭敬问好,然后就该干嘛干嘛了,好吧,他们正用余光悄悄地瞧她,然后就被叶亭一人赏了一巴掌,这回老实了!
很快就有客人点菜,沈念池就跟师侄们一起配合,有时候看到他们的刀功有问题,也会从旁指点。然后大家就发现,今天的工作似乎轻松了不少,而且速度也比之前有所提升。叶亭做菜的档口看了几眼,得,老爷子手把手教出来的,又有沈池两家的基因,真是不服都不行啊!
转眼就到下午两点多了,叶亭已经去休息,其他人开始给自己加餐。叶亭的小徒弟瞧着小师姑也要加入他们,转了转眼珠,笑嘻嘻地开口:“师姑,您再给咱们露一手吧!”说完众人起哄,大家跟她相处久了,知道她性子随和,也就敢开玩笑了,至于旁边叶昭怒视的眼光,好吧,都是浮云,反□□不责众嘛!
沈念池倒不推辞,翻捡了食材,也是笑眯眯地开口:“菊花茄子怎么样?”
“好啊好啊,您做什么都行!”小师姑愿意做什么他们就吃什么,再敢要求多了,只怕大师哥要揍人了!
沈念池将茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的横断面剞上十字花刀,撒少量盐略腌,再用面粉沾均匀备用,胡萝卜洗净切筷头丁。油烧七成热,放入茄花炸好,倒出沥油,摆入盘内。热油锅内放番茄酱略炒,再入葱末、姜末、高汤、白糖、胡萝卜丁、盐烧开,用湿淀粉勾流芡,加明油,烧淋在炸好的茄花上,一道菊花茄子就做好了。
众人一哄而上,盘子里瞬间空了,没排上的只能用馒头沾汁吃,也是可怜。叶昭直接拉着沈念池去休息了,忙了这么久,他一个大男人都累了,更何况是沈念池。
之后的两天沈念池一直在叶家帮忙,先是切墩,然后上灶。当然她的菜不会端出去给客人品尝,毕竟这不合规矩,倒是便宜后厨的小子们。
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