完结+番外_421(1 / 2)
“我也不知道什么时候回去,我这里忙完了我就自己回去吧,不用麻烦
你跑来跑去的。”林凛也对李弼年说道,觉得太麻烦他跑来跑去的了。
“那行吧0”李弼年同白楠青约了明天来接他去饭馆,尽管白楠青说不用,他可以自己过去,不过他还是很坚持。别人没有架子不在意这些,李弼年倒是不能做地太失礼,给予白小师傅足够的尊重。
对此白老师傅的面子上过去了,心里也舒坦了,心想这小子是个会做事的。
李弼年就先走了,林凛留了下来。
屋子里开了暖气,他们在屋子里喝着茶,听着白老师傅给他上课。林凜负责泡茶,注意到白老师傅那里没茶水了就给添,他这一手泡茶的手艺连挑剔的白老师傅都挑不出半分的毛病来。
“这好的厨子啊,首先都要有一双毒辣的眼睛,懂得怎么挑选食材,食材是一道菜里最重要的东西。如果说味道是一道菜的灵魂,那食材就是一道菜的根骨。”白老师傅当了一辈子的厨师,他当年那是几岁就跟的师傅开始学艺了。
他们那一代人拜师学艺也没现在这么简单,好多大师傅的手艺都是只传子孙不传外人的,子孙里面还只传男娃不传女娃,不像是现在这样,没有拜师他就给传授教业了。
就是这最基本的食材,就是一门极大的学问。
林凜听老爷子讲地入迷,有很多的东西他自己其实都有接触过,但是并没有说有一位老厨师的一双眼睛那么地精明、看地那么透彻。他们很多人都会觉得差不多就可以了,食材嘛,首要就是新鲜不是,哪里会考虑到出处。
其实同样的一个东西,就算是同一个地方出来的,土质不同种出来的一样菜都会影响到味道和口感,这只有把每一样食材都尝过的人才能仔细地分辨出两样东西的不同。
白楠青从小跟着在他师傅的身边学到大,他还是很喜欢听师傅给他讲这些东西,百听不厌。他并没有觉得自己已经学完师傅所有的东西了,对他来说他的师傅就像是一个宝藏那样,越挖下去就会发现下面还有更多的东西。
“这老头儿,明明就当师傅当地挺开心的。”从里面出来的老妇人看了在外头夸夸其谈,说地连气都不用换一个的老头儿,忍不住地摇头笑了。
身影走过,人又不知道忙活什么去了。
白老师傅在老妻走过的时候特意地把声音扬大了一点,见到老婆子走过都不来听上一句,心想整日里这老婆子都不知道在忙活什么,这屋子里收拾地都已经够干净了,还整日里这里忙活哪里忙活。
林凜注意到两位老人之间的这种无声的互动,这就是相处了一辈子的人。他的心里其实是特别地羡慕他们的,能有一个人陪你白头到老,到老了两个人还能在一起,彼此的眼睛都是追寻着对方。
他在老师傅和他的妻子两个人的身上还看到了他们老年迟暮的爱情,这就是特别地美好的东西。
他突然地想起了周世海,不知道到了他们老的时候,他们会不会也是如此,他的心里特别的怀念那个人。
后面再讲了一会儿,白老师傅又看了一眼晃过的妻子,被妻子看了一眼,他就停下来了。
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