食神,我想喂你袋盐_52（1 / 2）

复赛的日子越来越近。这段时间，为了让顾诚奕好好准备比赛的事，白司琛揽下了顾诚奕在店里所有的工作，每天堆积如山的菜单让他应接不暇，肩膀和手臂每晚都会酸疼。

“小琛啊，你都跟郭叔学到什么了？也教我们一点呗？”

“就是就是，教我们一点，我们也能帮你分担点工作量。每天这么多菜，你一个人做多累啊！”

……

郭振霖和顾诚奕不在厨房，这厨房几乎成了白司琛的“天下”。其他的厨师，对白司琛的手艺夸赞有佳，对他的人品更是赞叹连连。

要在平常，如果郭振霖和顾诚奕有事不在店里，大师傅接手后肯定是十分严厉。恨不得把所有的工作全都强加到每个人身上，自己则跟老太爷一样在旁边监工。

客人每次点招牌菜，大师傅心情好的话就会露一手，心情不好，就干脆说做不了。

而白司琛则会一如既往的做所有菜单上有的菜肴，每一份菜品都是他仔仔细细做出来的，没有丝毫的偷工减料。

按照郭振霖的吩咐，郭家菜有一部分菜是不能给外人知道的。因此，面对他们的要求，白司琛只是教他们一些技巧，并没有教具体的调味和用料。

短短几天的时间，白司琛就深受厨房里各位厨师的喜爱。哪怕是比白司琛大上许多岁的师傅，也不会跟他摆架子，就跟自家小弟聊天一样自在。

“郭叔不在店里，怎么还有秘制卤肉的单子？”两天没怎么进后厨，这才刚进来，就看到了单子上写了好几道招牌菜的名字。

这两天，大师傅每天都在外卖档口闲着玩手机。大家也都习惯了，没放在心上，可他一来厨房就找茬，这就有点过分了。

“你做不了，但是小琛能做啊。”不知道是谁说了这样一句。

“对啊，而且味道还跟郭叔做的几乎一样。”另一个人也跟了一句。

这秘制卤肉讲究的就是一个火候，而且用的不能是灶火铁锅，需要用炉火砂锅，这样每一块卤肉才能够入味。更是要把肉提前一晚上炖煮，让肉质鲜嫩、入口即化。

大师傅平常比较懒，之前做这道菜的时候，后半夜总也忘记起来添柴火。炖的时间不够长，味道也不够好，所以这道菜一般都是由顾诚奕和郭振霖来做。